Cuộn xuống bên dưới để xem danh sách Chardonnays giá trị của chúng tôi từ khắp nơi trên thế giới.

Bạn có thể nói Chardonnay vẫn là loại rượu vang trắng nội địa phổ biến nhất của đất nước bởi vì, bạn có thể nói Chardonnay.

Nó trượt khỏi lưỡi dễ dàng như trượt vào miệng. Đây là loại nho làm rượu được trồng nhiều nhất ở California (tính theo tổng số USDA mới nhất), có nghĩa là bạn có thể tìm thấy nhiều loại nho để lựa chọn ở mọi mức giá. Mức độ phổ biến của nho trải qua một loạt các phong cách. Mối quan hệ của nó đối với quá trình lão hóa gỗ sồi mới, quá trình lên men malolactic và các thủ thuật khác của thương mại chuyển thành một đặc điểm hương vị cung cấp thứ gì đó cho mọi người. Và điều đó có thể hơi khó hiểu.

Không dễ để biết bất kỳ chai nào có nhãn Chardonnay sẽ có mùi vị như thế nào. Nó sẽ cứng và sắc nét, chứa đầy táo xanh và cam chanh? Nó sẽ có vị bùi và vị trái cây — một bát trái cây đá, trái cây nhiệt đới, kẹo cao su bong bóng? Nó sẽ có mùi vị giống như bắp rang bơ? Bánh mì nướng và cà phê? Cuộc sống biển cổ thấm phấn? Trên thực tế, Chardonnay có thể là bất kỳ và tất cả những điều trên.

Mỗi quốc gia sản xuất rượu vang lớn trên hành tinh đều trồng Chardonnay, nhưng một số ít đặc biệt đã để lại dấu ấn đặc biệt cho loại nho dễ uốn. Ở Úc, hương vị chín mọng và nhiệt đới của [yellowtail] được phản ánh bởi Chardonnays sống động, chịu ảnh hưởng của đại dương từ Margaret River. New Zealand Chards cung cấp khoáng chất và trái cây họ cam quýt được khắc sâu. Ở Thung lũng Casablanca của Chile, nho trở nên đặc quánh và có mùi thơm. Oregon’s Dijon clone Chardonnays kết hợp hương vị trái cây chín và đá với sự sang trọng của Châu Âu.

Ý giới thiệu về Chardonnay bao gồm rượu vang axit cao, đầy khoáng chất của Friuli, rượu vang thơm mùi mật ong cổ điển của Tuscany và các phiên bản thân thảo đầy đặn từ Sicily. Tây Ban Nha đóng góp các loại rượu vang tròn, có vị trái cây, có giá trị từ Navarra, Penedès và Somontano. Cùng với Chardonnays của Burgundy, miền nam nước Pháp sản xuất ra nhiều phiên bản vừa phải, dễ chịu.
Với nhiều kiểu dáng đáng kinh ngạc đó, thật là một vấn đề khó khăn khi đặt một con tem bọc sắt lên những chiếc nhất định là Chardonnay chắc chắn. Tuy nhiên, sau đây là các khu vực có liên quan đến Chardonnays tốt nhất với nhiều phong cách khác nhau. —Paul Gregutt

Đỏ tía
Burgundy là ngôi nhà tinh thần của Chardonnay. Các loại rượu vang là biểu hiện tuyệt vời nhất của mối quan hệ giữa cây nho và đất. Đó là lý do tại sao Chardonnay chỉ được tìm thấy trong đất đá vôi và đá phấn phù hợp từ Chablis đến Côte de Beaune. Chablis chắc chắn là biểu hiện tinh khiết nhất của nho. Khí hậu mát mẻ cho phép độ chua mang lại độ giòn và đặc tính mạnh mẽ cho ngay cả rượu vang Grand Cru chín mọng. Trên Côte de Beaune, từ Corton-Charlemagne đến Chassagne-Montrachet, bao gồm Meursault và Puligny-Montrachet, mỗi ngôi làng và vườn nho mang một nét đặc trưng khác nhau. Corton-Charlemagne có sức nặng, sự trang trọng. Meursault có sự sang trọng, phong phú. Chassagne-Montrachet là điềm tĩnh, tôi ral, thường có mật. Puligny-Montrachet, đơn giản, là tốt nhất, sản xuất rượu vang từ những vườn nho grand cru có tuổi đời 20, 30, 40 năm — thường có giá cả phù hợp.

