Sau khi thưởng thức một số quả anh đào, bạn có thể tự hỏi liệu mình có thể trồng một cây anh đào từ hạt hoặc từ hạt hay không. Mặc dù việc mua và trồng cây anh đào dưới dạng cây ghép là phổ biến hơn, nhưng bạn cũng có thể trồng anh đào từ hạt. Được mệnh danh là “quả đá” giống như mận họ hàng của chúng, trái đào và mơ, anh đào tương đối dễ trồng trong vườn nhà. Trong những năm tươi tốt, một cây anh đào trưởng thành có thể cho ra những chùm trái thơm ngon sau những bông hoa mùa xuân của nó. Dưới đây là những điều bạn cần biết về các loại cây anh đào khác nhau, cách trồng chúng từ hạt và cách chăm sóc cây con của bạn.

Các loại cây anh đào

Được ưa chuộng nhờ hương vị ngọt, chua và thơm, quả anh đào rất phù hợp để làm các món nướng hoặc chỉ ăn tươi. Có hai loại cây anh đào ăn được riêng biệt: anh đào ngọt và anh đào chua. Mỗi loại đều có công dụng riêng trong nhà bếp, mang lại hương vị rất khác nhau.

Anh đào ngọt ngào ( Prunus avium ), còn được gọi là anh đào dại, có nguồn gốc từ Châu Âu, Bắc Phi và Tây Á. Chúng cũng được tìm thấy mọc ở hầu hết Bắc Mỹ và một phần nước Úc. Anh đào ngọt rất cứng ở Vùng 5-7 của USDA và cao tới khoảng 40 feet khi trưởng thành. Chúng thường được trồng để ăn tươi, trong đó 'Bing' là một trong những giống phổ biến nhất.

Hầu hết các loại anh đào ngọt, ngoài giống gốc ghép phổ biến, 'Mazzard', đều cần một giống cây thứ hai tương thích để quá trình thụ phấn diễn ra. Điều này cũng có nghĩa là hầu hết các hạt anh đào ngọt sẽ không sinh sản đúng loại (tức là cây sinh ra sẽ không phải là bản sao của bố mẹ). Tuy nhiên, không giống như nhiều loại trái cây khác cần thụ phấn chéo, cây con từ những cây lai như vậy có xu hướng ngon như bố mẹ chúng, mặc dù cây sinh ra có thể có tập tính, hình dạng và hương vị khác.

Công thức nấu ăn Cherry tốt cho sức khỏe để có hương vị chua ngọt hoàn hảo trong bữa ăn của bạn

Anh đào chua ( Prunus anh đào ), còn được gọi là anh đào lùn hoặc anh đào chua, thực chất là sự lai tạo giữa anh đào ngọt và anh đào lùn châu Âu ( Prunus fruticosa ) đã trở thành một loài theo đúng nghĩa của nó. Chúng cứng ở Vùng 4-6, khiến quả chua hơi cứng hơn quả ngọt. Do có nguồn gốc từ anh đào lùn châu Âu nên anh đào chua thường nhỏ hơn anh đào ngọt khi được trồng trên gốc ghép của chính chúng. Bạn có thể mong đợi chúng cao khoảng 20 feet. Cherry chua chủ yếu được sử dụng để nấu ăn và làm bánh hơn là ăn tươi. Loại cây anh đào này tự thụ phấn và thường sinh sản từ hạt giống.

Anh đào có thể được trồng từ hạt giống?

Anh đào có thể được trồng từ hạt tương đối dễ dàng, đặc biệt là ở những vùng lạnh hơn của Hoa Kỳ. Bằng cách làm theo các bước dưới đây, bạn có thể tự thu hoạch quả anh đào trong vòng khoảng 10 năm. Chỉ cần nhớ rằng không phải tất cả quả anh đào đều thành quả từ hạt giống. Nói cách khác, hạt anh đào bạn trồng có thể không sinh ra quả có mùi vị giống như quả mà nó đã sinh ra. Nếu bạn muốn trồng anh đào từ hạt, hãy sử dụng hạt anh đào chua để có kết quả tốt nhất.

Cách gieo hạt anh đào trong nhà

1. Bắt đầu với quả anh đào tươi, loại bỏ 'hạt' (hạt) và làm sạch càng nhiều quả càng tốt.
2. Sau khi làm sạch, để hạt khô ở nơi khô ráo, ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp trong vài ngày.
3. Bọc hạt khô trong khăn giấy hơi ẩm hoặc rêu sphagnum, sau đó cho vào túi nhựa hoặc lọ thủy tinh.
4. Đặt hạt giống đã chuẩn bị vào tủ lạnh hoặc hầm lạnh trong khoảng ba tháng. Kiểm tra hạt giống định kỳ để phát hiện sự phát triển mới và loại bỏ những hạt đã bắt đầu phát triển.
5. Sau ba tháng, loại bỏ hạt giống và trồng vào khay gieo hạt hoặc chậu gieo hạt chứa đầy hỗn hợp ruột bầu nền cát ẩm. Cho mỗi hạt một khoảng trống vài inch để tránh quá đông.
6. Đặt hạt giống ở cửa sổ hoặc nhà kính hướng về phía Nam. Giữ ấm cho chúng và không để đất bị khô.
7. Cây con sẽ bắt đầu nổi lên khỏi bề mặt đất trong vòng khoảng hai tuần. Sau khi cây con mọc bộ lá thứ hai, có thể đem trồng vào từng bầu riêng lẻ.
8. 'Làm cứng' cây con vào mùa xuân bằng cách đưa chúng ra ngoài trời và đặt chúng dưới ánh nắng buổi sáng hoặc nơi có bóng râm trong khoảng một tuần. Sau khi chúng đã quen với việc ở ngoài trời, cây con nên được đặt ở nơi có ánh nắng đầy đủ.

Cách trồng hạt anh đào ngoài trời

Để có một giải pháp thay thế cho bắt đầu gieo hạt trong nhà , gieo hạt anh đào ngoài trời vào mùa thu ở những nơi chúng cứng. Đặt hạt giống đã được làm sạch và sấy khô vào hỗn hợp cát và bảo vệ khỏi sóc và các động vật đào bới khác. Để lại hạt đã trồng ngoài trời ở nơi có ánh nắng đầy đủ và phơi bày đầy đủ các yếu tố như chúng vốn có trong tự nhiên. Lá rụng và tuyết phủ sẽ giúp giữ ẩm cho hạt trong thời kỳ khô hạn. Vào mùa xuân khi nhiệt độ ấm lên, cây con sẽ bắt đầu nảy mầm. Chúng có thể được cấy sau khi bộ lá thứ hai đã xuất hiện.

19 loại cây sản xuất quả mọng sẽ thu hút chim đến sân của bạn

Cách chăm sóc cây anh đào

Trồng cây ăn quả có thể là một hoạt động thú vị cho cả trẻ em và người lớn. Cây anh đào là loại cây phát triển tương đối nhanh và cần rất ít công chăm sóc so với các loại cây ăn quả khác như táo. Trồng hạt anh đào của bạn ở nơi chúng có thể phát triển dưới ánh nắng đầy đủ. Bảo vệ cây con và cây chưa trưởng thành khỏi việc săn bắt động vật hoang dã bằng cách quấn thân và cành thấp trong vải bố hoặc màng bọc cây vào mùa đông. Tránh tỉa cây trong thời gian cây ngủ đông mà thay vào đó hãy đợi đến đầu mùa xuân, ngay trước khi những nụ mới bắt đầu hé mở.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi