Mùa xuân đã đến, và năm nay các nhà sản xuất rượu đang thực hiện sứ mệnh thuyết phục các nhà bán lẻ nhường chỗ cho các loại rượu vang trắng cao hơn mức giá phổ biến từ 12 đến 15 đô la.

Anthony Walkenhorst, nhà sản xuất rượu tại Kim Crawford ở New Zealand, đang đưa 20.000 thùng Signature Reserve Sauvignon Blanc sang thị trường Hoa Kỳ, với SRP là 25 đô la. Sauvignon Blanc không bảo quản có giá bán lẻ trung bình là 15 đô la một chai.

Walkenhorst cho biết bản phát hành giá cao hơn đưa hồ sơ hương vị của Kim Crawford “lên một tầm cao mới” và sẽ tìm thấy chỗ trống trong các cửa hàng.

Ông nói: “Chúng tôi không thấy Kim Crawford’s Sauvignon Blancs cạnh tranh về không gian trên kệ vì mỗi loại rượu có một mức giá và trọng tâm bán hàng khác nhau. “Sauvignon Blanc như một danh mục đang được nâng cấp, có nghĩa là nhiều không gian kệ hơn sẽ mở ra cho các loại rượu vang hạng sang, nhường chỗ cho cả Kim Crawford Core và Signature Reserve Sauvignon Blancs.”

Riesling cao cấp cũng đang cố gắng tìm thêm chỗ trên kệ. Raimund Prüm, nhà sản xuất rượu và chủ sở hữu của S.A. Prüm , có cổ phần ở vùng Mosel của Đức, đã ở New York vào tuần trước và tuyên bố Riesling là “nho hoàn hảo. Nó đi tuyệt vời từ khô đến trái cây và ngọt ngào cao quý. ”

Để chứng minh điều đó, Palm Bay International đang mang đến hơn 20.000 thùng rượu vang của Prüm từ cả R. Prüm Essence không có bất động sản, với SRP là 12,50 đô la và Prüm Blue trồng trong bất động sản, với SRP là 23 đô la. Palm Bay cũng đang đưa vào một vài trường hợp Rieslings của vườn nho đơn lẻ khác sẽ mang SRPs từ $ 50 đến hơn $ 250 mỗi chai.

Didier Séguier, nhà sản xuất rượu cho nhà Grand Cru Chablis William Fevre , hy vọng Chablis cấp nhập cảnh trị giá 25 đô la của mình sẽ giúp giáo dục người tiêu dùng về điểm khác biệt của Chablis với các loại Chardonnays khác. Trụ sở tại New York Nhà & Biệt thự Henriot là nhà nhập khẩu.

Vẫn còn phải xem liệu rượu vang trắng cao cấp có bắt kịp với phần lớn người tiêu dùng Hoa Kỳ hay không, nhưng sự thúc đẩy của ngành xác nhận xu hướng cao cấp hóa rượu vang không có dấu hiệu chậm lại.