Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Vận Động Chính Sách

Bộ Hóa học Thời thơ ấu đã giúp Tara Gomez trở thành một nhà sản xuất rượu

Biểu trưng của vấn đề ủng hộ người say mê rượu vang

Một thành viên của cộng đồng bản địa Chumash từ bờ biển California, Gomez là người của lục địa người Mỹ bản địa đầu tiên được công nhận để làm rượu cho bộ tộc của cô ấy từ một vườn nho mà nó sở hữu.



Cô đi theo con đường thông thường đến hầm rượu, học tại Bang Fresno, thực tập tại Nhà máy rượu Fess Parker và làm việc cho J. Lohr ở Paso Robles trong chín năm trước khi trở về nhà ở Thung lũng Santa Ynez để ra mắt Kitá Wines .

Gomez nói: “Theo một nghĩa nào đó, nó giống như trả tiền trước. 'Họ đã gửi tôi vào trường đại học, và bây giờ tôi đã trở lại và chia sẻ những gì tôi đã học được.'

Với người vợ sinh ra ở Catalonia, Mireia Taribo, Gomez cũng làm Valtellina xanh và khí hậu mát mẻ Syrah dưới một thương hiệu mới được gọi là Camins 2 những giấc mơ .



Tại sao bạn muốn trở thành một nhà sản xuất rượu?

Tôi trở thành thợ nấu rượu vì tình yêu với khoa học và cả những kỷ niệm thời thơ ấu khi cùng bố mẹ đến thăm nhà máy rượu. Tôi có những ký ức sống động về mùi của các căn hầm và nhìn thấy những bể chứa lớn bằng thép không gỉ, và các phòng thí nghiệm khiến tôi thích thú. Khi còn nhỏ, tôi thích nhìn thiên nhiên qua kính hiển vi. Điều đó phát triển thành các bộ hóa học và cuối cùng là mối quan tâm nghiên cứu về điện tử học.

Bạn đã có bất kỳ hình mẫu?

Hình mẫu của tôi, đầu tiên và quan trọng nhất, là cha mẹ tôi. Họ tiếp tục nêu gương sáng cho tôi noi theo và giúp tôi đi đúng đường.

Một hình mẫu khác là Heidi P. Barrett, một nhà sản xuất rượu và doanh nhân đã chịu trách nhiệm cho một số loại rượu vang đình đám nhất của California. Cô ấy là người mà tôi rất ngưỡng mộ, và cô ấy đã truyền cảm hứng cho tôi muốn trở thành người giỏi nhất trong lĩnh vực sản xuất rượu vang.

Bên ngoài ngành công nghiệp rượu, Irene Bedard, một nữ diễn viên người Mỹ bản địa mà tôi đã lớn lên theo dõi và thực sự đã gặp vài lần, chắc chắn là người mà tôi ngưỡng mộ và ngưỡng mộ.

Thành tích đáng tự hào nhất của bạn là gì?

Thành tích đáng tự hào nhất của tôi là trở thành nhà sản xuất rượu của người Mỹ bản địa đầu tiên được Cơ quan lập pháp bang California công nhận và bộ tộc của chúng tôi, Ban nhạc Santa Ynez của người da đỏ Chumash, được công nhận là bộ lạc thổ dân Mỹ đầu tiên có nhà sản xuất rượu, vườn nho và nhà máy rượu của người Mỹ bản địa chỉ bởi bộ lạc của chúng tôi.

Trải nghiệm hoặc cuộc gặp gỡ đáng ngạc nhiên nhất mà bạn từng có với tư cách là một nữ sản xuất rượu là gì?

Bị những người mua rượu thương mại quay lưng trước khi họ nếm thử rượu vì mối liên hệ của tôi với bộ tộc của tôi. Họ không đánh giá tôi về những gì bên trong chai, mà là sự thật rằng một bộ tộc người Mỹ bản địa đứng đằng sau thương hiệu.

Tôi không nghĩ mình sẽ trải qua kiểu định kiến ​​này trong ngành rượu nhiều như trong cuộc sống cá nhân của mình, vì vậy điều đó khiến tôi bất ngờ. Sau khi thương hiệu bắt đầu được công nhận trong cộng đồng địa phương, tôi đã đủ dũng cảm để quay lại và cho họ cơ hội thứ hai để nếm thử rượu vang của chúng tôi. Nhưng thật không may, họ vẫn có những định kiến ​​trước của họ, vì vậy tôi đã chuyển sang những người mua ít hẹp hòi hơn.

Lời khuyên của bạn cho những người quan tâm đến việc bước vào kinh doanh rượu là gì?

Lời khuyên của tôi cho những người khác là hãy luôn cởi mở để học hỏi, hướng dẫn người khác, thường xuyên nếm trải, đi du lịch nước ngoài, tin tưởng vào bản thân và làm theo bản năng của bạn vì phần lớn thời gian, nó sẽ dẫn bạn đi đúng hướng.