Rượu đông lạnh uống nóng. Một sự thay thế hấp dẫn cho sangria hoặc rượu vang, chúng làm mới một cách đáng ngạc nhiên và giữ được đặc tính của rượu trong khi bổ sung và nâng cao hương vị trái cây hấp dẫn của nó. Làm dịu cơn khát, không bị vón cục, uống rượu vang là cách hoàn hảo để những người yêu rượu thưởng thức hương vị của họ trong mùa hè này khi nằm dài bên hồ bơi hoặc thư giãn trên boong.

Các loại rượu vang được mời gọi nhiều nhất thường bắt đầu với rượu vang trắng hoặc đỏ khô nhưng chưa có mùi trái cây. (Một số lựa chọn thông minh là Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Rioja, hoặc Merlot.) Thêm hỗn hợp nước ép trái cây và / hoặc trái cây tươi, trộn cho đến khi mịn và đông lạnh cho đến khi có độ sệt mong muốn. (Chất cồn trong rượu sẽ ngăn không cho hỗn hợp đông đặc hoàn toàn). Để có kết quả mịn hơn, nhanh hơn, hãy đổ hỗn hợp đã trộn vào máy làm kem điện và chế biến cho đến khi sền sệt. Phục vụ trong cốc acrylic đầy màu sắc hoặc ly Margarita.

Mặc dù khách của bạn chắc chắn sẽ hoàn toàn hài lòng khi nhâm nhi rượu một mình, bạn cũng có thể phục vụ họ cùng với đồ ăn. Thử nghiệm các công thức nấu ăn và kết hợp thực phẩm sau đây hoặc tạo ra các món pha chế của riêng bạn. Dù bằng cách nào, những loại đồ uống này cũng chứng minh rằng không phải lúc nào rượu vang cũng phải được coi trọng, hoặc được phục vụ trong đồ gia dụng thích hợp, mới có thể ngon.

Công thức nấu ăn:

• Zingy: 1 chai Sauvignon Blanc New Zealand 1 lon chanh leo đông lạnh cô đặc 1 cốc nước ép nam việt quất.
  Đồ ăn kết hợp: khoai tây chiên và tôm nướng salsa Salad Caesar chowder ngao New England.
• Nhiệt đới: 1 chai Chardonnay 6 oz chưa mở. mật hoa xoài (tìm lon Jumex hoặc nhãn hiệu khác) 1 cốc nước dứa.
  Kết hợp đồ ăn: Tôm xiên nướng với dứa salsa cheddar sốt trái cây và khay pho mát.
• Jammy: 1 chai California hoặc Merlot của Úc 1 cốc nước ép lựu (POM hoặc nhãn hiệu khác) 1 quả dâu đen.
  Kết hợp món ăn: Thịt nướng sườn nướng phủ phô mai và đĩa antipasto cá ngừ sốt phô mai.
  Kelly Magyarics là một nhà văn và nhà giáo dục về rượu ở khu vực tàu điện ngầm D.C. Có thể liên hệ với Kelly qua trang web của cô ấy, đó là www.trywine.net .