Trong khi miền Bắc Thung lũng Rhône được biết đến nhiều nhất với Syrah, khoảng 15% rượu vang được sản xuất trong vùng có màu trắng. Người da trắng của Condrieu và Saint-Joseph, hai tên gọi lân cận với những biểu hiện khác biệt, thường bị đánh giá thấp hơn. Condrieu hoàn toàn dành cho việc sản xuất Viognier . Saint-Joseph, Hermitage và Crozes-Hermitage chỉ tạo ra người da trắng từ Marsanne và Roussanne .

Người da trắng vùng Bắc Rhône là một sự tương phản rõ rệt với các loại rượu vang tuyến tính, zingy thời trang như Riesling hoặc Sauvignon Blanc. Những loại rượu này có nồng độ thấp hơn rõ rệt độ chua , với sự phong phú và hương thơm có thể giới hạn ở sự rực rỡ. Chúng có độ bền vượt thời gian, nếu không muốn nói là hợp thời trang, loại rượu vang thường bị bỏ qua trên thực đơn nhà hàng và kệ hàng.

Cho đến những năm 1990, Viognier hiếm khi được trồng ở bất kỳ đâu ngoài Condrieu . Được biết đến với mùi nước hoa chóng mặt và phong thái phong phú, thường xuyên, nó cũng quyến rũ và căng tràn như người da trắng. Được trồng giữa những ngọn đồi dốc, đầy nắng của Condrieu, nó tạo ra loại rượu vang thơm nồng, nồng nàn với hương vị của đào và mơ cùng với hương của xạ hương, bánh hạnh nhân và gia vị.

Trong Thánh Joseph , như trong Hermitage hoặc Crozes-Hermitage, rượu vang trắng thường là sự pha trộn của Marsanne và Rousssane. Marsanne là loại rượu nhẹ hơn và nhiều zaftig hơn trong số hai loại rượu này, tạo ra rượu vang toàn thân với mật ong, nhiều dầu và hương vị lê và đào. Roussanne đặc biệt hơn, cung cấp các hương thảo mộc tươi mát, tông màu hoa tinh tế và gia vị cay nồng. Khỏe tannin và tính axit cao hơn mang lại cho Roussanne một chút lợi thế hơn so với Marsanne. Khi được pha trộn, sự sang trọng của Marsanne và sự thanh lịch của Roussanne được bổ sung một cách thú vị. Chúc mừng!

Hướng dẫn về rượu của miền Nam Rhône

François Villard 2017 Le Grand Vallon (Condrieu) $ 70, 96 điểm . Đập cánh của cánh hoa hồng và mứt cam đào, đây là loại rượu vang trắng ngon nhất, rực rỡ nhất có thể tưởng tượng được. Đó là phong cách theo chủ nghĩa khoái lạc, theo phong cách cổ điển, nhưng vẫn tươi mới và cân bằng một cách lôi cuốn. Đó là một công ty đóng chai hiện đã sẵn sàng nhưng chắc chắn sẽ làm hài lòng sau năm 2030. Lựa chọn của người biên tập.

Jean-Luc Colombo 2017 Tình yêu của Chúa (Condrieu) $ 90, 94 điểm . Hương thơm của bánh mì nướng, vani, đào bảo quản và caramel rất nồng nàn ở đây, mang đến sự tinh tế cho kem cam và mật ong trên vòm miệng. Nó nhiều và không xơ, có kết cấu mượt mà, nhưng được viền bởi các vị đắng dễ chịu. Một vẻ đẹp đã có, nó sẽ phát triển tích cực đến năm 2027. Lựa chọn của người biên tập.

E. Guigal 2015 Ex Voto White (Hermitage) $ 320, 93 điểm . Các tông màu khói, tuyết tùng và vani hiện đang được phát âm, nhưng rất nhiều đào trắng mọng nước, mơ và quýt xung quanh cốt lõi của màu trắng hào phóng này. Rực rỡ và phong phú nhưng vẫn cân bằng mới mẻ, đó là một kiểu đóng chai chắc chắn được xây dựng cho chặng đường dài. Uống đến năm 2026. Lựa chọn ô.

M. Chapoutier 2017 Invitare (Condrieu) $ 70, 93 điểm . Hương vị bưởi và quýt trắng giòn tạo nên một sức hấp dẫn khác thường cho Condrieu đầy đặn nhưng nguyên sơ này. Được nhấn nhá bằng những lời thì thầm của vani và gia vị ngọt ngào, đây là một loại rượu vang đầy sức lôi cuốn, nhưng thanh lịch và có tính kiềm chế, không ồn ào. Kết thúc được đánh dấu bằng một chút tannin trà dễ chịu. Tốt nhất hiện nay – 2025.

Ferraton Père et Fils 2017 Les Oliviers (Saint-Joseph) $ 45, 91 điểm . Là sự pha trộn giữa Marsanne và Roussanne với tỷ lệ bằng nhau, màu trắng đậm đặc này mang đến hương vị chanh và táo vàng. Được làm bằng nho biodynamic, nó là một ngụm cô đặc, ngon ngọt với kết thúc thơm mát làm dịu cơn khát. Hãy tận hưởng ngay bây giờ – 2023.

Cave de Tain 2017 Nobles Rives Marsanne (Crozes-Hermitage) $ 29, 90 điểm . Ngay từ lần đầu tiên, Marsanne toàn thân này có vẻ hơi yên tĩnh, gợi ra mùi đất và khói mờ ảo. Tuy nhiên, vòm miệng đã chín và thâm nhập, bùng nổ với bưởi và táo trắng đầy đặn. Đó là hương vị trái cây thơm ngon nhưng hài lòng. Kết thúc được đánh dấu bởi các thành phần của hạt muối và lá thuốc.

Domaine Coursodon 2016 Silice (Saint-Joseph) $ 45, 90 điểm . Hương vị kem đậm đặc của parfait cam và đào vàng được tạo điểm nhấn bởi tông màu khoáng sắc nét và hương hoa táo thơm trong loại rượu này. Được làm từ 100% Marsanne, có nhiều màu và tròn trịa nhưng vẫn duy trì độ sáng như nắng trong suốt. Hãy tận hưởng ngay bây giờ – 2023.