Khi tổ chức một buổi tụ tập (hoặc mang đồ ăn đến một buổi), vấn đề lớn nhất thường là phải kiếm được bao nhiêu. Bạn có nên tăng gấp đôi một công thức? Gấp ba nó? Nếu bạn không biết sẽ có bao nhiêu người ở đó thì sao? Hãy xem, nó đã áp đảo rồi. Hãy thử công cụ tính đồ uống và món khai vị trong bữa tiệc này để xác định xem cần làm bao nhiêu món trong số đó, nhưng còn công thức nấu ăn với thịt bò xay thì sao? Bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt và thịt viên là những món ăn phù hợp để phục vụ một nhóm lớn. Để giúp tính toán lượng thịt bò xay cho mỗi người bạn cần, hãy sử dụng các hướng dẫn sau.

Jason Donnelly

Joe cẩu thả

Nói chung, chúng tôi yêu cầu 1 pound thịt bò xay để làm 6 chiếc bánh mì sandwich trong công thức nấu món joes cẩu thả của chúng tôi. Tính ra có tới 3 ounce thịt bò xay cho mỗi chiếc bánh sandwich. Tùy thuộc vào kích thước chiếc bánh mì của bạn và mức độ thịt mà bạn thích bánh mì sandwich, bạn có thể tăng hoặc giảm số lượng đó một hoặc hai ounce theo cách nào đó. Dựa trên hướng dẫn 3 ounce, hãy mua nhiều thịt bò xay này để phục vụ đám đông của bạn. Để an toàn, hãy tiếp tục và làm tròn đến số pound gần nhất nếu bạn muốn.

Nhận Công thức nấu ăn chậm của chúng tôi Sloppy Joes

• 10 bánh mì = 30 ounce hoặc chỉ dưới 2 pound thịt bò xay
• 15 bánh mì = 45 ounce hoặc 2¾ pound thịt bò xay
• 20 bánh mì = 60 ounce hoặc 3¾ pound thịt bò xay
• 25 bánh mì = 75 ounce hoặc 4⅔ pound thịt bò xay

Jason Donnelly

bánh mì kẹp thịt

Nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi sử dụng khoảng 1 đến 1,5 pound thịt bò xay để làm 4 chiếc bánh mì kẹp thịt. Đó là 4 đến 6 ounce mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt. Hãy xem những lời khuyên tốt nhất của chúng tôi về bánh mì kẹp thịt nướng và sử dụng những nguyên tắc này để biết nên mua bao nhiêu thịt bò xay cho mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt.

Nhận Công thức làm bánh mì kẹp thịt thùng rượu whisky

• 10 bánh mì kẹp thịt = 40 đến 60 ounce = 2½ đến 3¾ pound thịt bò xay
• 15 bánh mì kẹp thịt = 60 đến 90 ounce = 3¾ đến 5⅔ pound thịt bò xay
• 20 bánh mì kẹp thịt = 80 đến 120 ounce = 5 đến 7½ pound thịt bò xay
• 25 bánh mì kẹp thịt = 100 đến 150 ounce = 6¼ đến 9⅓ pound thịt bò xay

Andy Lyons Cameraworks, LTD

Thịt viên

Thành thật mà nói, điều này rất khó xác định. Các đầu bếp làm thịt viên với nhiều kích cỡ khác nhau và ai sẽ chỉ ăn một viên thịt?! Điều đó khiến thật khó để biết mỗi người sẽ ăn bao nhiêu viên thịt. Hầu hết các công thức nấu thịt viên từ Nhà bếp Thử nghiệm của chúng tôi đều sử dụng từ ⅓ đến ½ ounce thịt xay (chúng tôi thường sử dụng hỗn hợp nhiều loại thịt xay khác nhau) cho mỗi viên thịt. Chắc chắn chúng tôi đã thấy những viên thịt lớn hơn thế nhiều, nhưng hãy giữ nguyên số lượng thông thường của chúng tôi (và giả sử bạn đang sử dụng toàn bộ thịt bò xay), đây là những con số.

Nhận công thức thịt viên cơ bản của chúng tôi

• 30 viên thịt = 10 đến 15 ounce = ⅔ đến khoảng 1 pound thịt bò xay
• 40 viên thịt = 13 đến 20 ounce = ⅞ đến 1¼ pound thịt bò xay
• 50 viên thịt = 16½ đến 25 ounce = 1 đến 1½ pound thịt bò xay
• 60 viên thịt = 20 đến 30 ounce = 1¼ đến 2 pound thịt bò xay
• 70 viên thịt = 23 đến 35 ounce = 1½ đến 2¼ pound thịt bò xay
• 80 viên thịt = 26 đến 40 ounce = 1⅔ đến 2½ pound thịt bò xay

Đây chỉ là những hướng dẫn chung để giúp xác định xem bạn có thể ăn bao nhiêu pound bánh hamburger. Điều chỉnh nếu cần, nhưng lưu ý rằng số lượng cần thiết để làm món bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt và thịt viên cẩu thả thay đổi khá nhiều để phục vụ cùng một số lượng người.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi