Chỉ mất một ngày uể oải để chuyển vùng Barcelona để nhận ra rằng đội bóng xứ Catalan biết cách sống. Cụ thể, họ biết cách thư giãn, thường là với đồ uống trong tay. Để có được trải nghiệm đầy đủ là phải biết nhịp độ của đồ uống và đồ ăn nhẹ cả ngày, một đặc tính bạn có thể dễ dàng áp dụng với những mẹo này. Bắt đầu với một cốc bia nhỏ và bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng. Buổi chiều mang rượu Vermouth và cắn mặn. Sau đó, bữa tối với rượu vang được tiếp theo ratafia , một tiêu hóa sản xuất tại địa phương.

Giữa buổi sáng

Khu vực này, và đặc biệt là Barcelona, ​​đang trong thời kỳ phục hưng bia thủ công. Được dẫn dắt bởi những người nước ngoài Mỹ, phong trào này đã mang lại một dòng sản phẩm chất lượng cao. Các loại bia do Edge Brewing, Pháo đài và Công ty sản xuất bia Montseny (CCM) có thể được tìm thấy ở Hoa Kỳ Để có trải nghiệm chân thực, hãy ghép nối chúng với Tortilla Tây Ban Nha , một món trứng giống frittata với khoai tây và hành tây. Trận đấu thường thấy trong thực đơn bữa sáng trên khắp Tây Ban Nha.

Buổi chiều

Rượu Vermouth là một mặt hàng chủ lực ở đây rất lâu trước khi những người khác coi nó là thịnh hành, và rượu vermouth, vermouth đỏ thường được thưởng thức với không gì khác ngoài đá và một lát cam. Một số lựa chọn để thử ở các tiểu bang là những chai được thiết kế thông minh Casa Mariol Vermouth Black và Khởi hành Creus MUZ , một loại thảo dược, thần dược hồng ngọc.

Truyền thống đáp ứng hiện đại ở Madrid

Ở Catalonia, đồ uống này thường được kết hợp với món tapas mặn, chủ yếu là hải sản đóng hộp được gọi là bảo tồn . Các nhà máy đóng hộp trong khu vực chọn loại hải sản chất lượng cao nhất và đóng gói với các loại dầu, nước sốt hoặc rau đặc sản. Các lựa chọn phổ biến nhất bao gồm bạch tuộc với sốt ớt bột, sò huyết trong dầu ô liu và ngao ngâm nước muối. Ở nhà, hãy để ý những nhà sản xuất như Đồ hộp từ Cambados , Ramon Peña và Espinaler .

Tối

Những ngày ở Catalan kết thúc với ratafía, một loại rượu mùi thảo mộc, thơm được làm từ quả óc chó tươi và các loại trái cây, gia vị và thảo mộc khác. Với nồng độ cồn thường từ 26–29%, nó tạo ra một cú đấm. Nó không có sẵn ở Hoa Kỳ, vì vậy hãy chọn một loại tiêu hóa mạnh tương đương, như nocino hoặc amaro thảo dược, để đi quanh bàn sau bữa tối.