Nhưng Burgundy cũng có thể mang lại giá trị trong các loại rượu vang trắng của nó, đặc biệt là các vườn nho của vùng Mâcon phía nam. Ngoài Pouilly-Fuissé đắt đỏ, các tên gọi khác với Pouilly trong tên của chúng, Pouilly-Loché và Pouilly-Vinzelles, là những loại rượu vang nhẹ, tươi, thường không có gỗ sồi. Viré-Clessé và Saint-Véran là những giá trị tốt đẹp khác. Vintages trong vấn đề Burgundy. Đây là quốc gia có rượu nho nhỏ, với mùa đông dài, lạnh và mùa hè ngắn và nóng. Rượu vang đỏ và rượu vang trắng thường không trùng nhau. Vì vậy, cả hai năm 2008 và 2007 tốt hơn cho màu trắng hơn màu đỏ, năm 2006 tốt hơn cho màu đỏ. Năm 2005 cổ điển là một ngoại lệ, nổi bật cho cả hai. Các loại rượu vang trắng năm 2007, hiện đang được bán trên thị trường, có vị tươi và vị trái cây. Tuổi Grand Cru và Premier Cru từ 10 năm trở lên, hãy uống rượu vang từ Mâcon ngay bây giờ và phần còn lại trong hai năm tới. —Roger Voss

Đề xuất 98 Bouchard Père et Fils 2007 Le Montrachet Grand Cru $ 600
96 Domaine Leflaive 2007 Les Pucelles Premier Cru (Puligny-Montrachet) $ 260
96 Joseph Drouhin 2006 Marquis de Laguiche Premier Cru (Chassagne-Montrachet} $ 114
95 Domaine Depaquit 2007 Moutonne Grand Cru (Chablis) 95 đô la
95 Louis Latour 2006 Corton-Charlemagne $ NA
94 Xavier Monnot 2006 Les Charmes Premier Cru (Meursault) $ 99

California
California đã mất một thời gian dài để hiểu rằng Chardonnay cần một khí hậu mát mẻ để phát huy hết tác dụng của nó, giống như ở Burgundy. Nho và rượu vang được coi là tương đối ưu tú trong suốt những năm 1970, nhưng vào đầu những năm 1980, Chardonnay nổi lên như một cái gọi là “giống nho chiến đấu” do những nỗ lực của các nhà máy rượu vang như Kendall-Jackson, đã làm cho nó theo phong cách phong phú hơn, dễ tiếp cận hơn hơn là thực hành. Kể từ đó, Chardonnay là rượu vang trắng hàng đầu của Mỹ cho đến nay. Có một số lượng lớn nó được trồng khắp tiểu bang, ngay cả ở Thung lũng Trung tâm, nhưng cây khủng bố tốt nhất là gần bờ biển Thái Bình Dương sương mù, mát mẻ.

Do ảnh hưởng của các biện pháp can thiệp của nhà sản xuất rượu như quá trình lên men thùng và lão hóa, quá trình dối trá và quá trình đóng thùng, và quá trình lên men malolactic, có thể khó phân biệt giữa Chardonnays từ Thung lũng Anderson, Thung lũng sông Nga, Cao nguyên Santa Lucia, Bờ biển Sonoma, Santa Rita Hills, Arroyo Grande Valley và tất cả các điểm ở giữa. Tất cả đều cung cấp trái cây chín, độ chua tốt và thường là một chút khoáng chất được hoan nghênh để chống lại sự phong phú. Nói chung, khí hậu càng lạnh, trái cây Edna Valley càng sáng và xỉn màu là ví dụ điển hình nhất. Thung lũng Napa nói chung là quá ấm, tạo cho rượu vang có mùi đất, vị thuốc lá, cũng có thể tìm thấy trong một số loại đóng chai của Carneros. Tùy thuộc vào phong cách của nhà sản xuất rượu, một số Chardonnays có thể có nồng độ cồn khá cao, lên đến 15%.

Chardonnay không phụ thuộc vào cổ điển như Pinot Noir hoặc Cabernet Sauvignon, mặc dù nó hơi nhạy cảm với nấm mốc ở những khu vực ẩm ướt, lạnh giá. Vài năm trở lại đây rất xuất sắc, với năm 2007 cung cấp các loại rượu vang xuất sắc, năm 2008 có lẽ ít hơn. Có rất nhiều sự phấn khích về những năm 2009 sắp diễn ra, nhưng sự nhất quán của nhà sản xuất là tất cả. Các loại rượu vang thường bắt đầu nhạt dần sau 4 hoặc 5 năm tuổi. Bonterra cung cấp một trong những loại Chardonnays có giá trị nhất quán nhất khi đóng chai ở Hạt Mendocino. Lần phát hành gần đây nhất, năm 2008, là $ 14. —Steve Heimoff

