Trong thời đại mà các loại rượu pha chế theo phong cách tùy chỉnh và sự pha trộn bất thường đang trở nên phổ biến trong các quán bar phục vụ cocktail trên khắp thế giới, thật thú vị khi thấy một trong những nhà pha chế hàng đầu của Châu Âu xuất hiện một cách tiếp cận ít hơn. Dimi Lezinska, Đại sứ thương hiệu toàn cầu của Grey Goose, tuân theo triết lý cocktail sạch và tinh tế được phản ánh trong thức uống hợp lý này (tất nhiên là trừ anh đào ngâm rượu vodka). Đó là chiếc máy trộn được sử dụng để nướng bánh mì cho những vị khách trong chuyến đi Le Voyage của Grey Goose đến Pháp, nơi khám phá quy trình sản xuất vodka từ ruộng lúa mì đến chai rượu.

Lezinska nói: “The Graduate là một lời chúc mừng cho những người đã‘ tốt nghiệp ’từ chương trình với sự đánh giá sâu sắc hơn về tinh thần này. 'Còn cách nào tốt hơn để ăn mừng?'

1½ ounce rượu Vodka La Poire Grey Goose
1 ounce Rượu tráng miệng Anh đào Visciolata del Cardinal
½ ounce Noilly Prat Ambré Vermouth
½ ounce Martini Bitters
Dash of Scrappy’s Bitters Lavender

Cho rượu vodka, rượu tráng miệng, rượu vermouth, rượu bia và rượu bia vào một ly trộn đầy đá và khuấy đều. Rót mịn vào ly bánh tráng trộn (hoặc margarita) ướp lạnh, và trang trí với anh đào ngâm rượu vodka (phải).

Đối với anh đào:
Trong một hộp lớn có thể đậy kín, kết hợp một lít anh đào đen Basque sạch với 1 lít rượu Vodka Grey Goose La Poire. Đậy kín hộp, để nơi khô ráo, thoáng mát trong 5 ngày.

Đọc về chuyên gia hòa âm bậc thầy Dimi Lezinska >>>