Người Ấn Độ,

Cách kết hợp rượu vang với đồ ăn Ấn Độ

Chào mừng bạn đến với chuyên gia của chúng tôi về việc phân tích các danh mục thực phẩm phổ biến, vạch ra những thách thức chính (và các giải pháp kết hợp) cho những người yêu thích rượu vang với sở thích ăn ngon.

Vòng này, chúng tôi tập trung vào việc ghép đôi đồ ăn Ấn Độ với rượu vang.

Các thách thức: Toranosuke nói: “Mặc dù phong cách ẩm thực của các vùng khác nhau rất nhiều ở Ấn Độ dựa trên khí hậu và các nguyên liệu sẵn có tại địa phương, nhưng một số mặt hàng chủ lực như đậu xanh, đậu xanh, đậu lăng và gạo, cùng với các loại gia vị như rau mùi, thìa là, bạch đậu khấu và nghệ.Matsuoka, chủ tịch kiêm giám đốc đồ uống của KOA Restaurant, nơi phục vụ các món ăn Trung Quốc hiện đại. 'Ngoài ra, các món ăn chay tạo nên nền tảng vững chắc của nền ẩm thực này.'

Sửa rượu: “Các thành phần đất được tìm thấy trong nhiều món ăn Ấn Độ dẫn tôi đến Junmai lợi ích , ”Matsuoka nói. “Những kiểu saké thuần túy này có thể đủ tinh tế để không lấn át một món chay, đặc biệt là món có gạo làm nguyên liệu chính.