Từ những con đường mòn đi bộ đường dài trong rừng Paso Robles đến sự lướt sóng của Bãi biển Pismo , Hạt San Luis Obispo luôn là thiên đường của những người đam mê hoạt động ngoài trời. Nhưng nhờ sự phát triển bùng nổ của ngành công nghiệp rượu và bia của khu vực, quận hiện là một trung tâm khách sạn thịnh vượng cung cấp các phòng nghỉ sang trọng và bình dân cũng như khung cảnh nhà hàng sôi động.

Cuộc sống ở phần phía bắc của quận xoay quanh Paso Robles, phát triển xung quanh các suối nước nóng chữa bệnh vào những năm 1800. Cao bồi và nông dân thống trị ở đây cho đến khi các nhà sản xuất rượu bắt đầu khám phá những kẻ khủng bố đa dạng của khu vực. Đến giữa những năm 2000, khu vực này đã nổi tiếng với các loại rượu mạnh và phong phú. Hơn 200 nhà máy rượu vang của khu vực nằm dọc theo Quốc lộ 101, và chúng trải dài từ các điền trang rộng lớn đến các tập thể đô thị như Thành phố Thiếc, nơi cũng cung cấp các lựa chọn về bia và rượu táo. Thành công của họ đã mở ra làn sóng các quán ăn chất lượng cao bao quanh quảng trường trung tâm của Paso Robles.

5 Điểm đến ở Carmel, Từ Thung lũng đến Biển

Lái xe nhanh chóng về phía tây qua đất nước rượu vang sẽ dẫn đến các cộng đồng ven biển của Cayucos và Cambria , tạo nên những điểm khởi đầu tuyệt vời để khám phá Lâu đài hearst . Nhưng rất nhiều niềm vui lâu đời đang chờ đợi gần hơn với Paso Robles, ở các thị trấn Templeton và Saint Margarita . Ở đó, bạn sẽ tìm thấy mặt tiền cửa hàng Wild West, tiệm ăn, bảo tàng, các chuyến tham quan nông trại và các cuộc phiêu lưu địa hình.

Xuống lớp Cuesta, Giám mục San Luis cung cấp một trung tâm thành phố thịnh vượng bao quanh sứ mệnh trùng tên của nó và gây tiếng vang với sinh viên từ Cal Poly, đặc biệt là trong Chợ nông sản vào thứ Năm hàng tuần. Các Thung lũng Edna các nhà máy rượu vang bất động sản, nơi Pinot Noir và Chardonnay tỏa sáng, nằm cách đó chỉ 10 phút lái xe, cũng như các bãi biển của Avila và Pismo, nơi bạn có thể băm nhỏ cát trong những chiếc xe đẩy ở cồn cát.

Xem Tất cả Hướng dẫn về California năm 2017 của chúng tôi>

Nho hàng đầu của khu vực

Cabernet Sauvignon

Tươi tốt với quả anh đào đen, quả lý chua đen và cấu trúc với tannin lâu đời, những Cabs cạnh tranh với những người giỏi nhất thế giới.

Syrah

Thịt nướng, dâu đen và lưới tiêu đen với caramel thơm ngon trong sự khoa trương, thu hút sự chú ý Syrah đóng chai từ Paso. Các ví dụ của Cooler Edna Valley cho thấy các ghi chú thảo mộc mặn.

Pinot Noir

Thung lũng Edna và Arroyo Grande mang đến phong cách tươi mới và hoạt bát. Một số Pinot Noir các nhà sản xuất cũng tạo ra nhiều loại chai mạnh hơn.

Chardonnay

Từ phong phú, kem và nhiều vani đến tinh tế, có phấn và có hương cam quýt, những Chardonnays giữ được độ chua cao nhờ chúng nằm gần bờ biển.

Zinfandel

Con ngựa đực lịch sử này, thường là từ những cây nho già, làm cho cả quả dâu đen to, mọng nước Zinfandel chai và các phiên bản đất, sắc thái, dành riêng hơn.