Được đề xuất 97 Failla 2008 Estate Chardonnay (Bờ biển Sonoma) $ 42
96 Fess Parker 2008 Well Born Vineyard Chardonnay (Hạt Santa Barbara) $ 28
96 Gary Farrell 2007 Vườn nho Rochioli Chardonnay (Thung lũng sông Nga) $ 50
96 Ojai 2007 Clos Pepe Vineyard Chardonnay (Sta. Rita Hills) $ 38
96 Rusack 2008 Dự trữ Chardonnay (Thung lũng Santa Maria) $ 32
96 Williams Selyem 2008 Heintz Vineyard Chardonnay (Thung lũng sông Nga) $ 50

Oregon
Diện tích Chardonnay ở Oregon chưa bằng một nửa so với Pinot Gris, giống nho trắng hàng đầu, nhưng về chất lượng và giá trị thì nó thuộc hàng đầu. Các nhà sản xuất như Adelsheim và Chehalem đã trồng dòng Dijon vào những năm 1990, chuyển đổi phong cách chủ đạo từ loại rượu nặng có vị chuối sang loại rượu thanh lịch, có kết cấu với khoáng chất thẩm thấu. Thơm và đậm đà khi chưa đóng hộp, chúng vẫn thơm ngon và sôi động khi ủ trong thùng mới, nhờ tính axit tự nhiên của nho. Trong Hướng dẫn mua rượu vang, bạn sẽ tìm thấy Oregon Chardonnays được xếp hạng cao nhất từ ​​Adelsheim, Brick House, Carabella, Chehalem, Domaine Drouhin, Evening Land, Lemelson, Hamacher, Ponzi và Rex Hill. —Paul Greutt

Được đề xuất
91 Adelsheim 2008 Caitlin’sReserve Chardonnay (Thung lũng Willamette) $ 40
91 Hamacher 2007 Cuvée Forêts Diverses Chardonnay (Thung lũng Willamette) $ 35

Washington
Chardonnay tốt được trồng khắp Washington, nhưng một số vườn nho nhất định dường như đặc biệt tốt. Canoe Ridge, Cold Creek, Conner Lee, DuBrul, Elerding và Stillwater Creek xuất hiện trên nhiều vườn nho được chỉ định, và Chardonnays của họ thể hiện hai đỉnh cao của nghề trồng nho ở Washington: trái cây phong phú và độ chua tươi. Nhiều ví dụ điển hình nhất là lên men trong thùng, và kết hợp hương vị táo xanh và trái cây đá của chúng với bánh mì nướng và bánh mì nướng mà quá trình lão hóa trong thùng mang lại. Chateau Ste. Michelle và Columbia Crest, hai thương hiệu lớn nhất, tạo ra gần chục loại Chardonnays khác nhau giữa họ, bao gồm cả vườn nho tuyệt vời được chỉ định từ Cold Creek và Canoe Ridge. —P.G.

Được đề xuất
93 tháng 7 năm 2008 Sundance Vineyard Chardonnay (Độ dốc khác nhau) $ 20
92 Sparkman 2008 Light Chardonnay (Thung lũng Columbia) $ 25

Argentina
Ít ai có thể tranh luận rằng những kẻ khủng bố bị ảnh hưởng bởi sa mạc, ngập nắng của Argentina lại ưa thích rượu vang đỏ, đặc biệt là Malbec và Cabernet Sauvignon, hơn người da trắng, bao gồm cả Chardonnay. Điều đó nói lên rằng, những vườn nho ở độ cao cao ở chân núi Andean ở phía tây Mendoza có thể đủ mát mẻ, đặc biệt là vào ban đêm, để sản xuất Chardonnays cân bằng và tốt một cách hợp pháp. Hương vị vẫn có xu hướng chạy về trái cây nhiệt đới và táo nướng, và các loại rượu vang thường là nguyên chất và được nướng hoàn toàn. Đó là phong cách phù hợp với những gì thiên nhiên mang lại và kết quả là không ai có thể lường trước được các nhà máy rượu Argentina sản xuất rượu Chardonnays Burgundian điều khiển bằng axit vào bất kỳ lúc nào trong tương lai gần. —Michael Schachner

Được đề xuất
88 Trapiche 2008 Buckler Chardonnay (Mendoza) $ 17.
87 Pascual Toso 2009 Chardonnay (Mendoza) $ 13.
87 Trivento 2008 GoldenReserve Chardonnay (Mendoza) $ 21.

ớt
Kể từ khi Chile bắt đầu chiếm lĩnh thị trường xuất khẩu với rượu vang vào đầu những năm 1990, Chardonnay đã trở thành một trong những trụ cột của đất nước này. Điều này không có nghĩa là Chardonnays Chile đều là đẳng cấp thế giới. Trên thực tế, khác xa với nó, vì nhiều Chardonnays Chile ưa thích hương vị trái cây nhiệt đới đơn giản và được cho là quá nhiều hương vị gỗ sồi tự nhiên hoặc được chế tác để tốt cho chính họ. May mắn thay cho những người hâm mộ loại rượu vang đa dạng này, thế kỷ 21 đã chứng kiến ​​các nhà máy rượu vang Chile di chuyển đến gần bờ biển Thái Bình Dương mát mẻ, trong lành cho trái Chardonnay của họ, với các vùng như Casablanca, Leyda và gần đây nhất là Limarí nổi lên như các vùng Chardonnay rắn không khác với Sonoma Vùng Coast, Monterey và Santa Rita Hills ở California. Ngoài ra, các vùng phía nam của Bío Bío và Malleco có điều kiện khí hậu mát mẻ cho phép Chardonnay phát huy được tiềm năng của nó. -CÔ.

Được đề xuất
89 Maycas de Limarí Khu dự trữ đặc biệt 2008 Chardonnay (Thung lũng Limarí) $ 23.
88 Veranda 2008 Chardonnay (Thung lũng Bío Bío) $ 18.

Nam Phi
Những con khủng bố đa dạng của Nam Phi tạo ra Chardonnay đa dạng và chất lượng cao. Nhìn chung, chúng thể hiện sự cân bằng thành công giữa sự khoáng đạt và kiềm chế của Thế giới cũ với trái cây quyết đoán và chiều sâu của phong cách Thế giới mới. Stellenbosch, Robertson và Paarl là những vùng nổi bật về giống này, nhưng Elgin có khí hậu mát hơn cũng vậy. Tất cả được phân biệt bởi trái cây chanh giòn và độ sâu của kem. Nhìn vào các năm 2003, 2006, 2007 và 2009 để biết các màu đẹp nhất. Thelema, Hamilton Russell, Fairview và Rustenberg, trong số những người khác, là những nhà sản xuất chất lượng hàng đầu mang đến sự xuất sắc với giá cả phải chăng. —Susan Kostrzewa

Được đề xuất
90 De Wetshof 2007 Bon Vallon Chardonnay (Robertson) $ 18
90 Mulderbosch 2007 Chardonnay (Stellenbosch) $ 21
90 Neil Ellis 2008 Chardonnay (Elgin) $ 20

Châu Úc
Chardonnay người Úc tội nghiệp. Nó đã từ ngôi sao trở thành ban nhạc ga-lăng trong hai thập kỷ, nhưng nhiều loại rượu hiện nay còn ngon hơn so với thời hoàng kim của nó. Các nhà sản xuất rượu ngày càng có nguồn trái cây từ các vùng mát hơn, sử dụng gỗ sồi tốt hơn (hoặc đôi khi không có gỗ sồi) để ủ và đã đưa rượu trở lại đúng hướng. Tất cả những gì còn lại là để công chúng có được trên tàu. Các loại rượu vang khối lượng lớn thường được pha trộn từ một số vùng khí hậu ấm áp và mang nhãn hiệu Đông Nam Úc. Mặc dù thường ở quy mô công nghiệp, nhưng chúng được định giá tương ứng và có thể thể hiện giá trị tương đối do trình độ chuyên môn kỹ thuật cao của người Úc. Đối với các loại rượu vang hảo hạng, sản xuất nhỏ, bạn cần phải tìm kiếm các loại rượu nho ở Úc mát mẻ hơn. Sông Margaret, ở Tây Úc, là một trong những sông đáng chú ý nhất, mặc dù Đồi Adelaide của Nam Úc là một vùng đầy hứa hẹn khác. Thung lũng Yarra, ở Victoria, cũng có khả năng tạo ra một số loại Chardonnays hàng đầu, cũng như Tasmania, mặc dù những loại rượu đó rất khó tìm thấy ở nước ngoài. —Joe Czerwinski

Được đề xuất
94 Leeuwin Estate 2006 Art Series Chardonnay (Margaret River) $ 89. Lựa chọn ô.
91 Shaw và Smith 2008 M3 Chardonnay (Adelaide Hills) $ 35. Lựa chọn của người biên tập.
90 Sticks 2008 Chardonnay (Thung lũng Yarra) $ 21. Lựa chọn của người biên tập.

