Vào tháng 3, khi tiếng Đức Tập đoàn Henkell & Co. mua cổ phần kiểm soát của nhà sản xuất Cava Freixenet họ đã trở thành tập đoàn rượu vang sủi lớn nhất thế giới. Gã khổng lồ này hiện chiếm 8% thị phần rượu vang sủi bọt toàn cầu và tổng doanh thu là 1,25 tỷ USD (1,1 tỷ EUR).

Henkell sản xuất Sekt, Cava, Crémant và Champagne. Công ty cũng sở hữu thương hiệu Prosecco bán chạy nhất thế giới, Mionetto . Freixenet, nhà lãnh đạo toàn cầu về sản xuất Cava, mang đến cho họ một danh mục đầu tư bao gồm Góa phụ an toàn và của California Gloria Ferrer .

Tiến sĩ Andreas Brokemper, Giám đốc điều hành của Henkell, muốn công ty đạt 10% thị phần trong những năm tới. Ông giải thích cách tận dụng quy mô kinh tế sẽ đạt được điều này và xu hướng nào thúc đẩy thị trường lấp lánh.

Một kế hoạch để phát triển

Brokemper nói: “Có tiềm năng hợp tác trong mọi khía cạnh. “Chúng tôi hiện là một trong những nhà mua rượu đa dạng nhất ở châu Âu. Lấy hai luồng khối lượng trong cùng một thị trường và cộng chúng lại. Bạn rất nhanh chóng có đầy đủ container, đầy xe tải. ”

Nhưng Brokemper khẳng định sức mạnh của liên minh mới vượt xa sự tiết kiệm vật chất.

“Một khía cạnh quan trọng của việc hai cầu thủ lớn đến với nhau chỉ đơn giản là bí quyết,” anh nói. “Việc hai doanh nghiệp duy nhất có sự hiện diện toàn cầu trên thị trường rượu vang sủi kết hợp với nhau, với kinh nghiệm và kiến ​​thức về mọi thị trường lớn, là Paraguay, Nga hoặc Trung Quốc, là một yếu tố rất quan trọng.”

Trích dẫn “các thương hiệu quốc tế cốt lõi” Mionetto, Freixenet và Henkell, Brokemper nói, “làm việc cùng với một danh mục đầu tư mở rộng có khả năng to lớn để phục vụ thị trường tốt hơn nhiều”.

Rượu tùy chọn

TechNavio, một công ty nghiên cứu thị trường có trụ sở tại London, ước tính thị trường rượu sủi tăm toàn cầu sẽ tăng trưởng gần 2% cho đến năm 2022. Brokemper nhận thấy ba xu hướng mạnh mẽ sẽ giúp thúc đẩy sự mở rộng đó: Prosecco, rượu vang sủi bọt và đồ uống có ga không cồn, rượu vang. .

“Tiêu dùng hàng ngày dẫn dắt xu hướng. Prosecco thúc đẩy xu hướng, ”ông nói. “Prosecco có lợi thế lớn là một loại rượu dễ tiếp cận, giá cả phải chăng cho người tiêu dùng mới.”

Ruffino mở rộng Prosecco Production với 34 triệu đô la từ Vườn nho, Nhà máy rượu

Các xu hướng tiêu dùng mới, như Prosecco với bữa nửa buổi hoặc làm cơ sở cho cocktail, cũng rất đáng kể. Kết hợp điều này với nhu cầu ngày càng tăng đối với tất cả mọi thứ màu hồng với fizz là một sự kết hợp chiến thắng. Ở đây, Brokemper trích dẫn bằng chứng từ việc bán hàng của Segura Viudas Rosado và Mionetto Rosé. Ông cũng nhìn thấy tiềm năng trong tương lai trong việc phê duyệt dự kiến ​​của DOC Prosecco Rosé.

Giá trị thương hiệu là trọng tâm của sự phát triển của đồ uống có ga dựa trên rượu vang không cồn phổ biến ở Châu Âu. “Người tiêu dùng mua vì họ tin tưởng một thương hiệu. Chúng tôi nhận thấy rằng nếu chúng tôi cung cấp phiên bản không có cồn của một thương hiệu mạnh, tỷ lệ người sử dụng phiên bản không có cồn sẽ tăng lên ”. Ông trích dẫn các thương hiệu khác nhau bao gồm Freixenet Legero để minh họa điều này. Ông nói: “Không có một sản phẩm nào không cho thấy mức tăng trưởng hai con số hàng năm.

Brokemper nói: “Nếu chúng ta có thể mua được mỗi chai rượu vang sủi thứ 10 được mua trên thế giới thì chúng ta sẽ đạt được mục tiêu là‘ làm cho cuộc sống trở nên lấp lánh ’. Tôi nghĩ đây là một viễn cảnh thực tế”.