Các đại dịch coronavirus mới và các đơn đặt hàng tận nơi đã buộc ngành công nghiệp rượu phải chuyển trọng tâm sang bán hàng và tiếp thị kỹ thuật số. Mới nhất Nielsen dữ liệu cho thấy thương mại điện tử rượu đã tăng hơn gấp đôi so với thời điểm này một năm trước. Rượu đạt được thành công lớn nhất, chiếm gần 70% tổng doanh số bán lẻ trực tuyến được theo dõi trong báo cáo.

Không có gì ngạc nhiên khi các câu lạc bộ rượu vang trước đây dành riêng cho lĩnh vực trực tuyến đã chứng kiến ​​sự gia tăng đáng kể trong kinh doanh.

Pre-coronavirus, NakedWines.com đã là một trong những doanh nghiệp kinh doanh rượu trực tiếp đến người tiêu dùng (DTC) hàng đầu ở Mỹ Với doanh số 3,2 tỷ đô la, vận chuyển DTC chiếm 10,8% tổng doanh số bán lẻ rượu cho năm 2019, theo Direct 2019 Đối với Báo cáo vận chuyển rượu tiêu dùng do Sovos ShipCompliant và Wines Vines Analytics xuất bản. Đúng như dự đoán, việc người tiêu dùng chuyển sang mua sắm trực tuyến đã làm tăng những con số đó. Để theo kịp, Naked Wines cho biết họ đã thuê 80 vị trí mới, bao gồm các vai trò dịch vụ khách hàng, công nghệ dữ liệu và tiếp thị, vào tháng 4 năm 2020.

Max Miller, chủ tịch mới được bổ nhiệm của Naked Wines cho biết: “Các kế hoạch mà chúng tôi đang có sử dụng vị thế sức mạnh và quy mô của chúng tôi để tạo ra trải nghiệm khách hàng tốt nhất hiện có. 'Chúng tôi cần tiếp tục đầu tư vào đó và làm cho nó tốt hơn.'

Tất cả các cách để mua rượu trực tuyến, được giải thích

Naked Wines làm việc trực tiếp với các nhà sản xuất rượu độc lập, sử dụng nguồn vốn do người đăng ký cung cấp để hỗ trợ sản xuất, bán và tiếp thị rượu. Sự phát triển và thành công của nhà bán lẻ đồng nghĩa với nhiều cơ hội hơn cho các nhà sản xuất rượu hợp tác.

Công ty gần đây cũng thông báo sẽ phân bổ 5 triệu đô la để chào đón các nhà sản xuất rượu mới vào nền tảng của mình, đặc biệt là những người bị ảnh hưởng bởi coronavirus. Những người bị ảnh hưởng bởi cuộc khủng hoảng được khuyến khích đăng ký tài trợ cho Naked Wines ' Địa điểm .

Giám đốc điều hành Nick Devlin của Naked Wines cho biết: “Rất nhanh chóng rõ ràng rằng đại dịch Covid sẽ là một thách thức lớn. “Chúng tôi đang ở một vị trí may mắn khi giao dịch tốt và cảm thấy có trách nhiệm. Chúng tôi có thể sử dụng những gì chúng tôi có — [các nhà đầu tư thiên thần] và tài sản của mình — để giúp các nhà sản xuất rượu giỏi đang gặp khó khăn ”.

Cung cấp từ hơn 90 hầm rượu / Ảnh của Oveth Martinez

Nhà sản xuất rượu Matt Parish, người có lý lịch bao gồm các công việc tại các thương hiệu lớn như Beringer, Stags ’Leap Winery và Etude, cho biết nhà bán lẻ thương mại điện tử này không chỉ giúp anh ta xây dựng thương hiệu độc lập của mình mà còn liên tục thúc đẩy anh ta trong nghề của mình.

'Thiên thần cung cấp các đánh giá và xếp hạng được sử dụng để đánh giá sự thành công hoặc cách khác của loại rượu cụ thể đó', '' Parish nói. “Là một nhà sản xuất rượu, tôi trả lời các bình luận hàng ngày, vì mối quan hệ và sự hỗ trợ của họ là rất quan trọng.”

Parish tin rằng những mối quan hệ đó sẽ giúp anh ấy vượt qua sự thay đổi của thị trường hiện nay.

Ông nói: “DTC và bán hàng trực tuyến sẽ là những kênh quan trọng trong tương lai. “Chúng tôi đã chứng kiến ​​sự tăng trưởng của cả hai trong 10 năm qua, nhưng Covid đã đẩy nhanh hiện tượng này. Tôi nhìn thấy một tương lai tươi sáng cho thương hiệu của mình và những người khác thích nó được bán trực tuyến ”.

Brian Smith, người đồng sáng lập và Giám đốc điều hành cho biết: “Chúng tôi đã thấy rất nhiều sự phát triển của khách hàng mới — đó là câu chuyện lớn”. Winc , một doanh nghiệp rượu DTC khác.