New Zealand
Như độc giả của số tháng 5 sẽ biết, loại nho làm rượu vang trắng ngon nhất của New Zealand là Chardonnay. Nó được làm theo phong cách không nướng và hoàn toàn lên men trong thùng — và mọi thứ ở giữa — với nhiều khả năng tạo hương vị cực kỳ rộng rãi. Quá trình lên men gỗ sồi và malolactic, khi được sử dụng, thường được tích hợp tốt, đánh dấu các loại rượu vang có mùi hương và hương vị của hạt điều nướng hoặc quả phỉ hơn là vani hoặc bánh mì nướng bơ. Rượu vang từ các vùng ấm áp của Đảo Bắc của Gisborne và Vịnh Hawke có xu hướng chín hoàn toàn, ở vùng nhiệt đới hơn so với tính chất cam quýt tươi sáng của Chardonnays từ các khu vực mát mẻ hơn, chẳng hạn như Martinborough hoặc một trong các khu vực Đảo Nam, nhưng nổi bật Đặc điểm của hầu hết Chardonnays New Zealand là cân bằng axit của chúng. Khí hậu mát mẻ truyền sự tươi mát và zing cho rượu vang, khiến chúng trở thành những người bạn đồng hành tuyệt vời. Nhược điểm là rất ít loại rượu có giá từ 15 đô la trở xuống, điều này khiến cho các sản phẩm Mua hàng Tốt nhất trở nên khó khăn, mặc dù có một số giá trị tốt trong khoảng 15 đến 20 đô la. —J.C.

Được đề xuất
92 Dòng sông khô 2008 Chardonnay (Martinborough) $ 60.
91 Craggy Range 2007 Les Beaux Cailloux Gimblett Gravels Chardonnay (Vịnh Hawke) $ 50.
91 Saint Clair 2008 Omaka Reserve Chardonnay (Marlborough) $ 24. Lựa chọn của người biên tập.

Chardonnays được mua nhiều nhất trên khắp thế giới

MUA HÀNG TỐT NHẤT
PHÁP
89 Marrenon 2008 Chardonnay, Vin de Pays de Vaucluse $ 10
88 Mommessin 2007 Vieilles Vignes Chardonnay Mâcon-Villages $ 14
87 Louis Latour 2007 Chameroy Mâcon-Villages $ 15
NORTHWESTERN Hoa Kỳ
CALIFORNIA
90 Concannon 2008 Bảo tồn Chardonnay, Thung lũng Livermore $ 15
90 MooBuzz 2007 Chardonnay, California $ 13
89 Guenoc 2007 Chardonnay, Lake County $ 14
89 Sterling 2007 Làm bằng nho hữu cơ Chardonnay, Mendocino $ 13
88 Lyeth L de Lyeth 2007 Chardonnay, Hạt Sonoma $ 11
OREGON
NA nhưng điều này đã kết thúc: 87 A to Z Wineworks 2007 Chardonnay (Oregon) $ 15

WASHINGTON
90 Boomtown 2008 Chardonnay (Thung lũng Columbia) $ 13
90 Caterina 2008 Chardonnay (Thung lũng Columbia) $ 12
90 RiverAerie 2008Chardonnay (Thung lũng Columbia $ 14

NAM BÁN CẦU
ARGENTINA
88 Alamos 2007 Chardonnay (Mendoza) $ 12
88Tilia 2007 Chardonnay (Mendoza) $ 10

CHILI
90 De Martino 2008 Legado Reserva Chardonnay (Thung lũng Limarí) $ 15
88 Montes 2008 Classic Series Chardonnay, Curicó Valley, $ 12

NAM PHI
89 Goats do Roam Wine Co. 2008 Goat Door Chardonnay (Vùng duyên hải) $ 14
89 Excelsior 2009 Chardonnay (Robertson) $ 10
88 Winery of Good Hope Chardonnay (Western Cape) $ 11

CHÂU ÚC
87 Bulletin Place 2008 Chardonnay (Đông Nam Úc) $ 10
87 Hope Estate 2008 Chardonnay (Thung lũng Hunter) $ 12
ZEALAND MỚI
NA nhưng Oyster Bay’s 2008 Chardonnay từ Marlborough vẫn là một giá trị tốt (88 điểm, 15 đô la)