Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Kiến Thức Cơ Bản Về Rượu

Ly rượu của bạn có thực sự quan trọng không?

Những người yêu thích rượu vang từ lâu đã được nói rằng một số loại ly nhất định là hoàn toàn cần thiết để tối ưu hóa các đặc điểm cụ thể của rượu hoặc nhấn mạnh một mức rót cụ thể. Sự thật, mặc dù? Mặc dù một số hình dạng có thể nâng cao nhận thức của bạn về các loại rượu vang như Màu đỏ tía và Bordeaux , những gì họ thực sự cung cấp là sự thích thú bằng hình ảnh và cảm giác có dịp.



Vì vậy, chắc chắn, tất cả những hình bóng tuyệt đối đó sẽ cải thiện trải nghiệm của bạn, nhưng những người không có không gian hoặc ngân sách cho một loạt các phong cách có thể thưởng thức rượu vang ở đỉnh cao cũng như từ một mảnh thủy tinh phổ thông chất lượng hàng đầu.

Cách chọn ly rượu phù hợp

Khoa học đơn giản

Miễn là đường kính của phần không có thân của ly, được gọi là cuppa hoặc bát, rộng hơn phần mở của nó, thì ảnh hưởng đến mùi thơm và cảm nhận hương vị là tối thiểu.

Hildegarde Heymann, Ph.D., một nhà khoa học giác quan trong khoa Trồng trọt và Công nghệ học tại Đại học California, Davis , đưa ra kết luận đó dựa trên việc mọi người nếm cùng một loại rượu trong hai ly khác nhau, cũng như mọi người uống nhiều loại rượu trong cùng một ly. Cô ấy nói sẽ có 'sắc thái', nhưng không có nhiều khác biệt về tổng thể.



Phần lớn những gì chúng ta biết về ly rượu và đánh giá cảm quan đến từ một nghiên cứu năm 1999 của Ulrich Fischer. Để phân tích ảnh hưởng của đồ thủy tinh đối với mùi thơm, ông và cộng sự mù quáng bốn loại rượu khác nhau với 10 ly khác nhau về độ cao, độ mở và đường kính ở điểm rộng nhất của chúng.

Một số hình dạng tỏ ra vượt trội hơn so với kính của Tổ chức Tiêu chuẩn Quốc tế (ISO), tiêu chuẩn lúc bấy giờ dành cho người nếm thử, trong việc tạo ra 'cường độ [mùi] cao nhất trong hầu hết các thuộc tính', báo cáo nêu rõ.

Hơn nữa, các nhà khoa học không tìm thấy bằng chứng cho thấy một hình dạng cụ thể có thể làm nổi bật hơn bất kỳ loại rượu nào.

Chúng tôi Giới thiệu:
  • #Kính đa năng Zalto Denk'Art
  • #Ly rượu vang đa năng ZENOLOGY

Một ly để cai trị tất cả

Loại ly phổ thông được thiết kế dựa trên nghiên cứu này và nó đã trở nên phổ biến đối với những người uống rượu bia và đồ uống tại nhà.

Ngoài đường kính cuppa rộng hơn miệng, phần lớn hình côn để có khả năng sục khí lý tưởng. Các phiên bản hàng đầu được làm bằng môi siêu mỏng để đảm bảo rượu thu hút mọi sự chú ý của bạn.

Roland Velich, nhà sản xuất rượu tại quý của Áo cho biết: “Đó là một chiếc ly hoàn hảo. Tinh thần nhà máy rượu. “Nó hoạt động hoàn hảo cho rất nhiều loại rượu khác nhau và để thưởng thức [chúng] ở một đẳng cấp rất cao.”