Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Vận Động Chính Sách

Doanh nhân nữ da đen đang xây dựng không gian riêng của họ trong rượu

Biểu trưng của vấn đề ủng hộ người say mê rượu vang

Năm 2016, khi Shayla Varnado ra mắt Rượu cô gái đen , cô ấy muốn tạo một cộng đồng cho giáo dục , rượu vang tuyệt vời và sự kết nối, tất cả trong khi tôn vinh phụ nữ Da đen. Nó đã được phát triển thành Hội những cô gái da đen rượu (BGWS), một cộng đồng kỹ thuật số với gần 100 thành viên và sự kiện trên khắp cả nước.



Varnado nói: “Khi mới bắt đầu, tôi biết mình muốn có một câu lạc bộ, nhưng tôi đã dành năm đầu tiên để xây dựng lượng khán giả và củng cố thương hiệu. “Ngày nay, chúng tôi đã có mặt tại hơn 17 thành phố và các đại sứ xã hội của chúng tôi chịu trách nhiệm quản lý các trải nghiệm độc quyền hàng tháng.”

Varnado là một trong số những nữ doanh nhân da đen xây dựng không gian riêng của họ trong thế giới rượu. Từ các câu lạc bộ cây nhà lá vườn đến các xã hội mạng chuyên nghiệp và các diễn đàn giáo dục, các nhóm này giải quyết nhu cầu của những người tham gia và ngành công nghiệp rượu.

Gặp gỡ các Tastemakers

Theo phân tích 2019 của công ty nghiên cứu Wine Intelligence, số lượng người uống rượu vang ở Hoa Kỳ và tần suất tiêu thụ rượu vang đang giảm. Những người xác định là người uống rượu hàng tháng đã giảm bốn triệu từ năm 2015–18.



Trong khi đó, các nữ doanh nhân da đen đã thể hiện sự quan tâm và cam kết với rượu vang. Năm 2017, sommelier Tahiirah Habibi thành lập Hội Huế , một mạng xã hội và chuyên nghiệp tìm cách thay đổi câu chuyện về người tiêu dùng rượu vang Đen. Cô ấy thấy cần có một không gian nơi các thành viên có thể phát triển, kỷ niệm và học hỏi lẫn nhau.

Bà nói: “Hội Huế là nơi đó. “Đó là một cộng đồng nơi bạn biết rằng bạn có thể nhìn thấy một cách tích cực bản thân và những người khác đang thưởng thức rượu vang, bán rượu vang, nhập khẩu, v.v.”

Sức mạnh của kiểu đại diện đó không thể được phóng đại. Trong bộ phim truyền hình ABC ăn khách Vụ bê bối , nhân vật Olivia Pope, do nữ diễn viên Kerry Washington thủ vai, thường thư giãn trong căn hộ sang trọng ở Washington, D.C. của cô ấy với một bát bỏng ngô và một cốc rượu Dubbonet hư cấu năm 1994 nặng trĩu trong chiếc nơ lớn, thân dài đặc trưng của cô rượu vang đỏ cốc thủy tinh.

Được gọi là Ly rượu vang đỏ Camille , nó đã được bán bởi Crate & Barrel với giá $ 12,95. Từ tháng 9 năm 2012 đến tháng 5 năm 2013, doanh số được báo cáo tăng hơn gấp bốn lần.

Doanh nhân nữ da đen đang xây dựng không gian riêng của họ trong rượu

Shayla Varnado là người sáng lập của Black Girls Wine Society, một cộng đồng kỹ thuật số với các sự kiện trên khắp đất nước. / Ảnh của Black Girls Wine

Tất nhiên, đây không phải là lần đầu tiên phụ nữ Da đen tạo ra và duy trì xu hướng. Từ #OscarsSoWhite đến Hot girl mùa hè , cộng đồng Da đen, đặc biệt là phụ nữ Da đen, có lịch sử lâu đời trong việc thúc đẩy văn hóa Mỹ tiến lên.

“Sở thích tiêu dùng và niềm đam mê thương hiệu của phụ nữ Mỹ gốc Phi đang cộng hưởng trên toàn bộ xu hướng chính của Hoa Kỳ, khiến tổng chi tiêu của người da đen đạt mức kỷ lục 1,5 nghìn tỷ đô la vào năm 2021”. đọc một báo cáo năm 2017 của Nielsen.

Trong lịch sử, phụ nữ da đen cũng là những người tổ chức cộng đồng mạnh mẽ. Họ lãnh đạo các câu lạc bộ chống phân biệt chủng tộc trong Kỷ nguyên Tiến bộ, là những nhà tổ chức cấp cơ sở của phong trào Dân quyền và tổ chức hoạt động đương đại Black Lives Matter do phụ nữ Da đen đồng sáng lập.

Sự đa dạng trong thế giới rượu

Giáo dục mọi khía cạnh

Bianca Anderson, Racquel Valbrun và Abria Green, ba chuyên gia làm rượu bán thời gian ở Atlanta, đã thành lập Urban Wine Collective để giúp giáo dục thế hệ người da đen về rượu vang.

