Được chủ trì bởi Biên tập viên đóng góp của Người đam mê rượu, Christina Pickard

Kaitiakitanga: khái niệm của người Maori về việc giám hộ và bảo vệ môi trường.

Hãy tham gia cùng chúng tôi khi chúng tôi khám phá khái niệm này và tính bền vững có ý nghĩa như thế nào đối với ngành công nghiệp rượu vang của New Zealand, và nó là một phần không thể thiếu trong những gì chúng tôi làm. Bạn sẽ được nghe từ ba nhà sản xuất hàng đầu, những người sẽ chia sẻ cách họ cam kết tạo ra rượu vang đặc biệt đồng thời giúp môi trường tự nhiên, các doanh nghiệp địa phương và cộng đồng phát triển.

Tại sao bạn nên xem:

Hội thảo trên web này sẽ thu hút những người đam mê rượu vang muốn hiểu sâu hơn về ý nghĩa bền vững đối với các nhà sản xuất rượu vang ở New Zealand và các bước mà ngành công nghiệp của chúng tôi thực hiện để giải quyết những thách thức liên quan đến chất thải, nước, biến đổi khí hậu và sâu bệnh.

Những gì bạn sẽ học:

Tính bền vững ở New Zealand là một yếu tố thiết yếu trong sản xuất rượu vang cao cấp của chúng tôi ở đâu và như thế nào những nỗ lực này là một phần thiết yếu để bảo vệ người dân và những nơi làm ra rượu vang nổi tiếng của chúng tôi.

Ngày / giờ gốc của hội thảo trên web : Thứ Ba, ngày 30 tháng 6 @ 3 giờ chiều EST / 12 giờ trưa theo giờ PST

Thời lượng: 45 phút bao gồm Q&A trực tiếp

Tài nguyên hội thảo trên web

Tải xuống các bản sao của tài liệu hướng dẫn hội thảo trên web của chúng tôi tại đây:

Trình bày hội thảo trên web

Các tài nguyên sau do New Zealand Winegrowers cung cấp:

Thực phẩm Miles: Một phần nhỏ của câu chuyện phát triển bền vững cho NZ Rượu

NZ Thực phẩm Miles Infographic

Rượu vang New Zealand: Hướng dẫn toàn diện về các vùng và giống

Tổ chức:

Christina Pickard, Biên tập viên đóng góp, Người say mê rượu vang (Đánh giá rượu vang từ Úc và New Zealand)

Là người gốc New York đã có nhiều năm sống ở nước ngoài ở London và Perth, Australia, tác phẩm của Pickard trước đây đã xuất hiện trên các ấn phẩm như Australia’s Rượu dành cho người sành ăn , Người bạn đồng hành về rượu của James Halliday , Tạp chí Scoop , Decanter và Người say mê rượu . Cô là người đồng dẫn chương trình podcast nổi tiếng, The Crush, cũng như người dẫn chương trình thường xuyên trên các chương trình truyền hình khác nhau. Pickard rất hào hứng khi được chia sẻ kiến ​​thức rộng lớn và niềm đam mê lớn của mình đối với rượu vang của cả Úc và New Zealand. Instagram: @christinakpickard Twitter: @ckpickard

Diễn giả:

Clive Jones, Nhà sản xuất rượu / Tổng giám đốc, Nautilus Estate

Clive Jones gia nhập Nautilus Estate với tư cách là Nhà sản xuất rượu vào tháng 8 năm 1998. Sau khi hoàn thành mùa giải 2020, anh hiện là một cựu chiến binh 29 tuổi của ngành rượu Marlborough. Clive ban đầu được đào tạo như một nhà hóa học công nghiệp trước khi bị cuốn hút vào ngành công nghiệp rượu như một người tiêu dùng rượu say mê. Được trang bị bằng Hóa học và óc phân tích mạnh mẽ, ông gia nhập Selaks Wines ở Auckland ngay trước khi cổ điển vào năm 1992 và hoàn thành văn bằng thứ hai về khoa học ứng dụng (khoa học rượu) bằng cách đào tạo từ xa tại Đại học Charles Sturt. Clive đã hoàn thành việc trồng nho tại WillaKenzie Estate ở Oregon và Domain Dujac ở Burgundy, đồng thời giám sát thiết kế và xây dựng hầm rượu Nautilus Pinot Noir vào năm 2000 và hầm rượu vang trắng vào năm 2006. Ông cũng đã giám sát việc mua hoặc thành lập hơn 70 ha vườn nho của Estate cho Nautilus Estate ở Marlborough. Ông đã từng là Chủ tịch của Marlborough Winegrowers và hiện là Phó Chủ tịch của New Zealand Winegrowers. www.nautilusestate.com Facebook: @nautilusestate Instagram: @nautilusestate Twitter: @NautilusCliv Là #nautilusestate

