Kỹ thuật rót absinthe phức tạp không phải là một số kỹ xảo của sự pha trộn hiện đại. Deidre Darling, một chuyên gia uống rượu tại The Savoy ở Chicago, cho biết, phương pháp thế kỷ 19 giúp giải phóng hương thơm của tinh thần. Tuy nhiên, cô ấy lưu ý, có rất nhiều rạp hát: Nó có cốt truyện (xem: Toulouse-Lautrec), yêu cầu trang trí công phu và có hiệu ứng hình ảnh đặc biệt (khi bạn đổ, chất lỏng màu xanh lá cây đột nhiên chuyển sang màu trắng). Dưới đây là cách tự tạo giai đoạn sản xuất ngon của riêng bạn.

Một:

Đổ 1 ounce absinthe vào ly absinthe.

Hai:

Đặt thìa absinthe ngang vành ly và đặt một viên đường lên thìa.

Số ba:

Dùng một cái carafe, đổ một lượng nhỏ nước đá lên khối lập phương, làm cho khối này lỏng ra. Từ từ đổ thêm nước để đạt được tỷ lệ giữa 3: 1 và 5: 1, tùy theo khẩu vị. Absinthe sẽ to ra, có màu trắng đục.

Đọc lý do tại sao bạn cần thử absinthe (một lần nữa)