Cách trồng và trồng thì là
Thì là là một loại thảo mộc ẩm thực phổ biến được thưởng thức chủ yếu trong các món ăn Ấn Độ, châu Á và Mexico. Có nguồn gốc từ Bắc Phi và Tây Nam Á, loại cây hàng năm này được biết đến với hạt mang lại hương vị ấm áp, hơi đắng trong món cà ri. ớt , pho mát, thịt và couscous . Ở một số nền văn hóa, hạt hình lưỡi liềm được sử dụng như muối và hạt tiêu - rắc vào các bữa ăn đã chuẩn bị sẵn để tăng thêm hương vị và kết cấu. Tinh dầu trong hạt được chiết xuất và xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Thì là thường được sử dụng như một loại gia vị và nó là một trong những thành phần thiết yếu của bột cà ri. Nó cũng có nhiều ứng dụng khác trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, nước hoa và xà phòng. Mỗi cây giống như một phiên bản thu nhỏ của rau thì là và cây thì là, có tán lá mềm như sợi chỉ tương tự.
Tổng quan về thì là
| Tên chi | thì là thì là thì là |
| Tên gọi chung | Cây thì là |
| Loại cây | hàng năm, thảo dược |
| Ánh sáng | Mặt trời |
| Chiều cao | null đến 1 foot |
| Chiều rộng | 2 đến 6 inch |
| Màu hoa | Hồng, Trắng |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng mùa | hoa mùa hè |
| Lan truyền | Hạt giống |
Nơi trồng thì là
Trồng thì là ở đất thoát nước tốt dưới ánh nắng đầy đủ. Để hạt của cây chín, nó phải được trồng ở nơi có khí hậu ôn hòa với nhiệt độ ấm áp ít nhất 82°F trong ba đến bốn tháng sau khi ra hoa. Cây rất nhạy cảm với những nơi ẩm ướt và không chịu được điều kiện gió. Loại gia vị cổ điển này đã được trồng trong nhiều thế kỷ ở Ai Cập, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Đông, Ấn Độ, Bắc Âu, Maroc, Nga, Trung Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản.
Hình ảnh Salil Ghosh / Getty
Cách thức và thời điểm trồng thì là
Cây thì là rất nhạy cảm với lạnh. Bắt đầu gieo hạt trong nhà từ 4 đến 6 tuần trước đợt sương giá cuối cùng, nhưng trước khi trồng, hãy ngâm hạt trong 8 giờ để cải thiện khả năng nảy mầm. Gieo ít nhất ba hạt giống nhau trên bề mặt đất có nhiệt độ 65°F để hạt giống sẽ tạo ra những cây có thể thụ phấn chéo trong tương lai.
Mẹo chăm sóc cây thì là
Cây thì là cần được chăm sóc rất nhiều vì nó không thích tiếp xúc với cái lạnh hoặc gió mùa xuân và cần một mùa sinh trưởng dài và ấm áp để tạo ra nhiều hạt nhất. Nó cũng không thích nhiệt độ quá cao hoặc đất khô.
Ánh sáng
Thì là phát triển tốt nhất trong ánh nắng đầy đủ. Cố gắng trồng thì là ở nơi nó sẽ nhận được ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày.
Đất và Nước
Thì là phát triển tốt nhất ở đất giàu chất hữu cơ, thoát nước tốt và sẽ không nảy mầm trong đất sét. Khi thì là trưởng thành, những tán lá rậm rạp trên thân cây khẳng khiu của nó có khả năng bị gió hoặc mưa đánh đổ, vì vậy điều quan trọng là đất xung quanh cây vẫn hơi khô để giảm nguy cơ nấm mốc liên quan đến đất ướt. Khi cây trưởng thành, chỉ tưới nước khi lớp đất từ 1 đến 2 inch trên cùng cảm thấy khô để hạn chế bệnh cho cây.
Nhiệt độ và độ ẩm
Thì là là một loại thảo mộc mềm đòi hỏi nhiệt độ ấm áp và không bị ảnh hưởng bởi sương giá. Đưa cây ra ngoài trời sau đợt sương giá mùa xuân vừa qua khi nhiệt độ từ 50°F đến 80°F và thời tiết ôn hòa. Một lượng lớn thì là có thể được trồng trên các luống vườn ngoài trời nếu bạn bảo vệ chúng dưới những bầu nhựa thấp khỏi thời tiết mát mẻ hoặc ẩm ướt. Nếu môi trường trồng trọt của bạn ẩm ướt, hãy trồng mỗi cây con cách nhau ít nhất 6 inch để hạn chế rủi ro về nấm.
Cắt tỉa và thu hoạch
Thu thập hạt thì là trước khi chúng rơi xuống đất. Bạn sẽ biết rằng hạt đã sẵn sàng để thu hoạch khi hạt bắt đầu chuyển sang màu nâu và khô. Để thu hoạch đầu hạt, bạn hãy cắt thân và buộc lại với nhau, sau đó cho bó vào túi giấy và lắc cây để loại bỏ hạt.
Sâu bệnh và vấn đề
Rệp xanh đào là loài gây hại mạnh nhất cho cây thì là. Kể từ khi rệp tấn công cây thì là trong quá trình ra hoa, hãy kiểm soát nó bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu có hệ thống như metasystox hoặc dimethoate, hoặc thuốc trừ sâu tiếp xúc như diazinon, malathion hoặc gusathion.
Kiến cũng thường tấn công cây thì là bằng cách mang hạt của cây đi khi hạt đã sẵn sàng được thu thập từ rốn của nó. Hãy nhớ thu hoạch hạt giống cây trồng kịp thời trước khi kiến xâm nhập phá hoại.
Cỏ dại cũng có thể là một vấn đề đối với cây thì là. Những tán lá mịn, thẳng đứng, có lông của cây thì là non có thể dễ dàng bị cỏ dại phát triển nhanh lấn át cho đến khi cây trưởng thành và có khối lượng lá đáng kể.
Cách nhân giống thì là
Bắt đầu gieo hạt trong nhà bằng cách gieo 3-5 hạt mỗi chậu. Khi cây con cao từ 1 đến 2 inch, loại bỏ tất cả trừ những cây cứng nhất và nuôi dưỡng những cây con còn lại cho đến khi trưởng thành. Khi cây thì là nở hoa và điều kiện thời tiết ấm áp, hãy đặt chúng ngoài trời ở vị trí tránh gió, gần các loài hoa khác để khuyến khích côn trùng thụ phấn.
Các câu hỏi thường gặp
- Cây thì là có khó trồng không?
Thì là là một loại gia vị khó trồng vì nó có những yêu cầu cụ thể về khí hậu như cần một mùa sinh trưởng dài và ấm áp để hạt trưởng thành. Cây từ chối phát triển ở những nơi quá gió, quá ẩm ướt, quá khô, quá lạnh và quá nóng. Cây cũng có thể bị còi cọc và bệnh nấm nếu được trồng ở những nơi ẩm ướt. Và nếu có khả năng xảy ra gió hoặc mưa, thì những tán lá nặng phía trên của cây thì là nằm trên những thân cây khẳng khiu có thể dễ dàng bị đổ.
- Bạn có thể trồng thì là trong chậu không?
Kích thước nhỏ gọn của cây thì là làm cho nó dễ trồng trong chậu . Trên thực tế, thì là hiếm khi cao quá 6 đến 8 inch, vì vậy bạn có thể dễ dàng di chuyển nó vào nhà khi thời tiết khắc nghiệt. Trồng từng cây riêng lẻ trong các thùng chứa 6 inch hoặc trồng hai hoặc ba cây cùng nhau trong các thùng chứa lớn hơn.
