Aligoté đang có một chút thời gian.

Ở bản địa của nó Màu đỏ tía , giao nhau này giữa Pinot Noir và nho Gouais Blanc đã thịnh hành trước đây phylloxera xảy ra vào cuối thế kỷ 19. Tuy nhiên, sau tai họa, Chardonnay đã trở thành loại nho trắng được lựa chọn của vùng và bất kỳ loại nho Aligoté nào vẫn được trồng chủ yếu được sử dụng cho các loại rượu đơn giản. Giờ đây, sự đa dạng này đang hồi sinh trở lại.

Sự hình thành của Người ngoài hành tinh hiệp hội năm ngoái củng cố sự trở lại của nho. Tập đoàn của Pháp, với mục đích duy nhất là quảng bá loại rượu kém chất lượng, đã tổ chức một buổi nếm thử đã bán hết hàng của hơn 50 nhà sản xuất đã mang đến những loại rượu vang từ năm 1996.

Các chai mới từ Bắc Mỹ cũng đã xuất hiện, chủ yếu là từ các đồn điền còn rất trẻ và các nhà sản xuất mới nổi. Đây là sự khởi đầu mới của giống nho cũ này.

Ontario, Canada

Hiện tại, diện tích trồng Aligoté đáng chú ý nhất ở Bắc Mỹ là 5 mẫu Anh tại Lâu đài Charmes , Niagara-on-the-Lake. Người sáng lập của nó, Paul Bosc, người đã nghiên cứu về trồng nho và khoa học ở Dijon, Nước pháp , được trồng lần đầu tiên vào năm 1978. Phiên bản chín và ngon ngọt mà nó tạo ra bây giờ đến từ nho được trồng vào đầu những năm 1990. Các nhà cung cấp nho địa phương đã bắt đầu cung cấp một số dòng vô tính, vì vậy các nhà sản xuất mới có thể sẽ xuất hiện.

Oregon

Các nhà sản xuất làn sóng mới như Brianne Day of Rượu ngày , Kate Norris tại Gamine Wines và Luke Wylde của cân bằng hầm phát hành Aligotés đầu tiên của họ vào năm ngoái. Các cuộc chạy đua nhỏ đều diễn ra nhanh chóng. Day mô tả cách đóng chai của cô ấy là “nhiều trái cây hơn một chút so với các phiên bản cổ điển của Pháp,” với các nốt hương mặn như phấn và độ cồn thấp (11,5%). rượu trẻ nhất , Rượu vang Flâneur và Lumos Wine Co. cũng đang tham gia cuộc trò chuyện Aligoté của tiểu bang. “Tiềm năng chắc chắn là có,” Norris nói, người rất phấn khích trước những gì mà các loại đất và phong cách sản xuất rượu đa dạng có thể mang lại.

Rượu vang The Rise of Blaufränkisch

Washington

Nho trồng năm 1968 tại Vườn nho gia đình Newhouse trong Thung lũng Yakima , Washington , đã được sử dụng để tạo ra thứ, trong một thời gian, Oregon đóng chai Aligoté, do John Eliassen sản xuất tại Quái vật rượu vang từ 1998–2009. Gần đây hơn, nho Washington chín mọng cũng đã được đóng chai bởi Jed Steele của Rượu Steele trong California , với nồng độ cồn có thể làm lu mờ 14%.

California

Buổi nếm thử Aligoteurs 2018 ở Burgundy có một vị khách đáng ngạc nhiên: Vườn nho Inglewood trẻ . Các St. Helena nhà sản xuất đã tạo ra Aligoté từ một cốt truyện nhỏ kể từ năm 2015. Một trong những chai rượu đầu tiên của California đến từ Josh Jensen của Công ty rượu Calera , người đã ghép ruộng trên hai hàng dây leo trong những năm 2000. Vườn nho Ernest cũng làm một từ Sonoma trái cây.