Erica Crawford, Chủ sở hữu / Người làm nghề trồng trọt, Loveblock

Erica bắt đầu cuộc sống trưởng thành với tư cách là một nhà khoa học nghiên cứu đầy tham vọng về y học tim, nhưng chính kỹ năng xây dựng thương hiệu và xuất khẩu đã giúp cô được quốc tế công nhận. Cô đồng sáng lập Kim Crawford Wines tại phòng sau của ngôi nhà nhỏ ở trung tâm Auckland của mình và tiến hành xây dựng một thương hiệu rượu vang NZ nổi tiếng, sau đó được bán cho Constellation Brands. Kim Crawford hiện là thương hiệu rượu vang NZ lớn nhất tại các thị trường béo bở Hoa Kỳ và Canada. Erica hiện tập trung vào nông nghiệp hữu cơ và sản xuất rượu vang với dự án mới của cô, Loveblock và sẽ tốt nghiệp với tư cách là một nhà trồng nho vào tháng Bảy. Erica được vinh danh vào Đại sảnh Danh vọng Doanh nhân dành cho Doanh nhân Nữ vào năm 2016 và lọt vào vòng chung kết trong Giải thưởng Người phụ nữ có ảnh hưởng đầu tiên và. Cô ngồi trong Ban cố vấn của Hội đồng Hoa Kỳ NZ và cố vấn cho các phụ nữ trẻ thông qua Global Women, Co of Women and Women in Wine. www.loveblockwine.com Facebook: @loveblockwines Instagram: @loveblockwine Twitter: @loveblockwine

Julian Grounds, Nhà sản xuất rượu chính, Craggy Range

Julian Grounds, sinh ra ở Tây Úc, đã làm việc trong các nhà máy rượu vang và vườn nho từ năm 17 tuổi. Màu đỏ tía. Sau khi làm việc ở Margaret River, Central Otago và Oregon, Julian đảm nhận vai trò Nhà sản xuất rượu cao cấp tại Giant Steps ở Thung lũng Yarra, trước khi trở lại Margaret River để gia nhập McHenry Hohnen với tư cách là Nhà sản xuất rượu trưởng vào đầu năm 2017. Cuối năm đó, anh tốt nghiệp Dux of the Len Evans Tutorial in the Hunter Valley. Julian gia nhập Craggy Range với tư cách là Trưởng nhà sản xuất rượu vào tháng 1 năm 2019, mang theo nhiệt huyết của mình trong việc đóng góp vào sự phát triển không ngừng của rượu vang, cùng với mong muốn giúp người tiêu dùng hiểu và thưởng thức những gì họ đang uống. www.craggyrange.com Facebook: CraggyRangeWinery Instagram @Craggy Range @jsgrounds Twitter: @craggyrange

Lấy một ly / Danh sách rượu vang: Thưởng thức ly rượu vang New Zealand yêu thích của bạn trong hội thảo trên web của chúng tôi ( NHẤP ĐỂ MUA ) và đăng ảnh của bạn bằng thẻ bắt đầu bằng # #nzwine & #wineenthusiast , gắn thẻ @nzwineusa & @wineenthusiast

Trình bày bởi:

THÔNG ĐIỆP TỪ NHÀ TÀI TRỢ CỦA CHÚNG TÔI:

New Zealand Winegrowers (NZW) là tổ chức quốc gia về ngành nho và rượu vang của đất nước. Mục đích của NZW gồm hai mục đích: bảo vệ và nâng cao danh tiếng của rượu vang New Zealand và hỗ trợ tăng trưởng giá trị đa dạng, bền vững của rượu vang New Zealand. Mục đích của Chương trình Tiếp thị Toàn cầu của NZW là phát triển và hỗ trợ sự phát triển của rượu vang New Zealand tại các thị trường chính của chúng tôi là Hoa Kỳ, Anh và Châu Âu, Canada, Châu Á và Úc.

New Zealand Winegrowers thực hiện một loạt các nhiệm vụ thay mặt cho ngành rượu vang và nho, bao gồm vận động chính sách, đặc biệt ở cấp quốc gia và quốc tế, cung cấp nền tảng tiếp thị toàn cầu cho rượu vang New Zealand, tạo điều kiện thuận lợi cho nghiên cứu tầm cỡ thế giới về các ưu tiên của ngành, giúp ngành kịp thời và thông tin chiến lược và dẫn dắt sự phát triển của các thực hành sản xuất bền vững. New Zealand Winegrowers xuất bản nhiều thông tin trực tuyến bao gồm nghiên cứu mới nhất, dữ liệu thị trường, số liệu thống kê và hướng dẫn thực hành tốt nhất để giúp bạn kinh doanh tốt hơn.

Chuyến thăm New Zealand Winegrowers để biết thêm thông tin.

Rượu NZ @nzwineusa , @nzwinegrowers #nzwine

Rượu @wineenthusiast , #wineenthusiast