Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức

Chuyến đi mùa thu: Chuyến đi tốt nhất qua vùng rượu vang của Sonoma

Tôi đã lái xe rất nhiều thông qua các tên gọi khác nhau của Quận Sonoma (có tất cả 18 tên gọi) với danh nghĩa tốt của việc nghiên cứu và xây dựng mối quan hệ. Nó không bao giờ cũ. Được bao quanh bởi vườn nho, rừng, sông hoặc cả ba, đó là một cách tuyệt vời để xem mọi thứ đang ở đâu và tạo mối liên hệ giữa khí hậu, địa lý và nho.



Điều này có thể đặc biệt đúng với Thung lũng sông Nga , nơi tôi thích bắt đầu từ cuối phía nam của Healdsburg trên Đường Westside và đi về phía Nam về phía Đường River, và băng qua đó đến Forestville, nơi Đường cao tốc Gravenstein (hay còn gọi là Đường cao tốc 116) sẽ kết nối tôi với Sebastopol. Đi từ bắc xuống nam ít nhiều sẽ đi từ ấm hơn sang lạnh hơn, một cách thú vị để quan sát các phong cách khác nhau của Pinot Noir và Chardonnay do các nhà sản xuất ở đây tạo ra.

Trước khi cất cánh, tôi bắt đầu một ngày của mình tại Tiệm bánh và tiệm kem Downtown xung quanh Healdsburg Plaza. Một trong những doanh nghiệp lâu đời nhất trong thị trấn, nó được thành lập vào năm 1987 bởi alums of Chez Panisse. Thực đơn quán cà phê phục vụ bữa sáng đầy đủ gồm trứng bác và bánh kếp, nhưng tôi hài lòng với món bánh sừng bò hoặc bánh sừng bò bỏ túi tự làm và tôi sẽ đi.

Chủ đề bánh mì tiếp tục trong Forestville lúc Nightingale Breads , nơi những người thợ làm bánh sử dụng lò đốt bằng củi để tạo khuôn bánh mì hữu cơ thủ công, bao gồm focaccia, challah và bột chua. Chỉ cần một cú chạm xa hơn trên con đường là Pascaline Patisserie and Café , mở cửa hàng ngày đến 4 giờ chiều cho cà phê, bánh ngọt Pháp hảo hạng, bánh mì sandwich, súp, v.v.



Trên đường đi, bạn sẽ đi ngang qua trung tâm của Thung lũng sông Nga, nơi Joe Rochioli, Jr. được cho là đã trồng một số giống nho Pinot Noir và Chardonnay sớm nhất vào năm 1968. Hai giống nho vẫn được trồng rộng rãi nhất ở hạt Sonoma , với sông Nga chiếm khoảng 15.000 mẫu Anh vườn nho và 70 nhà máy rượu vang. Tại đây, dòng sông kéo sương mù từ đại dương vào đất liền, làm mát khu vực để nho giữ được độ chua giòn và độ tươi ngon trong rượu vang.

Nhà sản xuất rượu James MacPhail đang sống bên ngoài Healdsburg gần nơi gặp gỡ của Thung lũng sông Nga Thung lũng Dry Creek và giống như tôi, thấy mình đang lái những con đường ngược của Quận Sonoma trong mùa gặt và xa hơn nữa.

Anh nói: “Tôi chưa bao giờ cảm thấy mệt mỏi khi lái xe quanh quận này, đặc biệt là đường Westside. “Lái xe những con đường trở lại bây giờ cho 25 cộng năm, và như nhiều dặm như tôi đã đặt trên xe tải (s) của tôi, tôi say sưa trong thực tế là tôi có được sống ở đây. Ngay cả khi tôi không làm việc, tôi sẽ đi đường sau thay vì đường cao tốc. Tôi có thể gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của mình bằng cách không chỉ biết những con đường này, mà còn bằng cách chỉ ra tất cả các vườn nho trên đường đi và kể lại ai là chủ sở hữu chúng, ai thu được trái cây, tên vườn nho là gì, v.v. ”

Trong một diện tích khá lớn (gần 80.000 mẫu Anh) tập trung chủ yếu dọc theo Đường Dry Creek, Thung lũng Dry Creek là một nơi tuyệt đẹp để ngắm sắc màu mùa thu của những cây nho, màu đỏ, cam và vàng vào thời điểm này trong năm trước khi rụng và ngủ qua mùa đông.

Các Cửa hàng tổng hợp Dry Creek là điểm dừng chân để thưởng thức đồ ăn ngay tại chỗ hoặc để đi, một trung tâm hoạt động ở một nơi có tên gọi khác yên tĩnh, nơi Đường Dry Creek gặp Cầu Lambert, nó có từ năm 1881, 10 năm sau khi những vườn nho đầu tiên của vùng được trồng, nhiều trong số đó Zinfandel, vẫn thống trị ở đây. Nó được chỉ định là một địa danh lịch sử vào năm 1979 và tự hào có ba khu vườn ẩm thực.

Ở cuối phía bắc của Đường Dry Creek, băng qua Đường Cầu Yoakim và kết nối với Đường West Dry Creek và ngắm nhìn thung lũng từ bắc xuống nam. Khi kết thúc, bạn sẽ đến Madrona Manor , một nhà trọ và nhà hàng lịch sử với tám mẫu vườn. Thực đơn ở sảnh tiếp khách với các loại cocktail có sẵn, ai đến trước được phục vụ trước từ Thứ Tư đến Chủ Nhật, bắt đầu từ 6 giờ chiều.

Từ cuối West Dry Creek, tiếp tục về phía nam trên Đường Westside hoặc băng qua từ Phố Mill đến trung tâm của Healdsburg và bạn sẽ quay lại.

QUAY LẠI NƠI TÔI SỐNG

Được tài trợ bởi:

Cuộc gọi