Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Một Ngày Trong Cuộc Sống

Charles de Bournet dẫn dắt Domaines Bournet-Lapostolle qua một chương mới như thế nào

Theo Charles de Bournet Marnier Lapostolle, một ngày làm việc hoàn hảo bao gồm việc chơi một vòng gôn với một khách hàng quan trọng “và nhận được một hợp đồng container.” Thật không may cho thành viên thế hệ thứ bảy của một trong những gia đình nổi tiếng nhất thế giới đồ uống, chỉ có quá nhiều ngày hoàn hảo trong một năm.



Có trụ sở tại Santiago, Chile, de Bournet, con trai sinh ra ở Thụy Sĩ của Nhà máy rượu LapostolleClos Apalta những người sáng lập Alexandra Marnier-Lapostolle và Cyril de Bournet, dành khoảng 200 ngày mỗi năm để đi du lịch bên ngoài Chile. Đặt tên cho một quốc gia nơi rượu vang quan trọng và de Bournet có thể đã ở đó trong nỗ lực quảng bá và / hoặc bán rượu vang Chile của gia đình mình và KAPPA, thương hiệu pisco de Bournet được tạo ra cách đây vài năm thông qua một công ty con có tên là Perigee Spirits.

Năm 2017, de Bournet đã đến thăm hơn 20 quốc gia, từ các nước láng giềng Argentina và Brazil đến Hoa Kỳ và Canada cũng như phần lớn các thị trường châu Âu và châu Á, bao gồm Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Thái Lan. Đó là một lối sống mệt mỏi, ngay cả đối với người yêu thể thao và thể dục 36 tuổi này.

“Mục tiêu của công ty chúng tôi rất đơn giản và đầy tham vọng: củng cố vị trí của chúng tôi với tư cách là nhà sản xuất rượu vang và rượu mạnh cao cấp hàng đầu từ Chile. Đối với mục tiêu cá nhân của tôi, đó là giữ cho cân nặng của tôi trong tầm kiểm soát. Tôi có bữa trưa và bữa tối của khách hàng hầu như mỗi ngày, ”anh nói.



Ngày bình thường là gì?

“Tôi ước mình có những ngày bình thường, nhưng tôi không có nhiều ngày vì phải đi lại nhiều,” de Bournet than thở. “Khi tôi về nhà ở Chile, tôi đến nhà máy rượu vang (ở Thung lũng Colchagua) từ thứ Ba đến thứ Năm để họp và ở cùng nhóm của mình. Nhưng tôi thường chiến đấu với phản lực cơ. Vì vậy, tôi cố gắng tổ chức các cuộc họp quan trọng và gửi email cũng như các thư từ khác vào buổi sáng, ”de Bournet nói.

Cho đến gần đây, những cuộc họp và email đó liên quan rất nhiều đến việc tổ chức lại cơ cấu kinh doanh của DBL, cơ cấu này đã được thay đổi vào năm 2016 khi gia đình Marnier-Lapostolle bán rượu vang và rượu mạnh quốc tế của mình, bao gồm cả thương hiệu thân ái Grand Marnier , đến gã khổng lồ đồ uống của Ý Campari với giá 750 triệu đô la được báo cáo. Nhưng khi gia đình nhanh chóng trả khoảng 30 triệu đô la để mua lại các hoạt động ở Chile, Clos Apalta, Lapostolle và Clos Apalta Residence , một khách sạn Relais & Chateaux mà cha mẹ của Bournet đã mở vào năm 2005, liền kề với nhà máy rượu Clos Apalta — đó là trò chơi (trở lại) của de Bournet.

“Ai đó đã từng nói với tôi rằng với rượu mạnh, thương hiệu mang theo con người. Nhưng với rượu, người ta mang nhãn hiệu. Tôi không thể đồng ý hơn, và đó là điều khiến đây trở thành một thử thách hấp dẫn. Bạn không thể sử dụng cùng một quy trình cho mỗi sản phẩm, ”ông lưu ý.

