Cách trồng và trồng cây xô thơm
Từ công dụng làm thuốc đến ẩm thực, cây xô thơm từ lâu đã trở thành một loại cây chủ yếu trong vườn thảo mộc. Cây hoa xô thơm là cây trồng đa năng với tán lá hấp dẫn và hoa nở đẹp vào mùa hè. Loại cây này cứng cáp ở các Vùng 4-10, được trồng phổ biến nhất vì hương vị của nó, nhưng nó cũng là một loại cây lâu năm cứng cáp trong vườn. Hoa màu xanh nhạt và tán lá màu xanh xám của cây xô thơm giúp nó kết hợp tốt với các loại cây khác trong viền hoa hoặc thùng chứa hoa.
Tổng quan về hiền nhân
| Tên chi | cây xô thơm |
| Tên gọi chung | Hiền nhân |
| Loại cây | Cây thảo, lâu năm |
| Ánh sáng | Phần Mặt Trời, Mặt Trời |
| Chiều cao | 1 đến 3 feet |
| Chiều rộng | 2 đến 3 feet |
| Màu hoa | Xanh, Hồng, Tím, Trắng |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng mùa | hoa mùa hè |
| Tính năng đặc biệt | Hương thơm, tốt cho container, bảo trì thấp |
| Khu vực | 10, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Lan truyền | Giâm cành, hạt giống |
| Những người giải quyết rắc rối | Hươu chịu hạn, chịu hạn |
Nơi trồng cây xô thơm
Trồng cây xô thơm trong thùng chứa hoặc trong đất thoát nước tốt ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời. Là một loại cây Địa Trung Hải, nó kết hợp tốt với hương thảo, hoa oải hương và húng quế. Nó cũng phát triển mạnh trong các thùng chứa trong nhà và ngoài trời.
Cách thức và thời điểm trồng cây xô thơm
Trồng cây xô thơm sau đợt sương giá mùa đông vừa qua. Nó phát triển tốt nhất trong thời tiết ôn hòa vào mùa xuân và đầu mùa thu. Bạn có thể bắt đầu trồng cây xô thơm sớm bằng cách trồng trong nhà trong thùng chứa và cấy ra ngoài sáu đến tám tuần sau đó. Che phủ hạt giống bằng một ít đất cách nhau 1 đến 2 feet.
Mẹo chăm sóc cây xô thơm
Cây xô thơm là loại cây thân thảo lâu năm dễ trồng. Tốt nhất nên hái cây xô thơm trong suốt mùa sinh trưởng, loại bỏ từng lá thay vì nhổ thân.
Ánh sáng
Sage cần ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày để có hương vị tốt nhất. Bất cứ điều gì ít hơn sẽ làm cho cây mọc um tùm và mất đi hương vị. Nhưng bóng râm buổi chiều có lợi ở những nơi thời tiết rất nóng, chẳng hạn như ở Khu 8 trở lên.
Đất và Nước
Cây xô thơm là một loại cây lâu năm ở Địa Trung Hải, miễn là nó có đất thoát nước tốt vì quá nhiều độ ẩm sẽ khiến cây bị thối. Cây xô thơm rất chịu được hạn hán một khi đã thành lập. Tuy nhiên, việc tưới nước bổ sung sẽ giúp lá cây không bị cứng và đắng nếu bạn định thu hoạch hoa hoặc lá cây xô thơm để ăn.
Nhiệt độ và độ ẩm
Nhiệt độ vừa phải là tốt nhất cho cây xô thơm. Từ 60°F đến 70°F là tối ưu. Nơi ẩm ướt, đảm bảo có luồng không khí xung quanh cây xô thơm để giảm khả năng mắc bệnh nấm.
Phân bón
Tránh phân bón vì có thể ảnh hưởng đến hương vị của cây xô thơm. Cách tốt nhất để nuôi cây xô thơm là bằng phân trộn.
Cắt tỉa
Khi cây xô thơm già đi, chúng có thể hóa gỗ và cứng cáp. Khi cây phát triển nhiều thân gỗ, tốc độ tăng trưởng tổng thể có thể chậm lại và trở nên thưa thớt. Nói chung, thay cây xô thơm sau mỗi 3 đến 4 năm là một ý tưởng hay nếu bạn dự định sử dụng chúng cho mục đích ẩm thực vì sau này cây sẽ kém năng suất hơn.
Cây xô thơm trong bầu và thay chậu
Để trồng cây xô thơm trong thùng, hãy lấy một thùng sâu và rộng ít nhất 8 inch, có lỗ thoát nước. Chậu đất sét là tốt nhất cho cây xô thơm. Sử dụng hỗn hợp bầu với đất cát thoát nước tốt. Bạn sẽ cần thay chậu cây xô thơm nếu thấy rễ mọc ra từ các lỗ thoát nước. Để thay chậu, hãy lấy toàn bộ cây ra khỏi chậu hiện tại và chuyển nó sang thùng chứa lớn hơn với hỗn hợp bầu mới.
Sâu bệnh và vấn đề
Sử dụng xà phòng diệt côn trùng để loại bỏ chúng nếu bạn phát hiện ra bọ trên cây xô thơm. Cho phép nhiều luồng không khí xung quanh cây xô thơm để ngăn ngừa bệnh phấn trắng và các loại nấm khác. Mặt khác, cây xô thơm tương đối ít bệnh tật.
Cách nhân giống cây xô thơm
Nhân giống cây xô thơm từ cành giâm hoặc hạt. Cắt thân là một cách tốt để tạo ra những cây mới khi những cây đã trưởng thành phát triển quá nhiều gỗ để tạo ra những chiếc lá có hương vị. Giâm cành nên được lấy từ sự tăng trưởng mới. Tước bỏ các tán lá ở phần dưới của vết cắt và nhúng vào dung dịch kích thích tạo rễ. Sử dụng chậu không đất để trồng cành giâm và đặt cành giâm ở nơi có ánh sáng mạnh nhưng gián tiếp. Đừng tưới quá nhiều nước nhưng hãy giữ ẩm cho đất. Đã root xong thì trồng lại.
Trồng cây xô thơm từ hạt mất khoảng sáu đến tám tuần để nảy mầm. Gieo hạt trong hỗn hợp bắt đầu gieo hạt ẩm sâu khoảng 1/8 inch. Giữ đất ẩm nhưng không ướt. Sau khi nảy mầm, trồng dưới ánh sáng gián tiếp, sáng cho đến khi cây đủ lớn để cấy. Mang chúng ra ngoài cho cứng lại trước khi trồng ra vườn.
Các loại hiền nhân
Huyền thoại 'Vườn núi'
Andy Lyons
cây xô thơm 'Berggarten' tạo ra những chiếc lá to, tròn, màu xanh xám, có hương vị thơm ngon hơn cây xô thơm thông thường. Nó cao và rộng 2 feet. Khu 5-8
Cây xô thơm vàng
Marty Baldwin
cây xô thơm 'Icterina' là một loại cây thay thế đầy màu sắc cho cây xô thơm thông thường và có thể được trồng trong vườn thảo mộc, viền hoa hoặc thùng chứa. Nó cao và rộng 2 feet. Khu 7-8
Cây xô thơm ba màu
Andreas Trauttmansdorff
cây xô thơm 'Tricolor' có tán lá lốm đốm màu xanh lá cây, kem và tím. Ở những nơi nhiều nắng nhất, kem sẽ chuyển sang màu hồng. Khu 6-11
Cây xô thơm tím
Marty Baldwin
cây xô thơm 'Purpurea' mang lại những chiếc lá có mùi thơm, màu tím. Cây đạt chiều cao 18 inch và cứng cáp ở các Vùng 6-9.
Cây đồng hành xô thơm
Rau kinh giới
Peter Krumhardt
Rau kinh giới là một hương thơm bổ sung cho khu vườn cũng như nhà bếp. Trồng nó ở luống trong vườn đầy nắng hoặc thùng chứa gần nhà để thu hoạch nhanh chóng và dễ dàng. Khu 5-11
Coreopsis
Marty Baldwin
Với những bông hoa nhỏ tươi sáng và vui vẻ, bệnh cốt lõi có thể làm cây bạn đồng hành tuyệt vời cho cây xô thơm.
Hoa sen cạn
Peter Krumhardt
Những bông hoa rực rỡ sắc màu nổi bật trên nền lá xanh xám Hoa sen cạn để tạo hiệu ứng ấn tượng cho khu vườn. Khu 9-11
Kế hoạch làm vườn cho cây xô thơm
Kế hoạch vườn thảo mộc cổ điển
Minh họa của Gary Palmer
Đảm bảo nhà bếp của bạn luôn có đầy đủ các loại thảo mộc tươi với kế hoạch vườn thảo mộc cổ điển này, nơi có mười loại thảo mộc bao quanh một chiếc đồng hồ mặt trời trang trí trên một chiếc giường có đường kính 6 feet.
Tải về kế hoạch vườn nàyKế hoạch vườn thảo mộc đầy màu sắc
Minh họa của Gary Palmer
Có được một khu vườn thảo mộc rực rỡ với kế hoạch đầy màu sắc này, trong đó đường viền 3x8 foot có tán lá với các màu tím, xanh lá cây và vàng—bao gồm cả những chiếc lá đa dạng.
Tải về kế hoạch vườn nàyCác câu hỏi thường gặp
- Làm thế nào để bạn làm khô cây xô thơm?
Nếu bạn dự định thu hoạch thân cây để sấy khô , rửa cây vào đêm hôm trước bằng cách phun nước. Cắt cành vào sáng hôm sau sau khi sương đã khô. Thu hoạch phần tăng trưởng cao nhất từ 6 đến 8 inch trên cây. Sau đó, bó ba đến bốn thân cây lại với nhau và treo ngược ở nơi khô ráo, tối, có không khí lưu thông tốt.
Một phương pháp sấy khô khác là trải từng thân cây theo chiều ngang trên màn hình. Khi lá khô hoàn toàn, vò nát và bảo quản trong hộp kín. Hương vị thường sẽ giữ được từ 3 đến 4 tháng. Lưu ý rằng việc sấy khô sẽ tăng cường hương vị; sử dụng cây xô thơm khô một cách tiết kiệm.
- Khi nào là thời điểm tốt nhất để thu hoạch cây xô thơm?
Thu hoạch cây xô thơm khi bạn cần. Cắt nó ở nơi hai lá gặp nhau. Thu hoạch lá xô thơm vào buổi sáng để có hương vị thơm ngon nhất.
- Những cách tốt nhất để sử dụng cây xô thơm là gì?
Thêm cây xô thơm tươi hoặc khô vào các món ăn và món nhồi gia cầm truyền thống, dùng nó để chà xát thịt trước khi nướng, hoặc xếp vào các món trứng hoặc phô mai. Cây xô thơm làm nổi bật giấm làm từ trái cây, tạo ra hỗn hợp có mùi thơm và hương vị tinh tế. Tuy nhiên, hãy cẩn thận sử dụng ít cây xô thơm khô trong nấu ăn; quá nhiều có thể tạo ra mùi vị mốc.
