Đối với nhiều người trong chúng ta, không có gì đậm chất Mỹ hơn việc ăn một miếng bánh táo tự làm trong khi xem pháo hoa vào ngày 4 tháng Bảy. Nhưng tại sao bánh táo lại là của Mỹ? Hóa ra bánh táo là một trong những món tráng miệng đầu tiên được làm ở Mỹ và có một câu chuyện khá thú vị về lý do tại sao những người thực dân lại bắt đầu nướng món bánh này. Nguồn gốc yêu nước của món tráng miệng cổ điển có từ những năm 1600, khi những người thực dân lần đầu tiên đến Mỹ , rất lâu trước Ngày Độc Lập đầu tiên.

13 món tráng miệng bánh táo cho hương vị bánh táo mà không cần tốn công

Hào nước Blaine

Tại sao Apple Pie là của Mỹ?

Những người hành hương đến Mỹ để giành độc lập từ Anh nên họ bắt đầu xa rời văn hóa Anh trong mọi khía cạnh của cuộc sống. Thay vì tiếp tục làm các món tráng miệng truyền thống của Anh (như bánh nướng và bánh pudding), họ bắt đầu tạo ra một loại món ăn mới. được giới thiệu bởi những người nhập cư Hà Lan vào những năm 1700 . Những người nhập cư Hà Lan và Đức đã dạy họ cách làm một lớp vỏ bơ xốp, sau đó được thực dân lấp đầy với những lát táo và gia vị, tạo nên món tráng miệng mang tính biểu tượng của Mỹ mà chúng ta thưởng thức ngày nay.

Mặc dù đây chắc chắn không phải là lần đầu tiên bánh táo được nướng, có lẽ đây là lần đầu tiên người dân thuộc địa thử món tráng miệng này. Và công thức làm bánh táo đã được đưa vào phần đầu tiên Sách dạy nấu ăn của Mỹ, American Cookery, xuất bản năm 1796, vài năm sau khi nước Mỹ giành được độc lập.

Vì vậy, bánh táo gắn liền với ngày 4 tháng 7 vì ngày lễ kỷ niệm sự độc lập khỏi Anh và việc nướng bánh táo cũng mang ý nghĩa tương tự đối với những người thuộc địa đầu tiên.

Bạn có thể làm bánh táo trước thời hạn không? Đây là những gì nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi nói

Tại sao chúng tôi nói là người Mỹ như Apple Pie

Bạn có thể đã từng nghe cụm từ 'Người Mỹ như chiếc bánh táo', xuất phát từ câu chuyện dân gian về Johnny Appleseed ( một người thực sự là ai! ). Cụm từ được sử dụng lần đầu tiên vào đầu những năm 1800 nhưng không được biết đến rộng rãi cho đến Thế chiến thứ hai, khi việc những người lính nói 'cho mẹ và bánh táo' đã trở nên phổ biến khi nói chuyện với các nhà báo về lý do tại sao họ nhập ngũ. Kể từ đó trở đi, cụm từ 'người Mỹ như chiếc bánh táo' đã được sử dụng cho bất cứ điều gì được coi là yêu nước.

Năm nay, hãy kỷ niệm Ngày Độc lập bằng cách cắt một số bánh Granny Smith và gấp chúng thành một chiếc bánh táo kiểu cổ điển hoàn hảo.

Món bánh xanh yêu nước này sẽ tô điểm cho bất kỳ chiếc bánh táo cổ điển nào. Đĩa 10 inch sẽ được vận chuyển trong 2 ngày với dịch vụ vận chuyển Prime và có lớp men mịn giúp dễ dàng vệ sinh.

Mua nó: Chảo làm bánh gốm 10 inch ($18, Amazon)

Món bánh gốm sứ màu đỏ và trắng này rất phù hợp cho ngày 4 tháng 7, nhưng nó cũng đủ cổ điển để sử dụng cho các bữa ăn và món tráng miệng trong những ngày còn lại trong năm. Đó là lò nướng, gà thịt, máy rửa chén và lò vi sóng an toàn và được thiết kế để giữ ấm đồ trong thời gian dài, điều đó có nghĩa là bạn có thể phục vụ những lát bánh táo nóng rất lâu sau khi lấy ra khỏi lò.

Mua nó: Món bánh cổ điển hiện đại của Emile Henry ($45, Amazon)

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi