Sinh ra ở Exeter, Anh, Gil Campbell lần đầu tiên nhận ra rằng cô yêu thích đua xe ô tô khi mới 3 tuổi. Hiện người thầy cũ này là Giám đốc điều hành kiêm Tổng giám đốc của Mazda Raceway Laguna Seca. Đường đua thu hút hàng trăm nghìn khán giả đến bờ biển miền Trung mỗi năm cho các cuộc đua đẳng cấp thế giới vào cuối tuần. Jackie Stewart, Mario Andretti, Roger Penske và Hélio Castroneves đã đua ở đây, cũng như ngôi sao mô tô Casey Stoner. Sau khi sống ở Monterey County hơn một thập kỷ, Campbell ngưỡng mộ nghề trồng nho của khu vực không kém gì môn thể thao tốc độ.

“Đó là thiên đường cho những loại rượu vang ngon. Mục yêu thích của tôi bao gồm Robert Talbott Vineyards , Kali Hart Chardonnay và Manzoni Estate Syrah và Pinot Noir. Nhà máy rượu Bernardus Ingrid’s Vineyard Chardonnay là nơi lý tưởng vào một buổi chiều mùa hè lười biếng tại spa của Bernardus Lodge, sau đó là bữa trưa tại Wicket’s Bistro. Tôi cũng thích Vườn nho McIntyre - mùi hương và sự tồn tại của Dãy núi Santa Lucia thống trị những loại rượu này.

“Bên cạnh Tarpy’s Roadhouse , địa điểm thường đến của người dân địa phương của tôi, là Cửa sổ vườn nho phòng nếm thử. Rượu vang đỏ của họ hoàn toàn làm hài lòng khẩu vị. Ngoài ra, các vườn nho hữu cơ và bền vững là rất quan trọng trong khu vực này và không nơi nào hơn Morgan Winery —Các loại rượu này có cá tính.

“Về ăn uống, tôi thích những địa điểm bình dị mang cảm giác địa phương, một số nơi cũng được những người lái xe đến Laguna Seca ưa chuộng. Bao gồm các Nhà hàng 1833 , với kiến ​​trúc kiểu Monterey cũ, Công ty sản xuất bia Cannery Row Bánh mì kẹp thịt đáng kinh ngạc và hơn 100 loại bia Montrio Bistro trung tâm thành phố và Baja Cantina , một cơ sở kinh doanh theo phong cách Mexi-Cali được bao phủ bởi những kỷ vật đua xe chuyên đổ bơ thực vật ngon nhất trong thị trấn.

“Tôi cũng sẽ độc thân Nhà máy bia English Ales cho hạt nổ, đậu và khoai tây chiên, và Xe đạp , nơi thân mật và phục vụ những món ăn ngon của nông dân. '

Khám phá các vùng trồng nho khác của California >>>