Lớn lên ở Mahlabathini, một thị trấn bán nguyệt ở KwaZulu-Natal trên Nam Phi Của Eastern Cape, rượu vang không phải là một phần trong cuộc sống của Biyela. Nhưng điều đó không ngăn cản cô ấy đăng ký và cuối cùng chấp nhận một học bổng để tìm hiểu về những thứ này.

Cơ hội đã thôi thúc cô lần đầu tiên rời quê hương để theo học ngành sản xuất rượu vang tại Đại học Stellenbosch. Sau khi tốt nghiệp vào năm 2003, Biyela sẽ trở thành nhà sản xuất rượu nữ da đen chuyên nghiệp đầu tiên của Nam Phi khi cô ấy nhận công việc là một nhà sản xuất rượu nhỏ tại Nhà máy rượu Stellenbosch Stellekaya năm tiếp theo.

Cô ấy đã ra mắt thương hiệu của riêng mình, Rượu chính gốc , vào năm 2017 và hôm nay, cô ấy ngồi trong ban giám đốc của Học viện phát triển thanh niên Pinotage , nơi cung cấp đào tạo và phát triển ngành công nghiệp rượu vang cho thanh niên Nam Phi ở Cape Winelands.

Tại sao bạn muốn trở thành một nhà sản xuất rượu?

Tôi không biết về sản xuất rượu khi tôi bắt đầu, nhờ một học bổng của [South African Airways], tôi đã tìm hiểu về ngành này. Tất cả những gì tôi muốn làm là học tập và do hạn chế về tài chính, tôi không thể.

Khi học bổng đến và nói rằng “sản xuất rượu vang”, tôi giống như đang ở trong đó, và thú vị là tôi không biết nó là gì và chưa bao giờ uống rượu trước đây. Đầu tiên, trường đại học ở Afrikaans, một ngôn ngữ mà tôi không hiểu.

“Sẽ luôn có những người đối lập với điều tốt, nhưng tôi đã lựa chọn tập trung vào những người sẵn sàng hỗ trợ tôi phát triển”. - Vòng tròn Ntsiki

Thành tích đáng tự hào nhất của bạn là gì?

Có rất nhiều khoảnh khắc đáng tự hào nhất trong cuộc đời tôi, nhưng để đếm chúng sẽ là quá nhiều. Tốt nghiệp Đại học Stellenbosch là một trong số đó, nhưng hầu như việc tung ra Aslina đã là một cột mốc quan trọng và may mắn rất lớn, đặc biệt là khi tôi giới thiệu loại rượu này ra thị trường, họ đã được chào đón với trái tim nồng nhiệt.

Trải nghiệm hoặc cuộc gặp gỡ đáng ngạc nhiên nhất mà bạn từng có với tư cách là một nữ sản xuất rượu là gì?

Khi tôi còn ở trường đại học, trải nghiệm đó khiến tôi sợ hãi về những gì tôi đang dấn thân vào. Tôi đã lo lắng rằng tôi sẽ không được nhận khi vào ngành.

Bắt đầu vào ngành là một cú sốc hoàn toàn, và tôi đã cố gắng xây dựng các mối quan hệ. Tôi có thể dễ dàng yêu cầu sự giúp đỡ từ một người mà tôi chưa từng gặp, chỉ cần gọi cho họ và hỏi, và họ đã sẵn lòng giúp đỡ.

Vâng, sẽ luôn có những người đối lập với điều tốt, nhưng tôi đã lựa chọn tập trung vào những người sẵn sàng hỗ trợ tôi phát triển.

Lời khuyên của bạn cho những người quan tâm đến việc tham gia kinh doanh rượu vang là gì?

Tham gia vào ngành không phải là để kiếm tiền. Đó là điều không thể thương lượng - bạn phải kiếm tiền. Nhưng nó phải là về một cái gì đó lớn hơn, điều gì sẽ khiến bạn thức dậy và tiếp tục ngay cả khi bạn không cảm thấy thích, ngay cả khi bạn không thấy tiền vào thời điểm đó.

Được thông báo về ngành công nghiệp này trước khi tham gia và trên hết, hãy vui vẻ trên hành trình.