Salvatore Ferragamo

Giày cao gót, không phải giày lười, là tâm điểm chú ý của cháu trai thợ đóng giày nổi tiếng. Nếu bạn phải có một ngày tồi tệ với bất kỳ ai trong gia đình Ferragamo, tốt hơn hết bạn nên hy vọng rằng mình đang làm việc trong công ty của Salvatore Ferragamo, cháu trai của Salvatore
Ferragamo: Thần đồng chơi thuyền trẻ em người Ý đã trở thành thợ đóng giày thành những ngôi sao. Đó là bởi vì người con 35 tuổi không ngại dính một chút bùn vào đôi giày lười da của mình. Với những sải bước dài đầy tự tin, anh ta kiểm tra trái cây trong vườn nho Sangiovese của mình, điều khiển xe jeep của mình trên địa hình gồ ghề và giám sát hoạt động trước khi thu hoạch trong nhà máy rượu vang. Đó là một ngày tháng 9 đầy nắng và những trái nho đầu tiên từ mùa cổ điển năm 2006 đang về. Giày dép lạ mắt là điều cuối cùng trong tâm trí Ferragamo. 'Những người khác trong gia đình tôi đều theo nghề thời trang', Ferragamo, cùng Jack Russell, Nikita, nói cách xa hơn một vài feet. “Thay vào đó, tôi quyết định theo nghề rượu và có lẽ tôi là người may mắn nhất trong số đó.” Giống như những người còn lại trong gia tộc Ferragamo, Salvatore vẫn giữ mối quan hệ chặt chẽ với Hoa Kỳ, sau khi lấy bằng MBA tại Trường Kinh doanh Stern của Đại học New York. Ông làm việc cho các công ty tư vấn tài chính tại Ý trước khi trở thành người quản lý của Il Borro, một 1.700-acre estate Tuscan xinh đẹp nằm 40 dặm phía đông nam của Florence rằng cha mình, Ferruccio Ferragamo (Chủ tịch giày dép, hàng da và sẵn sàng-to-wear công ty Salvatore Ferragamo Italia), được mua vào năm 1993 từ Công tước Amedeo d'Aosta. Khoảng 100 mẫu Anh được trồng để trồng Sangiovese và các giống quốc tế, và điền trang sản xuất ba loại rượu vang đỏ: Il Borro, Polissena và Pian di Nova. Việc làm bia được chỉ đạo bởi nhà khoa học ngữ văn Nicol D'Afflitto, một người bạn lâu năm của gia đình Ferragamo, người cũng cố vấn cho dự án Frescobaldi's và Luce della Vite của họ. 'Il Borro nằm ở một phần của Tuscany [San Giustino Valdarno gần Arezzo], nơi sản xuất rượu vang có kích thước và có chiều sâu mà không làm mất đi sự sang trọng, ”anh nói về trang web, nơi cũng bao gồm một biệt thự, ngôi làng thời trung cổ, nhà hàng, căn hộ cao cấp và trang trại cho thuê ngắn hạn và dài hạn. Kế hoạch cho một sân gôn và các điểm du lịch khác đang được thực hiện. “Không giống như Chianti gần đó ở chỗ chúng tôi có nhiều loại đất hơn và có thể thử nghiệm với nhiều loại khác nhau như Syrah và Cabernet Sauvignon.” Ferragamo nói rằng tên tuổi nổi tiếng của ông không liên quan gì đến việc sản xuất rượu. “Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra những loại rượu vang không được xác định bởi tôi hoặc bởi một nhà nghiên cứu dân tộc học, nhưng được xác định bởi lãnh thổ duy nhất mà chúng đến.” Bài đăng của vintner đồng bộ với một cuộc tái cấu trúc thế hệ trong công ty trị giá 50 triệu đô la do gia đình điều hành , cũng đang chuẩn bị cho đợt chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng. Salvatore là một trong 30 người cháu. Ông của ông có sáu người con với vợ Wanda, hiện 85 tuổi. www.ilborro.com —Monica Larner

Tiếp xúc phía Nam

Trong một nỗ lực để hỗ trợ sự phục hồi của New Orleans sau thảm họa cơn bão Katrina, Công ty Bia Abita (trụ sở 30 dặm về phía bắc của thành phố) đã phát hành Fleur-de-lis Phục Ale, một linh hoạt, cam quýt hương vị, toàn thân brew làm với hai loại mạch nha gốc từ Anh (mạch nha Pale và rượu bia của Anh) và các vựa mạch nha Crystal và Cara Pils của Anh, cũng như nước từ Abita Springs gần đó. Một đồng từ mỗi gói sáu chiếc bán được sẽ được quyên góp cho Tổ chức Phục hồi Thảm họa Louisiana, nhóm làm việc để tái sinh The Big Easy.

