Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Mới Nhất

Khói bao trùm Quốc gia Rượu vang California khi người Vintners đánh giá thiệt hại

Báo cáo này được đệ trình vào Thứ Ba, ngày 17 tháng 10 năm 2017, hơn một tuần kể từ khi bùng phát các đám cháy rừng ở Bắc California.



Các đám cháy ở Bắc California vẫn đang bùng cháy, mặc dù chúng đang được kiểm soát ngày càng nhiều. Một trong đó vẫn còn đe dọa Oakmont, khoảng 25 dặm về phía đông của Santa Rosa, vẫn chưa được kiềm chế.

Tuy nhiên, tại nhiều khu vực, nhiều người dân đã quay trở lại và thấy ngôi nhà của họ chỉ còn là đống đổ nát đen hoặc bị khói làm hư hại nghiêm trọng. Và những người trồng nho cuối cùng cũng đi qua vùng lửa để tìm hiểu xem các nhà máy rượu vang và vườn nho của họ có sống sót hay không.

Rượu ba lê đã tweet đến Người say mê rượu rằng tất cả nhân viên của họ đều an toàn, mặc dù một số người đã mất tất cả và phải sơ tán. “Nhà máy rượu cách xa chúng tôi không có cuộc di tản nào. Khoảng 5 dặm về phía tây nam của Paradise Ridge Winery. Tất cả các vườn nho đều an toàn. Thật là một đám cháy kinh hoàng ”.



Kết thúc lúc Vườn nho Merriam tại Healdsburg, nhà sản xuất rượu Jonathan Bomberg cho biết hôm thứ Tư, “Chúng tôi đang mở cửa. Trên thực tế, phòng nếm thử của chúng tôi mở cửa 100%.

“Chúng tôi ở quá xa đám cháy Tubbs [đã tàn phá Santa Rosa], và chúng tôi ở quá xa đám cháy Pocket [đã tiêu tốn 12.430 mẫu Anh]. Chúng tôi đã nhìn thấy tất cả khói và lửa, nhưng chúng tôi không mất ngày nào ', anh nói với Người say mê rượu .

Matt Duffy, nhà sản xuất rượu và giám đốc sản xuất cho biết, cơ sở chế biến rượu theo yêu cầu Vinify, nơi sản xuất rượu cho 25 loại rượu khác nhau, đang hoạt động trở lại. Duffy, người cũng sống ở Santa Rosa, đã sơ tán vợ và con mình một tuần trước. Nhà máy rượu đã nhận được “khoảng 90% số nho trước khi cháy. Tuy nhiên, hy vọng sẽ có 10-15% mang lại, ”ông nói.

Ông nói: “Khói khói là một điều đáng lo ngại. “Ngọn lửa từ đám cháy Tubbs đã thiêu rụi khu phố Santa Rosa của Công viên Coffey đến gần 'khoảng 200 thước từ một trong các tòa nhà của chúng tôi.' Mùi hôi thối của khói bao trùm trong không khí, nhưng Duffy không quan tâm đến điều đó như ông nói về “chất thải nguy hại ở ngay bên cạnh”.

Một tài khoản thực địa về cháy rừng California

Số người chết lên tới 41 người, bao gồm cư dân của các quận Sonoma, Napa, Yuba, Mendocino và Butte cũng như ít nhất một người phản ứng đầu tiên đang cung cấp nước cho tiền tuyến khi chiếc xe tải của anh ta lao xuống đường hôm thứ Hai.

Ngân hàng Thung lũng Silicon Phó chủ tịch Rob McMillan, người có nhà cách ngọn lửa 3/4 dặm, cho biết trong một email gửi Người say mê rượu , “Hiện có quá nhiều việc phải làm để đưa mọi người và doanh nghiệp đi đúng hướng!”

Mordy Herzog, tổng giám đốc của Royal Wine Corp. , sở hữu Hầm rượu Herzog ở Oxnard, California, nói với Người say mê rượu trong một email: 'Bằng phép màu, những vườn nho ở các Hạt Sonoma và Napa, nơi chúng tôi cung cấp nho cho một số loại rượu vang ngon hơn của chúng tôi đã được cứu sống bởi đám cháy.'

Jeff Morgan, đồng sở hữu của Covenant Winery , một trong những nhà sản xuất rượu kosher của Sonoma, nói với một tờ báo địa phương hôm thứ Hai rằng ông vẫn chưa tìm hiểu số phận của các cánh đồng của mình vì các đám cháy đang diễn ra và các nỗ lực cứu hộ đã khiến chúng không thể tiếp cận được vào lúc này.

Joseph Herzog, phó chủ tịch điều hành của Herzog Wine Cellars, cho biết, “Chúng tôi đã liên hệ với những người trồng trọt, những người mà chúng tôi coi như gia đình, và đã hỏi chúng tôi có thể làm như thế nào nếu họ cần sự hỗ trợ của chúng tôi. Và chúng tôi đã liên hệ với Hagafen và Covenant để cho họ biết rằng chúng tôi luôn ở đó vì họ và giúp đỡ bằng mọi cách có thể. '

Thương hiệu chòm sao Mặt khác, nhà sản xuất các loại rượu như Estancia, Clos du Bois, Franciscan Estate, Mount Veeder hoặc Mark West, có thể ít bị ảnh hưởng hơn những nơi khác. Cowen & Co.’s nhà phân tích Vivien Azer, người theo dõi công ty, nói với khách hàng của cô rằng khoảng 75% sản lượng rượu Constellation đến từ ba cơ sở không gần đám cháy và 80% nho đã được hái.