Anderson nói: “Chúng tôi là một nhân khẩu học kém hiểu biết khi nói đến rượu vang, và đó hoàn toàn là một sự thiếu hụt văn hóa. “Với Urban Wine Collective, chúng tôi đang tạo cơ hội tiếp cận những người có vẻ ngoài, suy nghĩ và cảm xúc như chúng tôi, vì vậy chúng tôi có thể cho họ thấy những trải nghiệm cũng đã có ở đó, nhưng không dễ tiếp cận.”

Urban Wine Collective đang tiến hành kích hoạt rượu vang tại Lễ hội Essence ở New Orleans vào mùa hè này. Đây là cơ hội không chỉ để kết nối với hàng nghìn phụ nữ Da đen mà còn lật tẩy một huyền thoại dai dẳng.

Valbrun nói: “Có một giả định rất lớn trong ngành công nghiệp rượu vang rằng cộng đồng của chúng ta chỉ tiêu thụ rượu vang ngọt, nhưng cần biết rằng không phải tất cả chúng ta đều có khẩu vị giống nhau. “Tôi đã dạy các lớp học về Rượu vang 101 cho phụ nữ Da đen, những người đến với tư cách là những người uống rượu ngọt, nhưng lại bỏ qua việc thưởng thức và thậm chí mua các loại rượu khô hơn. Đó thực sự là việc khám phá và đưa khẩu vị của bạn tiếp xúc với những khẩu vị mới. '

Varnado, người sáng lập BGWS, đồng ý. Bà nói: “Ngành công nghiệp nên biết rằng chúng tôi có hương vị rượu vang đa dạng. Cô ấy nhìn thấy cơ hội cho các công ty rượu vang để đưa những tiếng nói đa dạng đó vào ngành.

Cô nói: “Tôi biết rất nhiều người đàn ông và phụ nữ da đen tài năng có chứng chỉ và xứng đáng có được một chỗ ngồi trong bàn ăn.

Doanh nhân nữ da đen đang tạo không gian riêng của họ trong rượu

Sommelier Tahiirah Habibi thành lập Hội Huế, một mạng lưới dành cho các chuyên gia rượu vang đen / Ảnh của Krystal Harris

Thay đổi trò chơi

Một trong những nhà lãnh đạo như vậy là sommelier Cha McCoy, một Người say mê rượu 40 Người dưới 40 tuổi vào năm 2019. Chuỗi bữa tối rượu vang của cô ấy, Rước lễ , đã được tổ chức ở năm quốc gia cho đến nay và cô ấy tổ chức các buổi thử rượu như một phần của trải nghiệm Airbnb ở Lisbon, Bồ Đào Nha. Cô ấy đang phụ trách một chuyến đi thu hoạch đến miền nam Bồ Đào Nha vào mùa thu này.

McCoy nói: “Có câu nói rằng là người da đen, bạn phải làm việc chăm chỉ gấp đôi và quy tắc đó đúng với bất kỳ ngành nào. “Từ việc đánh lừa sự nếm mùi mù quáng của bạn để có được sự tôn trọng của đồng nghiệp, đến việc chứng minh cho một số khách hàng rằng bạn, với tư cách là một phụ nữ Da đen, đủ điều kiện để cung cấp dịch vụ xuất sắc, cuộc đấu tranh vẫn tiếp tục phù hợp.”

Bất chấp những thách thức này, các chuyên gia rượu vang như McCoy đã tìm thấy thành công bằng cách tập trung vào các thương hiệu và cộng đồng cá nhân của họ.

McCoy nói: “Ngành công nghiệp có thể làm được phần việc của họ… bằng cách hợp tác với các sự kiện và câu lạc bộ rượu do chúng tôi tuyển chọn như một cách để thu hút nhiều người tiêu dùng trung thành hơn, những người đang thể hiện sự quan tâm ngày càng lớn đến rượu vang. “Các sự kiện và câu lạc bộ rượu do phụ nữ da đen lãnh đạo đang tạo ra những khách hàng mới, điều này có thể dẫn đến lợi nhuận mạnh mẽ hơn cho các thương hiệu”.

Cơ hội đưa những người mới đến với rượu vang là một phần nguồn cảm hứng để Benita Johnson tạo ra Câu lạc bộ rượu nho ở Richmond, Virginia.

Cô nói: “Trở lại khi tôi bắt đầu vào năm 2005, tôi là người phụ nữ da đen đầu tiên trong thành phố của tôi có liên quan đến rượu vang. “Tôi muốn rượu trở thành tâm điểm của cuộc trò chuyện hay và các hoạt động để gắn kết mọi người với nhau”.

Cô tin rằng các thành viên của Vine Club giống như một gia đình cùng nhau tìm hiểu, nghiên cứu và trải nghiệm rượu vang.

Johnson nói: “Phụ nữ da đen cần không gian để nói lên mối quan tâm của chúng tôi, quyết định cách chúng tôi muốn ngành công nghiệp hỗ trợ chúng tôi và đưa ra kế hoạch để thực hiện. 'Miệng kín không cho ăn, vì vậy chúng ta cần tiếp tục nói chuyện.'