Nhiều cảnh quan tuyệt đẹp và đẹp nhất trên thế giới tự nhiên nằm ở các vùng rượu vang.

Không có gì ngạc nhiên. Rốt cuộc, các yếu tố của một môi trường phát triển tuyệt vời — thời tiết ôn hòa, đất đai màu mỡ, sự can thiệp tối thiểu của con người và các chất ô nhiễm — cũng tạo nên một điểm đến du lịch bình dị.

Lịch sử — một trọng tâm khác của những du khách hiểu biết — cũng song hành với các khu vực trồng nho lâu đời trên toàn cầu. Tôi đã có may mắn được đến thăm hai địa điểm Di sản Thế giới tuyệt đẹp được UNESCO công nhận trong năm nay: Vườn nho Lavaux Terraces bên ngoài Lausanne, Thụy Sĩ và Thung lũng Douro của Bồ Đào Nha.

Ngoài vị trí ngoạn mục trên bờ biển phía bắc của Hồ Geneva, những vườn nho trên sườn núi Lavaux có từ thế kỷ 11. Ở Douro ấn tượng có một không hai, rượu vang đã được sản xuất gần 2.000 năm.

Các Người say mê rượu đội ngũ nhân viên bao gồm những du khách khéo léo, vì vậy hàng năm của chúng tôi 10 Điểm đến Du lịch Rượu Vang Tốt nhất tính năng luôn là một cuộc tranh luận nóng. Danh sách năm nay rất phong phú với cả biểu tượng (Piedmont, cũng là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận) và chưa được khám phá (Istria, có ai không?). Đây là cẩm nang du lịch dành cho những người yêu rượu cần thiết cho năm 2015, với các mẹo của người trong cuộc, những chai rượu ngon nhất và hơn thế nữa.

Một điểm đến nổi tiếng khác — Santa Barbara, California — là trọng tâm của báo cáo nhà máy rượu thành thị của Biên tập viên đóng góp Matt Kettmann. Các khu công nghiệp và nhà kho ở Santa Maria Projects, Lompoc Wine Ghetto và hơn thế nữa đang bơm ra một số sản phẩm đầy hứa hẹn nhất của California. Chúng tôi cho bạn biết nhà sản xuất đô thị nào nên thử ngay bây giờ.

Bít tết và rượu vang không phải là sự kết hợp mới, nhưng cách bạn kết hợp những phần cắt giảm cụ thể với loại rượu yêu thích của mình mới là trọng tâm trong phần kết hợp của chúng tôi. Từ porterhouse đến thịt bò thăn, chúng tôi hướng dẫn bạn cách nấu, ghép nối và đưa ra các mẹo về nước sốt và cocktail để tạo ra kết quả ngon miệng.

Cũng trong số báo này: Sáu xu hướng Scotch hàng đầu của năm, Kara Newman của biên tập viên Spirits, và một công thức phục hồi ham muốn tình dục từ Hy Lạp.