Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Mới Nhất

Chất lượng hơn số lượng cho các nhãn hiệu rượu và các chuyến thăm nhà máy rượu

Theo các nhà phân tích của chúng tôi, người Mỹ đang buôn bán nhiều hơn và không quan trọng là chai chứa đầy rượu vang nội địa hay nhập khẩu. Rabobank .



Stephen Rannekleiv, chiến lược gia lĩnh vực đồ uống toàn cầu của Rabobank cho biết: “Một phần, chúng tôi thấy giá rượu vang trung bình tăng sau vụ mùa khủng khiếp năm ngoái [trên toàn cầu]. Người say mê rượu . Ông đã đề cập đến nhiều vườn nho ở châu Âu đã chứng kiến ​​sản lượng giảm tới 80% vào năm 2017.

'Nhưng ở một mức độ lớn, có một xu hướng rõ ràng ở Hoa Kỳ là chuyển sang hàng nhập khẩu chất lượng cao hơn.'

Ngân hàng có trụ sở tại Hà Lan cho thấy nhập khẩu rượu vang của Mỹ tăng 9% về giá trị nhưng giảm 4% về lượng trong sáu tháng đầu năm 2018 so với cùng kỳ năm trước.



Khối lượng thấp hơn 'phản ánh sự giảm đáng kể trong nhập khẩu rượu số lượng lớn [-19% về lượng và -5% về giá trị] do nhập khẩu rượu đóng chai tăng 2% về lượng và 10% về giá trị trong cùng kỳ', theo báo cáo.

Rannekleiv cho biết: “Thị trường rượu nhập khẩu cũng giống như phần còn lại của thị trường rượu ở Hoa Kỳ - người tiêu dùng đang tìm kiếm những nhãn hiệu cao cấp hơn.

Ý là số một

Ý, nước sản xuất 3 trong số 10 chai rượu nhập khẩu vào Mỹ, đang bắt đầu xu hướng cao cấp hóa. Ủy viên Thương mại Ý / Giám đốc điều hành Hoa Kỳ Maurizio Forte, trong chuyến thăm New York vào đầu tháng này, nói rằng Ý không còn quan tâm đến việc mở rộng thị phần của mình.

“Chúng tôi đã là số 1,” anh nói.

Bây giờ, Forte muốn mở rộng thành công đó ngoài Prosecco, Pinot Grigio và Chianti. Các nhà phân phối và bán lẻ có thể sớm thấy những chai Franciacorta, Arneis và Brunello trong túi rượu của đại diện bán hàng của họ.

Bán hàng trực tiếp đến người tiêu dùng đang giảm

Trong khi đó, các nhà máy rượu của Mỹ đang giảm doanh số bán hàng trực tiếp đến người tiêu dùng. Mặc dù cháy rừng 'có thể đã ảnh hưởng đến lưu lượng truy cập vào phòng thử của nhiều nhà máy rượu', báo cáo của Rabobank lưu ý, 'số lượng nhà máy rượu ngày càng tăng cũng đang tăng cường cạnh tranh đối với du khách.'

Thăm nhà máy rượu

Khách du lịch đang đi đến ít nhà máy rượu hơn nhưng dành nhiều thời gian hơn ở những nơi họ đến thăm. Có 3.540 nhà máy rượu ngoại quan ở California vào năm 2011, theo Viện rượu . Đến năm 2016, con số đó đã tăng vọt lên 4.653 - tăng hơn 1.000 nhà máy rượu trong 5 năm.

Không chỉ những người chơi nhỏ hơn cảm thấy bị thúc ép bởi cạnh tranh phụ. Rabobank trích dẫn một Đại học bang Sonoma (SSU) khảo sát các nhà máy rượu, giám đốc điều hành công ty và người trồng nho. Nghiên cứu cho thấy trong số các nhà máy rượu lớn hơn, khoảng 58% cho rằng “sự gia tăng thương hiệu là một lực cản đối với doanh thu và lợi nhuận”.

Các nhãn hiệu riêng cũng đang cung cấp cho các kênh bán lẻ / bán buôn truyền thống những thách thức. Ngoài các nhà sản xuất thông thường, các nhà bán lẻ đang ngày càng xây dựng các dịch vụ mang nhãn hiệu riêng của họ. Trong cuộc khảo sát của SSU, khoảng 34% người được hỏi nói rằng “các nhãn hiệu riêng đang ảnh hưởng tiêu cực đến thương hiệu của họ”.