Biểu tượng Fleur-de-lis lịch sử, được sử dụng làm biểu tượng cho sự tinh khiết của hoàng gia Frank ở thế kỷ thứ 5, nổi bật trên bao bì của bia và màu tím và xanh lá cây tượng trưng cho công lý, hy vọng và lòng hào hiệp. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập www.abita.com .

—Kristine Hansen

Pod People

Một dấu hiệu nữa cho thấy phương tiện truyền thông kỹ thuật số đang trở nên phổ biến như bánh mì lát: tham gia Wine Scout, một chương trình du lịch nếm rượu ở Bờ Đông cung cấp podcast miễn phí cho những người sành sỏi quan tâm đến các chuyến du lịch rượu cuối tuần đến các nhà hàng, khách sạn, nhà máy rượu vang và vườn nho, rượu vang ở khu vực New York lễ hội nếm thử và các thắng cảnh địa phương khác. Các mẹo về đánh giá rượu vang cơ bản, chẳng hạn như nếm và chọn rượu vang, được bao gồm, vì vậy việc chọn Port của bạn cũng là một việc nhỏ. Trang web cũng có một loạt các ưu đãi và giao dịch đặc biệt. Wine Scout hy vọng sẽ mở rộng sang các vùng rượu vang khác trong tương lai. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Uncorkings

· Hai chai rượu Chateau Picard từ thế kỷ 23, có trong phim trường “Star Trek: Nemesis”, đã được bán đấu giá với giá 6.600 đô la - mặc dù chúng đã rỗng.

· Ủy ban Rượu vang Washington đã bổ nhiệm Deborah Daoust làm giám đốc truyền thông và Shayn Bjornholm, thạc sĩ sommelier, làm giám đốc mới về giáo dục rượu.

· Sử dụng các loại nho như Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay và Malbec, nhà sản xuất sô cô la thế hệ thứ ba Tad Van Leer đã tạo ra kẹo sô cô la ngâm rượu Bacchus cho J. Emanuel Chocolatier. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery đã bổ sung nhà tư vấn sản xuất rượu nổi tiếng thế giới Michel Rolland vào nhóm sản xuất rượu do Nhà sản xuất rượu Jean Hoefliger đứng đầu.

· Công ty rượu Hart Davis Hart đã tổ chức một buổi đấu giá rượu và bữa tối từ thiện vào tháng 9, quyên góp được hơn 100.000 đô la cho The Village Foundation, một tổ chức giúp những người trẻ tuổi bị nứt đốt sống chuyển sang sống độc lập.

· Tính năng đa tác vụ tối ưu dành cho những người yêu thích sự bận rộn: Đi đến Obar ở trung tâm thành phố Dallas, Texas. Vào các đêm thứ Năm, quán bar có đồ uống đặc biệt - đồ uống và làm móng với giá chỉ 20 đô la. www.obar.com

· Bedell Cellars of Long Island, New York đã được trao giải Best of Class cho Rượu Corey Creek Vineyards ’2005 Reserve Chardonnay của họ tại New York Wine & Food Classic 2006. '05 Gewürztraminer cũng được vinh danh là Best of Class cho hạng mục đó trong năm thứ tư liên tiếp.

· Château Morrisette ở Floyd, Virginia, đã tạo ra Liberty và Independence, hai loại rượu mới để tri ân những chú chó phục vụ và những cống hiến của chúng trong việc cải thiện cuộc sống của người khuyết tật. Nhà máy rượu sẽ đóng góp một tỷ lệ phần trăm cho Tổ chức Chó Dịch vụ của Virginia và Saint Francis of Assisi Service Dog Foundation. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee