Quảng trường Logan

Trước đây là pháo đài của các nghệ sĩ, nhạc sĩ và thợ lặn có sàn dính, Quảng trường Logan hiện là một trong những địa điểm ăn uống thú vị nhất Chicago. Nói một cách dí dỏm: Những tâm trí đằng sau sao Michelin Longman & Đại bàng cũng chạy Của Parson Gà & Cá , nơi đầu bếp Hunter Moore chế biến ra những chiếc giỏ lót giấy sáp gồm gà rán lấy cảm hứng từ New Orleans, một vở ba lê mặn gồm giòn và gia vị. Hãy rửa sạch nó bằng một ly Negroni, một sự pha trộn của rượu gin Letherbee, Luxardo (thay vì Campari), nước chanh và rượu vermouth ngọt. Chỉ cần xuống phố là không có gì đặc biệt Scofflaw , một doanh nghiệp gin không ồn ào cung cấp nhiều loại bia được tuyển chọn kỹ lưỡng. Cocktail đây? Hãy thử một Smithers Jones, được làm bằng Broker’s Gin, Lustau East India Sherry và rượu mùi The Bitter Truth EXR. Tại Người huýt sáo , chọn từ một loạt các loại cocktail phức tạp từ nông trại đến bàn ăn, hoặc trong mùa đông Chicago, hâm nóng bằng một cốc glögg. Được làm từ Malbec, ruby ​​Port và North Shore Aquavit, nó được nghiền ngẫm với sự pha trộn đặc biệt của bạch đậu khấu, đinh hương, nho khô, hạnh nhân và vỏ cam. Ngay ở ngoại ô Quảng trường Logan, trong Làng Ukraina, là Rootstock Wine & Beer Bar . Nó tự hào có một danh sách rượu vang giá cả phải chăng, bao gồm các nhà sản xuất quốc tế nhỏ. Hãy thử Elisabetta Foradori’s Teroldego Rotaliano từ Trentino hoặc Cirelli’s Trebbiano d’Abruzzo, một sản phẩm hữu cơ, dưỡng trắng lâu năm với 20 ngày tiếp xúc với da.

Vòng lặp phía Tây

Còn được gọi là quận đóng gói thịt của Chicago, West Loop là nơi có nhiều quán ăn sang trọng của Chi-town. Apropos của khu phố là PaulThánh địa thịt của Kahan, The Publican .Thực đơn có đầy đủ các lựa chọn về thịt heo, vịt và bít tết. Các lựa chọn hải sản trải dài trên toàn cầu, với các điểm dừng ở California (cá tuyết chiên), Iceland (than bắc cực hun khói) và Ý (rosemary cámzino), với một số ít. Mặc dù khó ghi điểm hơn vé playoff của Blackhawks, nhưng một chỗ ngồi tại nhà hàng ý tưởng của Grant Achatz, Kế tiếp , đáng giá tiền và rắc rối (tất cả các chỗ ngồi đều được bán trước). Achatz, đầu bếp và chủ sở hữu của Alinea nổi tiếng, tạo ra thực đơn nếm thử theo chủ đề mới theo chủ đề hàng quý vẫn bắt nguồn từ các nguyên liệu theo mùa.