Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Napa

Nghị định 30 năm tuổi khiến đám cưới của nhà máy rượu Napa gần như bất khả thi

Mọi người thường bị sốc khi phát hiện ra rằng trong số hàng trăm nhà máy rượu vang ở Thung lũng Napa, chỉ có 5 được cho phép để tổ chức đám cưới tại chỗ. Năm, Vườn nho Beringer , Vườn nho Merryvale , Nhà máy rượu V. Sattui , Nhà máy rượu Charles KrugĐộng sản Brasswood , tất cả đều ở St. Helena, được áp dụng vào cái mà một số người gọi là quy tắc cổ xưa điều chỉnh các sự kiện của nhà máy rượu.



Năm 1989, Hội đồng Giám sát Hạt Napa đã thông qua Pháp lệnh định nghĩa nhà máy rượu (WDO), đã phân loại các nhà máy rượu là cơ sở chế biến nông sản. Tại sao điều này có nghĩa là các nhà máy rượu không thể tổ chức đám cưới bắt nguồn từ quá khứ của Napa.

Hướng dẫn của Khách du lịch Ghế bành đến Xứ sở Rượu vang Thung lũng Napa

Từ những năm 1920 đến những năm 60, các yếu tố như Cấm, rệp phá hoại vườn nho và những cây trồng kiếm tiền lớn hơn đã hạn chế sản lượng rượu vang và sự sẵn có ở Napa. Do đó, nhà ở và các doanh nghiệp khác bắt đầu mở rộng sang đất nông nghiệp.

Đến năm 1968, việc mất đất canh tác đã trở nên nghiêm trọng đến mức nhà nước đưa ra ý tưởng chạy một đường cao tốc chính qua thung lũng. Các khu vực lân cận đã gặp phải vấn đề tương tự. Thung lũng Santa Clara chẳng hạn, mất hơn 60.000 mẫu Anh đất nông nghiệp từ những năm 1930 đến 1970. Vì vậy, hội đồng quản trị Napa đã tạo ra khu bảo tồn nông nghiệp đầu tiên của đất nước để bảo vệ đất nông nghiệp và đảm bảo việc sử dụng nông nghiệp.



Mọi người thường bị sốc khi phát hiện ra rằng trong số hàng trăm nhà máy rượu vang ở Thung lũng Napa, chỉ có 5 nhà máy được phép tổ chức đám cưới tại chỗ.

Khi có thêm nhiều nhà máy rượu vang được mở ở Napa trong 20 năm tới, hội đồng quản trị nhằm đảm bảo việc mở rộng như vậy không làm ảnh hưởng đến tính toàn vẹn nông nghiệp của khu vực. Nhập WDO, xác định các nhà máy rượu và các giới hạn kinh doanh có thể được tiến hành trên cơ sở của họ.

Là cơ sở chế biến nông sản, nhà máy rượu có thể sản xuất, tiếp thị và bán rượu vang, cũng như tổ chức các hoạt động giáo dục liên quan đến rượu vang. Đám cưới, là sự kiện không liên quan đến nông nghiệp, không đủ điều kiện.

Các nhà máy rượu đóng vai trò tổ chức đám cưới trước khi có sắc lệnh được miễn quy định. Sắc lệnh này đang gây tranh cãi giữa các thành viên trong ngành rượu và tiệc cưới.

Madeleine Reid, giám đốc phụ trách các sự kiện và dịch vụ khách sạn cho biết: “Nhiều hướng dẫn của WDO đã lỗi thời và cấm kích thích kinh tế, đặc biệt là đối với đám cưới và các sự kiện xã hội. Lâu đài Amorosa ở Calistoga, California. “Hầu hết các nhà máy rượu có thể tổ chức các sự kiện giáo dục về rượu, đó là bữa trưa hoặc bữa tối có nội dung giáo dục [như một chuyến du lịch hoặc bữa ăn kết hợp rượu] và có các hướng dẫn tương tự như các nhà máy rượu có thể tổ chức đám cưới.

“Các tiêu chuẩn và quy tắc giống nhau áp dụng cho một loại sự kiện nên áp dụng cho tất cả các sự kiện. Và tất cả các loại sự kiện nên được phép ở mọi nhà máy rượu, nếu các hướng dẫn được tuân thủ ”.

Domaine Carneros, Napa, California

Domaine Carneros, Napa, California / Ảnh: Domaine Carneros

Một nhiếp ảnh gia địa phương, Dona Kopol Bonick , đồng ý.

“Nhìn chung, tôi nghĩ rằng các quy định này là không chính đáng, không cần thiết và gây bất lợi cho hoạt động của nhà máy rượu”, Bonick cho biết, người cho rằng đám cưới và các sự kiện tiếp thị là tương tự nhau. 'Một đám cưới có thể là sự kiện tiếp thị cuối cùng vì mọi người đến từ mọi nơi ... trên thế giới và nhiều lần chưa từng có kinh nghiệm đến thăm một nhà máy rượu.'

Tuy nhiên, một số đồng ý với các quy định. Adrienne D.A. Smith, tổng giám đốc của Thung lũng Napa Song song , nơi tổ chức đám cưới của mình tại Brasswood Estate, nói rằng Napa là một nơi nhỏ, 'chỉ có hai con đường đi từ bắc xuống nam.'

Smith nói, nếu mọi người có thể tổ chức đám cưới ở đó, thì khu vực này sẽ quá tải vì giao thông.

Những người khác nói rằng đám cưới có thể không phải là một mô hình kinh doanh tốt cho các nhà máy rượu, vì ngành công nghiệp và đối tượng của nó đã thay đổi.

“Giấy phép của chúng tôi dành cho nhà máy rượu, không phải địa điểm tổ chức đám cưới,” Eileen Crane, Giám đốc điều hành của Domaine Carneros , mà không được phép tổ chức đám cưới. “Có ít nhà máy rượu hơn và ít khách hơn đến rượu vang [vào năm 1989]. Đó là một thế giới nhỏ hơn nhiều. Việc chặn một buổi chiều thứ bảy để tổ chức đám cưới đã dễ dàng hơn. Bây giờ, đối với các nhà máy rượu vang thường xuyên tiếp khách, sẽ rất khó khăn hoặc khó khăn.

'Nếu quận nói rằng bạn có thể tổ chức đám cưới ngay bây giờ, tôi không nghĩ chúng tôi sẽ làm như vậy.'