Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Thu Hoạch Thành Phố,

Trả giá để chống lại nạn đói Tăng hàng nghìn người cho người nghèo

Hàng trăm chủ nhà hàng hàng đầu của Thành phố New York và các nhà từ thiện yêu thích ẩm thực đã tụ tập tại Metropolitan Pavilion vào thứ Ba tuần trước, ngày 21 tháng 10 để thưởng thức đồ ăn, thức uống và một buổi đấu giá hoành tráng. Sự kiện có lợi Thu hoạch thành phố , một tổ chức cứu hộ chuyên cung cấp thức ăn cho những cư dân đói khổ của thành phố. Các tình nguyện viên của City Harvest được biết đến với chiếc xe tải dễ nhận biết mà họ lái khắp thành phố, thu thập thức ăn thừa và giao miễn phí.



Những người tham dự đã nếm thử các món ăn từ hơn 75 nhà hàng và nhà cung cấp thực phẩm hàng đầu bao gồm NOBU, Le Circ và Picholine. Các đầu bếp nổi tiếng Tom Colicchio và Eric Ripert là một trong số nhiều chủ nhà hàng có mặt trong buổi tối từ thiện, cũng có sự tham dự của những người nổi tiếng như Star Jones. Aldo Sohm, Giám đốc Rượu của Le Bernardin, đã rót Clos Vougeot giữa những chai rượu hàng đầu khác trong Phòng VIP, mà những người tham dự phải trả thêm phí. Xôi truffle từ D’Artagnan cũng là một điểm nổi bật. Chủ đề của đêm có vẻ là những món ăn thoải mái nhưng không được suy đồi. Các món ăn như bò wagyu trượt, bánh mì thịt lợn kéo và khoai tây / bánh phô mai dê là biểu tượng hơn là các món khai vị sang trọng. Trong những thời điểm này, sự thoải mái là rất cần thiết, đặc biệt là khi mọi người đang xem xét ví tiền của họ.

Phiên đấu giá trực tiếp bao gồm các lô có giá trị từ 400 đô la đến hàng nghìn đô la, với các mặt hàng như một buổi tối trong thị trấn với Eric Ripert của Le Bernardin và Tom Colicchio của Gramercy Tavern and Craft, người hứa hẹn sẽ cho những người chiến thắng xem họ yêu thích ' điểm đầu bếp in-the-know ”. Người đam mê rượu vang đã tài trợ rất nhiều cho buổi nếm thử rượu vang của Úc tại nhà của người chiến thắng, trị giá hơn 800 đô la.