Một vài củ tỏi là món chủ yếu trong tủ đựng thức ăn của nhiều người nấu ăn tại nhà vì nó là nguyên liệu chính tạo nên hương vị cho rất nhiều công thức nấu ăn ngon. Nhưng bạn có thể cần phải mua một loại thay thế cho tỏi nếu bạn quên thêm nó vào danh sách thực phẩm của mình trong tuần này và đã gần đến giờ ăn tối. Tin tốt là có một số nguyên liệu khác nhau mà bạn có thể sử dụng thay thế nếu đang gặp khó khăn và hầu hết chúng sẽ để được lâu hơn tỏi tươi.

Ngay cả khi bạn không thường xuyên lấy nó, bạn cũng nên chuẩn bị ít nhất một loại tỏi thay thế để giữ trong tủ đựng thức ăn của mình trong trường hợp hết hoặc phát hiện ra đầu tỏi bạn vừa mua. không còn tươi nữa như bạn nghĩ.

19 công thức nấu ăn tỏi chứa đầy vị ngon của tỏi

Jason Donnelly

Những gì có thể được sử dụng để thay thế tỏi?

Một cách thay thế dễ dàng cho tỏi là tỏi băm nhuyễn. Đối với một tép tỏi, sử dụng ½ muỗng cà phê. tỏi băm nhuyễn. Một lọ sẽ giữ được trong tủ lạnh của bạn khoảng ba tháng sau khi mở, trong khi một tép tươi đã bóc vỏ có thể chỉ để được khoảng một tuần. Ngoài ra, nó đã được băm nhỏ cho bạn, vì vậy theo nhiều cách, nó thậm chí còn dễ dàng hơn việc thái một tép tỏi tươi.

Tỏi lọ có xu hướng có hương vị nhẹ hơn so với tỏi tươi, vì vậy nếu thích hương vị tỏi đậm đà trong món ăn, bạn có thể cân nhắc thêm một ít tỏi đóng lọ nếu dùng để thay thế.

Nếu bạn không có tỏi đóng lọ, có thể bạn có một phiên bản tỏi khác trên giá đựng gia vị. Vậy có thể thay bột tỏi bằng tỏi băm được không? Câu trả lời là có! Sử dụng ⅛ muỗng cà phê. bột tỏi cho một tép tươi. Bột tỏi chỉ là tỏi tươi được sấy khô và nghiền thành bột mịn.

Vì nó đậm đặc hơn một tép tỏi một chút nên một chút bột có thể giúp tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn. Ngoài ra, bột tỏi có thể bảo quản được khoảng hai đến ba năm, vì vậy đây có thể dễ dàng thay thế tỏi khi có sẵn.

4 cách làm bánh mì tỏi cho bữa tối đơn giản và dễ dàng

Các chất thay thế khác cho tỏi

Tỏi băm nhuyễn và bột tỏi thường là những chất thay thế tỏi dễ dàng và phổ biến nhất, nhưng vẫn có những lựa chọn khác. Muối tỏi cũng có thể có tác dụng khi bạn đang gặp khó khăn — hãy sử dụng ¾ muỗng cà phê. muối tỏi cho một tép tỏi. Vì đây là hỗn hợp gia vị chứ không phải tỏi nguyên chất nên bạn cũng cần giảm lượng muối trong công thức của mình ít nhất ½ thìa cà phê.

Và các loại gia vị khác thì sao? Có thể dùng bột hành thay thế tỏi được không? Trong một số tình huống, có. Bột hành tây là chất thay thế hành tươi tốt hơn tỏi (Cho tôi biết: dùng ½ thìa cà phê bột hành cho mỗi ½ cốc hành tươi cắt nhỏ). Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng bột hành thay thế cho bột tỏi trong hỗn hợp gia vị và gia vị khác. Nó sẽ có một chút khác biệt về hương vị, vì vậy tốt hơn hết bạn nên sử dụng tỏi đóng lọ hoặc tỏi khô để làm tỏi tươi.

Hoặc, nếu bạn không thể chịu được việc bóc những tép tỏi tươi, hãy tìm những tép tỏi đã bóc vỏ sẵn ở cửa hàng tạp hóa. Hầu hết các siêu thị đều có bán chúng và họ có thể đẩy nhanh quá trình chuẩn bị nếu bạn thích sử dụng tỏi tươi nhưng không muốn mất thời gian bóc vỏ tép. Chúng thuận tiện cho các công thức nấu ăn sử dụng nhiều tỏi, chẳng hạn như tỏi ngâm hoặc các món ăn yêu cầu sử dụng cả tép tỏi. Chỉ cần nhớ chọn túi có tép trắng chắc, căng mọng và không có vết xấu.

Thay thế gia vị bổ sung

Những loại gia vị thay thế khác cho các loại gia vị thường dùng có thể đã có sẵn trong ngăn đựng gia vị của bạn. Ví dụ, húng tây mặn có thể được thay thế bằng húng quế, kinh giới hoặc lá oregano, và có thể dùng bột ớt thay cho thì là. Bắt đầu từ từ với bất kỳ loại gia vị thay thế nào để đảm bảo bạn không nêm quá nhiều gia vị vào công thức của mình.

Chúng tôi có nhiều sản phẩm thay thế thảo mộc và gia vị hơn để giúp bạn khi bạn cần thay thế trong trường hợp khẩn cấp.

Thay thế khẩn cấp khác

Nhận biểu đồ thay thế khẩn cấp miễn phí của chúng tôi!

Danh sách thay thế cho các nguyên liệu khác của chúng tôi có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho những món được sử dụng thường xuyên trong nấu nướng và làm bánh. Ví dụ: nếu bạn hết trứng khi đang chuẩn bị bánh quiche, hãy kết hợp 1 thìa hạt lanh xay với 3 thìa nước để thay thế 1 quả trứng. Hoặc nếu bạn đang thèm món xào nhưng không có nước tương, hãy thay thế bằng 4 thìa sốt Worcestershire pha với 1 thìa nước. Tải xuống biểu đồ này để luôn sẵn sàng trợ giúp về tất cả các loại thay thế vào phút cuối.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi