Cách trồng và trồng lúa
Trồng lúa trong vườn nhà và bạn sẽ đánh giá cao hơn nhiều về bát cơm nóng hổi đi kèm với món ăn lấy cảm hứng từ châu Á tiếp theo của bạn. Lúa là loại cây cỏ hàng năm phát triển mạnh ở châu Á và một phần châu Phi. Nó sẽ phát triển trong đất ẩm, lầy lội, nhưng đất úng là không cần thiết. Hầu hết lúa thương mại được trồng trên ruộng ngập nước, gọi là ruộng, để ngăn chặn hạt cỏ dại nảy mầm và lấn chiếm lúa. Lúa có thể chịu được điều kiện ẩm ướt trong khi cỏ dại thì không. Trong vườn nhà, trồng lúa trên đất vườn ẩm ướt hoặc trong thùng chứa.
Việc trồng loại cỏ hàng năm này tương đối dễ dàng nếu bạn có thể cung cấp cho nó nhiều ánh sáng mặt trời và nhiều nước. Khía cạnh thâm dụng lao động của việc trồng lúa xuất hiện sau khi thu hoạch. Hạt phải được đập, tách vỏ và sàng lọc. Sau khi lúa được tách ra khỏi cây, lớp vỏ giấy không ăn được phải được loại bỏ khỏi từng hạt. Cuối cùng, hạt được tách ra khỏi trấu trong một quá trình gọi là sàng lọc để sản xuất gạo lức .
Hình ảnh KHỦNG LONG NHỎ / Getty
Tổng quan về gạo
| Tên chi | Oryza sativa |
| Tên gọi chung | Cơm |
| Loại cây | Hàng năm |
| Ánh sáng | Mặt trời |
| Chiều cao | 3 đến 6 feet |
| Chiều rộng | 1 đến 2 chân |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng mùa | Tán lá mùa thu đầy màu sắc |
| Lan truyền | Hạt giống |
Trồng lúa ở đâu
Để tăng trưởng tốt nhất và kiểm soát cỏ dại, hãy trồng lúa trên đất ẩm trong cảnh quan hoặc trong thùng chứa. Không giống như hầu hết các loại cây, nó sẽ phát triển tốt trong thùng không có lỗ thoát nước - chỉ cần thỉnh thoảng đổ bớt nước thừa đi. Những nơi ẩm ướt, lầy lội, chẳng hạn như đất ở đáy cống, gần bờ ao hoặc chỗ trũng trong sân, đều có thể là địa điểm tốt để trồng lúa. Nơi trồng tốt nhất luôn ẩm ướt từ đầu mùa trồng trọt cho đến cuối mùa hè.
Cách thức và thời điểm trồng lúa
Trồng lúa vào mùa xuân ngay khi nhiệt độ không khí vừa phải và nhiệt độ đất tăng ít nhất 50°F. Gieo hạt trực tiếp vào đất tơi xốp, giàu chất hữu cơ hoặc bắt đầu gieo hạt trong nhà khoảng 6 tuần trước đợt sương giá mùa xuân vừa qua. Cây con sẽ xuất hiện sau 5 đến 10 ngày. Cấy cây con vào vườn hoặc thùng chứa sau khi mọi nguy cơ sương giá đã qua, đảm bảo làm cứng cây trước khi để chúng ngoài trời. Làm mỏng cây con cách nhau khoảng 6 inch thành các hàng cách nhau 9 đến 12 inch. Tưới nước cho cây khi cần thiết để duy trì đất ẩm; theo dõi chặt chẽ luống gieo hạt để phát hiện cỏ dại. Loại bỏ cỏ dại ngay khi họ được chú ý.
14 loại cây lâu năm ưa đất ẩmMẹo chăm sóc gạo
Ánh sáng
Lúa phát triển mạnh trong điều kiện có ánh nắng trực tiếp từ 8 giờ trở lên mỗi ngày. Trồng ở nơi có ánh nắng đầy đủ, tránh xa cây cối hoặc các tòa nhà có thể tạo bóng mát. Lúa trồng trong bóng râm một phần sẽ tạo ra thân cây yếu, mềm, hạt ít và hạt phát triển sẽ khó thu hoạch. Tám giờ ánh sáng mặt trời tươi sáng trở lên là điều cần thiết.
Đất và Nước
Lúa cần đất giàu nitơ. Tăng hàm lượng nitơ trong đất bằng cách kết hợp một lớp phân hữu cơ dày 4 đến 6 inch vào đất trước khi gieo hạt. Lúa trồng trong thùng có thể được trồng trong hỗn hợp bầu được làm giàu bằng lớp phân trộn phân hủy tốt dày 4 đến 6 inch.
Lúa phát triển mạnh khi được tưới ít nhất 1 inch nước mỗi tuần từ khi trồng cho đến khi tán lá bắt đầu chuyển sang màu vàng vào cuối mùa sinh trưởng. Tưới nước cho cây khi cần thiết để duy trì đất ẩm, điều này sẽ làm giảm khả năng nảy mầm của hạt cỏ dại.
8 thùng ủ phân tốt nhất năm 2024, theo nghiên cứu và thử nghiệmNhiệt độ và độ ẩm
Lúa phát triển tốt nhất ở những vùng có nhiệt độ mùa hè cao và độ ẩm cao. Nó không chịu được sương giá và phát triển chậm ở nhiệt độ mát mẻ. Nhìn chung, lúa phát triển tốt nhất ở Vùng 7 trở lên và ở những vùng có lượng mưa thường xuyên.
Phân bón
Cung cấp nitơ trong mùa sinh trưởng bằng cách bón phân cho cây bằng nhũ tương cá nếu muốn. Thực hiện theo hướng dẫn trên gói để biết thời gian và số lượng sản phẩm cần áp dụng. Một lớp phân trộn dày 4 đến 6 inch trải đều trên đất vào thời điểm trồng cây là một lớp khác. nguồn phân bón tuyệt vời .
thu hoạch
Lúa sẵn sàng thu hoạch khi đầu hạt đã vàng và khô. Cắt thân cây ngay dưới đầu hạt và để đầu hạt khô hơn ở nơi được bảo vệ như nhà để xe. Để dành hạt giống cho năm sau bằng cách chà xát đầu hạt giữa hai bàn tay để đánh bật từng hạt riêng lẻ. Bảo quản hạt khô trong hộp kín cho đến khi trồng vào mùa xuân năm sau.
Chuẩn bị cơm để tiêu thụ là một công việc của tình yêu. Đầu tiên, các hạt riêng lẻ phải được tách ra khỏi thân cây. Kéo tay dọc theo từng thân cây để đánh bật các hạt khô. Tiếp theo, vỏ trấu giấy phải được loại bỏ khỏi từng hạt. Những người làm vườn tại nhà đã phát triển một số cách tốn nhiều công sức để loại bỏ vỏ trấu; hãy thử một vài phương pháp khác nhau để tìm ra phương pháp phù hợp nhất với bạn. Sau khi loại bỏ vỏ trấu, một lớp phủ màu nâu, gọi là cám, sẽ xuất hiện trên hạt. Gạo ở thời điểm này trong quá trình xay xát được gọi là gạo lứt và có thể ăn được. Một số quy trình nữa cần được thực hiện để loại bỏ cám và tạo ra gạo trắng.
Sâu bệnh và vấn đề
Cỏ dại là mối đe dọa lớn nhất đối với cây lúa non. Cỏ dại mọc cạnh lúa và sẽ nhanh chóng lấn chiếm hạt. Duy trì một khu vực trồng cây không có cỏ dại bằng cách thỉnh thoảng làm ngập khu vực đó bằng nước cho đến khi cây cao ít nhất 12 inch. Chim yêu lúa. Bảo vệ đầu hạt trưởng thành bằng cách che cây bằng lưới chống chim.
Cách nhân giống lúa
Lúa rất dễ trồng từ hạt giống thu được từ vụ mùa trước. Bảo quản hạt khô trong hộp kín cho đến khi trồng vào mùa xuân năm sau.
Các loại gạo
'Carolina Gold' là loại gạo lứt hạt dài có hương vị hạt dẻ và kết cấu dai. Được trồng hơn hai thế kỷ ở Đông Nam Hoa Kỳ, 'Carolina Gold' có sẵn từ các nhà cung cấp hạt giống gia truyền.
'Charleston Gold' giống như 'Carolina Gold' về hương vị và kết cấu, nhưng nhìn chung cây ngắn hơn. Những cây nhỏ hơn này ít có khả năng bị uốn cong và đổ khi bão.
'Hmong Sticky' là giống truyền thống của châu Á cho thu hoạch tốt với cây cao từ 4 đến 5 feet.
Các câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể bắt đầu trồng lúa từ ngũ cốc mua ở cửa hàng tạp hóa không?
Không. Gạo mua từ cửa hàng tạp hóa được chế biến kỹ lưỡng và sẽ không nảy mầm. Mua hạt giống lúa từ một nguồn đáng tin cậy. Có một số nguồn hạt giống trực tuyến.
- Có thể trồng lúa trong nhà không?
Đúng, lúa có thể được trồng trong nhà, nhưng khó có khả năng lúa chín hoàn toàn để thu hoạch được một vụ mùa đáng kể. Để có kết quả tốt nhất, hãy trồng lúa ngoài trời.
- Lúa có phát triển tốt trong chậu không?
Đúng vậy, lúa phát triển mạnh trong thùng chứa. Nó thậm chí có thể được trồng trong thùng không có lỗ thoát nước. Đơn giản chỉ cần tưới nước và thỉnh thoảng đổ bớt nước thừa đi.
