Vùng sản xuất rượu vang Marlborough của New Zealand là cường quốc đáng kể của đất nước, chịu trách nhiệm về khoảng 75% tổng sản lượng. Nhưng cho đến gần đây, nó đã bị tụt hậu so với các khu vực khác của đất nước về các tiện nghi dành cho du khách quốc tế. Blenheim, thị trấn chính, phản ánh nguồn gốc nông nghiệp của nó, rải rác với các cửa hàng cung cấp máy kéo và phần cứng. Các quầy ăn trưa nhỏ phục vụ các món ăn châu Á khác nhau hoặc bánh nướng nhân thịt được rải khắp trung tâm thành phố.

Nhưng để thực sự trải nghiệm Marlborough, hãy đi đến vùng nông thôn xung quanh và khám phá nhiều cửa hầm của khu vực. Từ các góc nhỏ của nhà máy rượu vang đến các nhà hàng rộng lớn, những cửa hàng rượu vang này là nhịp tim của khu vực.

Ở đâu dùng bữa

Một số nơi tốt nhất để ăn ở Marlborough là các nhà hàng nằm ở cửa hầm rượu vang. Hầu hết cung cấp rượu vang của riêng họ với giá gần với giá bán lẻ, nhưng họ chỉ mở cửa phục vụ bữa trưa. Các nhà hàng tại Sông Wairau và Allan Scott cả hai đều đặc biệt tốt. Cây thông , chỉ phục vụ bữa tối, là nhà hàng độc lập tốt nhất trong khu vực — Đầu bếp Bradley Hornby và đối tác Liz Buttimore cung cấp thực đơn ba và năm món, cùng với lựa chọn “nhiều món”. Dải ranh giới giữa cửa hầm-nhà hàng là Hans Herzog . Quán rượu bình dân mở cửa quanh năm trong khi nhà hàng trang trọng phục vụ bữa tối từ tháng 11 đến tháng 5.

10 Điểm đến Du lịch Rượu vang Tốt nhất năm 2017

Nơi ở

Ở Blenheim và trong khoảng cách đi bộ từ trung tâm thành phố, Chateau Marlborough đánh giá cao trong số các báo chí rượu vang quốc tế vì sự thoải mái và Wi-Fi đáng tin cậy. Nằm ở trung tâm thành phố là đáng kính Khách sạn d’Urville , đặt trong một ngân hàng đã được tân trang lại. Khách sạn Marlborough Vintners nằm sâu hơn trong đất liền và có tầm nhìn ra vườn nho cũng như khu vườn. Một ngôi nhà và cho thuê nhà riêng là một lựa chọn phổ biến khác. Bạn cũng có thể lưu trú tại một trong nhiều lựa chọn khách sạn bên bờ sông ở Picton gần đó, nơi bến phà từ Đảo Bắc cập bến.

Trung tâm Di sản Hàng không Omaka / Ảnh của Richard Briggs

Khác Hoạt động

Thung lũng Sông Wairau bằng phẳng giúp bạn dễ dàng đạp xe hoặc đi lên Đồi Wither để đốt cháy thêm calo. Thuê từ Bike Fit Marlborough . Các Trung tâm Di sản Hàng không Omaka có bộ sưu tập máy bay Thế chiến I của Sir Peter Jackson, bao gồm một bộ sưu tập vô song các kỷ vật của Nam tước Đỏ. Sáng Chủ nhật, hãy ghé thăm Chợ nông sản Marlborough cho những sản phẩm địa phương cuối cùng.

Marlborough không bao giờ quá lạnh, và một lớp tuyết phủ trên những ngọn đồi Wither Hills có thể tạo thêm điểm nhấn cho những bức ảnh chụp vườn nho của bạn.

Mẹo ngân sách

Nếu ý tưởng về một bữa ăn nhà hàng khác là quá nhiều, hãy bắt đầu Cửa hàng bánh Renwick , quê hương của một số loại bánh ngon nhất ở New Zealand. Đây là những loại bánh ngọt mặn, với các lựa chọn từ bít tết và bánh thận đến cà ri, tất cả đều có giá dưới 10 đô la.

