11 đường Kittle
Chappaqua, New York
914.666.8044 kittlehouse.com
Những gì bắt đầu như một nhà kho sang trọng ở nông thôn vào năm 1790 đã sống nhiều đời: nhà riêng, trường nội trú, thậm chí là một speakeasy thuộc sở hữu của gangster Dutch Schultz. Ngày nay, khu thuộc địa trắng đầy mời gọi vừa là nhà trọ vừa là nhà hàng, hầm rượu nằm ở nơi từng là chuồng ngựa, được thiết kế lại bởi Glenn Vogt, đối tác quản lý / giám đốc rượu, vào năm 1990. Vogt là một người có thẩm quyền nổi tiếng trong lĩnh vực rượu, thực phẩm và kinh doanh nhà hàng, đã điều hành các hoạt động nhà hàng / rượu vang lớn ở New York trong 25 năm qua. Cùng với nhau, ông và đối tác John Crabtree đảm bảo rằng các truyền thống của Nhà Kittle sẽ phát triển. Du khách có thể thưởng thức cocktail và dùng bữa trong vườn hoặc trong phòng tập vòi kiểu hang động được trang bị đầy đủ với lò sưởi bằng đá. Và, sau bữa ăn suy đồi từ Đầu bếp Kevin Bertrand do CIA đào tạo, những người thích ăn khuya có thể tìm kiếm niềm an ủi trong nhà trọ 12 phòng.

Số liệu thống kê
Số lượng lựa chọn: 7.000
Chai trong kho: 75.000
Số lượng rượu trong ly: 35
BYO: Vâng. Phí Corkage: $ 35 (được miễn $ 75 vào Thứ Hai nếu rượu có trong danh sách)
Điểm nổi bật trong danh sách rượu vang: Các sản phẩm xuất sắc của Rhône, Burgundy, Bordeaux, California (bao gồm nhiều Cabs của những năm 1990), Ý (đặc biệt là Tuscany và Piedmont) và Đức, bao gồm 16 chai rượu từ Dönnhoff. Ngành dọc của Screaming Eagle, Harlan, Gia đình Bryant, Colgin, cũng như Château Margaux, Château Lafite Rothschild và Domaine de la Romanée-Conti. Những chai đặc biệt bao gồm năm 1945 Haut-Brion và những năm 1900 của Ausone và Margaux.