Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Mới Nhất

Người tiêu dùng muốn sự thật khi ghi nhãn rượu

Khoảng 94% người uống rượu vang ở Mỹ ủng hộ các luật bảo vệ người tiêu dùng khỏi các nhãn rượu gây hiểu nhầm, theo kết quả từ một cuộc thăm dò trực tuyến do tổ chức Liên minh Nguồn gốc Rượu tại Vinexpo New York vào thứ Hai.



Liên minh, được thành lập vào năm 2005, bao gồm các đại diện từ các vùng rượu vang ở Hoa Kỳ, Châu Âu và Úc. Khoảng hơn chục thành viên sẽ đến Washington, D.C., Thứ Tư để vận động các phái đoàn quốc hội từ California, New York và Oregon cũng như Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ và Bộ Thương mại. Họ muốn luật pháp hoặc quy định bảo vệ tên của vùng rượu vang trên nhãn của chai.

Đây là hiệp mới nhất trong một cuộc tranh chấp bắt đầu vào giữa năm 20thứ tựthế kỷ khi các nhà máy rượu vang mang tính biểu tượng của California đặt tên cho sản phẩm của họ là Burgundy, Chablis và Champagne, và những người làm rượu ở New York đặt tên cho loại rượu mạnh của họ là Port hoặc Sherry mặc dù không có loại nho nào đến từ những khu vực nổi tiếng đó.

Thành viên liên minh Christian Moreau, chủ sở hữu của 1stNhà sản xuất Cru Chablis, Domaine Christian Moreau Father & Son , nhớ lại cách đây khoảng 25 năm anh ấy đã ở San Francisco phát biểu tại một trường đại học. “Và cuối cùng, tôi đã nói rằng‘ bạn sẽ nghĩ gì nếu ở Chablis, ai đó cố gắng dán nhãn cho một chai… Coca-Cola hoặc Pepsi Cola? Anh ta sẽ phải ngồi tù… Vì vậy, xin hãy tôn trọng cái tên. ”



Tại buổi tiệc chiêu đãi sau đó, Moreau cảm thấy vai mình bị gõ nhẹ và quay lại để xem “ ... Ernest Gallo và anh ấy nói, 'Bạn đã nói chuyện đó thật tuyệt, nhưng bạn không thể làm gì được.'

Các nhà sản xuất ở Thung lũng Napa, Willamette, Walla Walla, Long Island, New York và Texas đã nhận ra rằng những người khác đã dán nhãn sai cho rượu vang của họ.

“Texas đã làm rượu từ những năm 1600. Khí hậu và đất đai đặc biệt của nó đã ảnh hưởng đến quá trình sản xuất rượu vang. Do đó, tên Texas không nên được sử dụng trên nhãn nếu rượu không được sản xuất ở đó, ”thành viên sáng lập của Người trồng rượu Texas , Carl Money. “Điều này cũng đúng với Long Island, Thung lũng Napa, Champagne, Sherry, Chablis, Chianti Classico, Bordeaux và tất cả các vùng trồng nho khác”.

Money cho biết, hóa ra một số nhà máy rượu ở Texas mua nho của họ từ California, nhưng lại gọi đó là rượu vang Texas. 'Điều đó gây hiểu lầm cho người tiêu dùng.'

Cuộc thăm dò ý kiến ​​trực tuyến của 800 người tiêu dùng, những người cho biết họ đã mua ít nhất hai chai rượu mỗi tháng, được tiến hành bởi Chiến lược GBA trong tuần thứ hai của tháng Hai. Cuộc khảo sát có biên độ sai số cộng hoặc trừ 3,5%. Cuộc thăm dò không đề cập đến việc liệu các thành phần của rượu vang có được ghi trên nhãn hay không.