Theo đại diện của công ty, câu lạc bộ rượu trực tuyến, chuyên bán các nhãn hiệu rượu độc quyền, đã chứng kiến ​​số lượng thành viên đăng ký mới tăng 798% trong khoảng thời gian từ ngày 15 tháng 3 đến ngày 4 tháng 4, so với khoảng thời gian ba tuần trước đó. Vào tháng 3, Winc đã có 42.266 thành viên mới và doanh thu tăng 80% so với tháng 2. Khi số tháng 4 đi vào hoạt động, Winc dự kiến ​​sẽ có thêm 57.500 thành viên mới và tăng trưởng tuần tự khoảng 55% so với tháng trước.

Tuy nhiên, công ty vẫn phải đối mặt với những thách thức. Thương hiệu của Winc được xây dựng dựa trên nho và rượu vang có nguồn gốc toàn cầu.

Smith nói: “Sẽ tốt hơn rất nhiều nếu bạn trực tiếp đến gặp các đối tác. “Việc gửi mẫu xe tăng trên toàn thế giới sẽ kém hiệu quả hơn, nhưng đó là điều chúng tôi đang phải đối mặt vào lúc này”.

May mắn thay, Winc đã không phải thương lượng lại hoặc hủy bỏ bất kỳ hợp đồng nào, thay vào đó là chuyển một số đơn hàng nhất định để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Nhà bán lẻ cũng đã mở rộng quan hệ khách hàng và bộ phận kho bãi.

Smith nói: “Chúng tôi đang ở trong một chế độ rất tích cực. “Các thách thức đang tăng gấp đôi trong kho hàng và dịch vụ thành viên. Đó là những gì chúng tôi phải định hướng ngay lập tức để đảm bảo chúng tôi có thể tiếp tục phân phối và hoạt động hiệu quả. ”

Các nhà bán lẻ rượu vang tập trung vào việc giao hàng và tri ân khi Coronavirus thay đổi hoạt động kinh doanh

Hơn 90 hầm rượu 'Mô hình kinh doanh cũng được xây dựng dựa trên quan hệ đối tác với các nhà máy rượu trong và ngoài nước. Kevin Mehra, người sáng lập / chủ tịch của công ty cho biết: “Hợp tác chặt chẽ với những đối tác này và xây dựng lòng tin theo thời gian, chúng ta có thể tiếp tục hỗ trợ lẫn nhau qua những thăng trầm trên thị trường, điều này đã được chứng minh là đặc biệt quan trọng trong thời gian này”.

Không giống như Naked Wines hoặc Winc, 90+ Cellars bán rượu độc quyền của họ cho các nhà bán lẻ độc lập cũng như các cửa hàng tạp hóa hộp lớn. Bán hàng thương mại điện tử được thực hiện thông qua các kênh trực tuyến của bên thứ ba như Drizly và Instacart.

Terry Lozoff, Phó chủ tịch tiếp thị của 90+ Cellars cho biết: “Điều bình thường mới có nghĩa là nhiều người tiêu dùng thoải mái hơn khi mua rượu trực tuyến. “Instacart và Drizly không chỉ thuận tiện mà còn được kết nối trực tiếp với các đối tác bán lẻ của chúng tôi”.

Ảnh của NakedWine

Các cộng sự ở Châu Âu của 90+ Cellars đã phải chịu một tác động nặng nề. Mehra nói: “Các đối tác Ý của chúng tôi, những người sản xuất một số loại rượu vang phổ biến nhất của chúng tôi, như Prosecco và Pinot Grigio, đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi Covid.

Mặc dù coronavirus có thể gây ra nhiều thách thức hơn, bao gồm cả sự chậm trễ trong vận chuyển và đóng chai, nhưng công ty vẫn có thể giữ cho chuỗi cung ứng của họ luôn hoạt động.

“Thật trùng hợp, chúng tôi đã phối hợp với [các nhà cung cấp Ý], cũng như các nhà sản xuất Pháp của chúng tôi, về các vấn đề thuế quan gần đây,” Lozoff nói.

Thị trường đồ uống có cồn Drizly báo cáo gần đây tăng trưởng bùng nổ hàng năm về lượng khách hàng mới vào cuối tháng 3. Doanh số bán hàng “cao hơn mức cơ bản” là 392%, hoặc những gì công ty mong đợi cho thời điểm này trong năm, vào tuần của ngày 26 tháng 4. Rượu chiếm 39% doanh số bán hàng đó.

Xu hướng này sẽ tiếp tục? Và các nền tảng trực tuyến này tự tin đến mức nào rằng lòng trung thành của người tiêu dùng sẽ kéo dài sau những ngày trú ẩn tại chỗ?

Naked Wines ’Miller cho biết:“ Hy vọng là nâng cao nhận thức cho những người tiêu dùng trước đây không biết về khả năng mua rượu vang ngon trực tuyến và cùng với đó, cung cấp trải nghiệm về cộng đồng và nội dung chưa từng có tại các cửa hàng. “Một khi họ dùng thử, rất có thể họ sẽ trở thành khách hàng lâu dài”.