Như quán bar và nhà hàng đóng cửa do đại dịch coronavirus, nhiều thành viên của ngành công nghiệp dịch vụ tự tìm kiếm việc làm. Nhưng một số tập đoàn quốc tế, nhà máy rượu thuộc sở hữu của gia đình, các tổ chức phi lợi nhuận và các tập thể cá nhân đang thúc đẩy nhau để giữ cho nhau phát triển.

Một số nhà máy rượu đã quyết định đưa tiền của họ trở lại cộng đồng nơi nhân viên sinh sống và làm việc. Nhà máy rượu Jordan và John Jordan Foundation đã quyên góp 150.000 đô la cho Bữa ăn gia đình mới của Sonoma Quỹ cứu trợ thiên tai nhà hàng . Quỹ sẽ giúp các nhà hàng vẫn mở cửa để cung cấp bữa ăn cho những người có nhu cầu.

Andy Beckstoffer của Vườn nho Beckstoffer có kế hoạch quyên góp trực tiếp 100.000 đô la cho các cá nhân bị ảnh hưởng ở các Hạt Napa, Mendocino và Lake, được phân phát theo séc 300 đô la mỗi người.

Beckstoffer cho biết: “Chúng tôi đang làm việc với Phòng Thương mại để giúp chúng tôi xác định những người cần nhất. “Bằng cách này, Beckstoffer [Vườn nho] có thể giúp những người bị ảnh hưởng nặng nề nhất, những người đang ở tuyến đầu của ngành khách sạn.”

Nhóm rượu Stoller hợp lực với Nhà thực vật học và Bữa ăn trên Bánh xe Mọi người của Portland để cung cấp thực phẩm cho nhà hàng và nhân viên khách sạn của Oregon, cũng như người già. Một phần doanh thu của Stoller Wine Group đến hết tháng 5 cũng sẽ giúp tài trợ cho sáng kiến ​​đó.

Gary Mortensen, chủ tịch của Stoller Wine Group, cho biết: “Ngành công nghiệp rượu chia sẻ một hệ sinh thái với cộng đồng nhà hàng. 'Chúng tôi biết điều cần thiết là chúng tôi phải kết hợp với nhau để hỗ trợ lẫn nhau.'

BonAnno Vintners và Matthew Fritz Wines đã cam kết quyên góp lợi nhuận từ việc bán rượu trực tuyến cho tổ chức từ thiện nhà hàng mà người mua lựa chọn đến hết tháng 5.

Một số tổ chức phi lợi nhuận mới và những nỗ lực mới của các tổ chức thành lập đã xuất hiện để đền đáp lại cộng đồng. Quỹ James Beard gần đây đã khởi động Quỹ cứu trợ ngành thực phẩm và đồ uống để cung cấp các khoản tài trợ vi mô cho các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống độc lập cần hỗ trợ. Tổ chức phi lợi nhuận Another Round, Another Rally đã thiết lập Quỹ cứu trợ bệnh viện đại dịch , nhằm mục đích huy động 1,5 triệu đô la sẽ được giải ngân trong khoản tài trợ khối quỹ khẩn cấp 500 đô la cho các công nhân trong ngành.

'Chúng tôi biết rằng điều cần thiết là chúng tôi phải kết hợp với nhau để hỗ trợ lẫn nhau.' —Gary Mortensen, chủ tịch, Stoller Wine Group

Nhà khoa học dữ liệu Rachel Woods của The Wine Nerd , cùng với nhiều thành viên cộng đồng, đã bắt đầu #SupportOurWineries, một chiến dịch xã hội và nền tảng trực tuyến để ghi lại các chương trình khuyến mãi và sáng kiến ​​do nhà máy rượu đứng đầu để các nhà tài trợ và người tiêu dùng biết nơi hỗ trợ của họ.

Sommeliers cũng đang đóng góp vào những nỗ lực. Chris Blanchard, MS, cùng với một số đồng nghiệp trong ngành, đã bắt đầu một quỹ khẩn cấp cho các Sommeliers Hoa Kỳ. Hội đồng quản trị sẽ phân phối các khoản trợ cấp $ 250, $ 500 và $ 1,000 cho những người có nhu cầu lớn nhất.

Blanchard nói: “Quán rượu không phải là vị trí hào nhoáng này, nơi bạn thu về những khoản tiền lớn và uống rượu ngon cả ngày. “[The sommelier] là người đầu tiên bị bỏ rơi trong một cuộc khủng hoảng như Covid-19, và sẽ là người cuối cùng được thuê lại.”

Các tập đoàn lớn hơn cũng đang đẩy mạnh để hỗ trợ ngành này. Rượu chân trần đã cam kết 100.000 đô la cho Con của nhân viên nhà hàng . Bảy nhà máy rượu khác trong bộ phận rượu cao cấp của E. & J. Gallo — J Vineyards & Winery, Louis M. Martini, Orin Swift, Pahlmeyer, Talbott Vineyards, Whitehaven và William Hill Estate Winery — đã cam kết hỗ trợ 100.000 đô la GuildSomm , cung cấp giáo dục và hỗ trợ thành viên cho cộng đồng sommelier.

Brown-Forman đã quyên góp 1 triệu đô la cho các nỗ lực cứu trợ tập trung vào khách sạn khác nhau, trong khi Beam Suntory và Southern Glazer’s Wine & Spirits đã cam kết 1 triệu đô la cho Chương trình hỗ trợ khẩn cấp của Hiệp hội Bartender Hoa Kỳ (USBG) và Tổ chức Cộng đồng Công nhân Nhà hàng .

Constellation Brands cũng đã đóng góp 500.000 đô la cho USBG và 250.000 đô la cho những người phản hồi đầu tiên. Nó cũng cam kết 1 triệu đô la cho Quỹ Giáo dục Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia được ra mắt gần đây Quỹ cứu trợ nhân viên nhà hàng , sẽ cung cấp khoản trợ cấp $ 500 cho các nhân viên nhà hàng có nhu cầu.

Và mặc dù sự kiện Thung lũng Napa Đấu giá đã bị hủy bỏ vào năm 2020, nhưng các khoản đóng góp của nó vẫn chưa có.

“Chúng tôi rất biết ơn khi có thể cung cấp hỗ trợ liên tục cho các tổ chức phi lợi nhuận đang làm việc chăm chỉ hơn bao giờ hết để giúp đỡ cộng đồng của chúng tôi,” Linda Reiff, chủ tịch và giám đốc điều hành của Napa Valley Vintners . “Mặc dù chúng tôi rất buồn khi phải hủy bỏ sự kiện năm nay, nhưng cam kết của chúng tôi là cung cấp ít nhất mức hỗ trợ như năm ngoái”.