Để đạt được mục tiêu đó, de Bournet gần đây đã hoàn thành một cuộc tái tổ chức kéo dài về cái mà bây giờ là một công ty gia đình nhỏ hơn nhiều. (Sản lượng trung bình của nhà máy rượu là khoảng 200.000 thùng mỗi năm.) Nhà sản xuất rượu lâu năm Jacques Begarie hiện đang tập trung 100% vào Clos Apalta, một loại rượu vang đỏ đẳng cấp thế giới được làm gần như hoàn toàn từ những trái nho già được trồng tại vườn nho Apalta ở Colchagua. Trong khi đó, Andrea León, người đã gắn bó với Lapostolle hơn một thập kỷ và đã đội nhiều mũ - từ nhà sản xuất rượu đến giám đốc truyền thông - đã được thăng chức thành giám đốc kỹ thuật cho rượu vang Lapostolle.

“Ở cấp độ phân phối, chúng tôi đang tiến tới với sự tập trung đặc biệt vào Chile, Trung Quốc và Hoa Kỳ,” de Bournet nói. Đối với Hoa Kỳ, de Bournet gần đây đã thay đổi các nhà nhập khẩu thành Tập đoàn Winebow từ Terlato Wine Group.

“Bây giờ Lapostolle đã trở lại công ty, chúng tôi phải tiến lên phía trước mà không có sự hậu thuẫn của Grand Marnier,” loại thần dược truyền màu cam nổi tiếng được tạo ra vào năm 1880 bởi nhà khoa học người Pháp Alexandre Marnier, ông cố của Bournet.

“Winebow dẫn đầu trong số các nhà nhập khẩu rượu cao cấp, với hệ thống phân phối riêng tại hơn 30 bang. Họ là lựa chọn tốt nhất vào thời điểm này cho Lapostolle ”.


Công việc liên quan từ

BevForce

Đại diện bán rượu
CÔ. Walker, Inc.
Newark, NJ
Gia đình sở hữu và điều hành trong 5 thế hệ kể từ năm 1933, M.S. Walker là nhà bán buôn rượu vang và rượu mạnh hàng đầu có trụ sở chính tại Massachusetts. Họ phục vụ các cửa hàng bán lẻ, nhà hàng, quán bar và khách sạn phân phối trực tiếp ở Massachusetts, Rhode Island, New York, New Hampshire và New Jersey. Tìm hiểu thêm

Giám đốc bộ phận rượu - Đông Bắc
Brown-Forman
New York, NY
Brown-Forman sử dụng hơn 4.600 nhân viên trên toàn thế giới với khoảng 1.300 nhân viên đặt tại Louisville. Brown-Forman, một trong những công ty rượu và rượu mạnh do Mỹ sở hữu và nằm trong top 10 công ty rượu mạnh lớn nhất toàn cầu, bán nhãn hiệu của mình ở các quốc gia trên thế giới và có văn phòng tại các thành phố trên toàn cầu. Tìm hiểu thêm

Đại diện kinh doanh rượu hảo hạng - New Jersey
Nhập khẩu cổ điển
Newark, NJ
Được thành lập vào năm 1980, Vintage Imports Inc. được hình dung như một 'người chơi thích hợp' để đại diện cho các nhà máy rượu nhỏ, cửa hàng và phân phối rượu của họ ở Pennsylvania, đặc biệt tập trung vào các nhà hàng. Ngày nay, Vintage Imports Inc. đang phân phối danh mục rượu vang hảo hạng của họ ở Pennsylvania, New Jersey và Delaware, ngoài ra, họ hiện cung cấp các loại rượu vang nhập khẩu chọn lọc trên toàn quốc. Tìm hiểu thêm

Tư vấn rượu
Lựa chọn của Mr. Touton
Nhiều địa điểm, Hoa Kỳ
Monsieur Touton Selection Ltd. được thành lập vào năm 1983 bởi Guillaume Touton và nhanh chóng phát triển trở thành nhà phân phối lớn trong ngành rượu vang & rượu mạnh. Tìm hiểu thêm