Khi nào đi

Những ngọn núi phủ tuyết ở New Zealand

Marlborough không bao giờ quá lạnh, và một lớp tuyết phủ trên những ngọn đồi Wither Hills có thể tạo thêm điểm nhấn cho những bức ảnh chụp vườn nho của bạn. Nhưng hãy lưu ý rằng một số cửa hầm và nhà hàng đóng cửa hoặc có thể có số giờ giới hạn trong mùa đông (khoảng cuối tháng 6 đến giữa tháng 9).

Ở đâu nếm thử

Hầu hết các nhà máy rượu nằm dọc theo các con đường chính đông tây ở phía tây của Blenheim. Các thương hiệu lớn ở đáy thung lũng bao gồm Villa Maria và Đồi Wither . Các Bất động sản Brancott Trung tâm Di sản có tầm nhìn đẹp ra khu vực. Đối với những người hâm mộ rượu vang sủi bọt, hãy dừng chân tại Gia đình số 1 là điều bắt buộc — Người Pháp Daniel Le Brun đã làm bong bóng New Zealand ở đây gần 20 năm. Lân cận Huia Vineyards hoạt động theo phương pháp sinh học và tự tạo ra một tia lửa rắn, cùng với Gewürztraminer và Pinot Gris hạng nhất. Một cửa hầm nhỏ khác đáng ghé thăm là Ngôi nhà Mặt trời , nơi bạn có thể thử một trong số ít Syrah của khu vực. Thung lũng Awatere là một tiểu vùng hấp dẫn nằm ngay phía nam của thung lũng chính. Ở đó, hãy ghé thăm Peter Yealands , với con cừu búp bê và chuồng gà di động. Tải xuống ứng dụng của nhà máy rượu vang và thực hiện chuyến tham quan có hướng dẫn viên tự túc qua các vườn nho.

Jason Flowerday lao vào Te Whare Ra

Rượu vang nổi bật

Sauvignon Blanc là điểm thu hút chính. Chúng tươi, ngon và chứa đầy mùi hương và hương vị của trái cây nhiệt đới và rau xanh tươi. Càng ngày, bạn sẽ càng thấy các nhà máy rượu làm các phong cách thay thế được lên men và / hoặc ủ trong các thùng gỗ sồi. Các loại rượu vang trắng thơm khác cũng rất phổ biến: Riesling, Gewürztraminer và Pinot Gris hoạt động tốt. Chardonnay và rượu vang sủi bọt ít phổ biến hơn, nhưng cũng tốt. Hầu hết tất cả các loại rượu vang đỏ bạn sẽ tìm thấy ở Marlborough là rượu Pinot Noir, loại rượu này xử lý tốt các điều kiện phát triển mát mẻ. Rượu vang ở tầng thung lũng có xu hướng nhẹ hơn và thơm hơn, trong khi rượu vang lớn hơn, bền hơn đến từ đất nặng hơn của các thung lũng phía nam.

Địa phương cần biết

Ben găng tay

Ben Glover là người chủ trì Pinot Noir 2017 có trụ sở tại Marlborough, một hội nghị bốn năm một lần được tổ chức tại Wellington, thủ đô của New Zealand, đồng thời là nhà sản xuất rượu và đối tác trong Công ty Rượu Glover của gia đình ông. “ Quầy rượu Scotch ở ngay trong thị trấn và là một địa điểm tuyệt vời vào cuối ngày để thưởng thức rượu vang táo bạo sau một ngày du ngoạn khắp thung lũng. Dan Gillet và nhóm của anh ấy cung cấp lời khuyên có học thức và những món ăn ngon cho đến khi bạn sẵn sàng kê đầu trên gối. '

Xem phần còn lại của 10 Điểm đến Du lịch Rượu Vang Tốt nhất của chúng tôi.