Sẽ không đúng nếu gọi Hạt Sonoma là vùng đất của sữa và mật ong, bởi vì đây là vùng đất của rất nhiều thứ khác. Sữa và mật ong, nhưng rượu vang, dầu ô liu, pho mát, bánh mì, bia, rượu mạnh, chất bảo quản, hàu và tất cả các cách sản xuất, đặc biệt là táo Gravenstein quý giá của vùng.

Bao gồm 1.500 dặm vuông và hơn 50 dặm bờ biển, Sonoma County trải dài từ thung lũng Napa để mạnh Thái Bình Dương.

Ở đây có rất nhiều sự đa dạng về thực phẩm, rượu vang, khí hậu và địa lý. Gần nửa triệu người sống và làm việc trong khu vực, nhiều người trong ngành sản xuất rượu, nhưng nhiều người thì không.

Các thị trấn Healdsburg và Sonoma có các quảng trường trung tâm duyên dáng chịu ảnh hưởng của di sản Tây Ban Nha và Mexico của khu vực. Các tiền đồn nhỏ hơn, như Vịnh Bodega và Jenner nhìn ra biển, do đó, câu cá để tìm cua Dungeness, cá đế Petrale và các loại vé đại dương khác vẫn là một cách sống.

Với vi khí hậu đa dạng và sự thay đổi độ cao ấn tượng, Sonoma sản xuất nhiều loại rượu vang đặc biệt. Chardonnay, Pinot Noir và Syrah có giá tốt nhất trong các tên gọi gần đại dương, như Bờ biển Sonoma, Thung lũng sông Nga, Pháo đài Ross-Seaview, Petaluma Gap và Carneros. Cây nho già rực rỡ Zinfandel phát triển mạnh ở Dry Creek và Thung lũng Sonoma, trong khi Cabernet Sauvignon có cấu trúc tìm thấy một ngôi nhà ở Thung lũng Alexander và Hiệp sĩ.

Cơ hội đi bộ đường dài và đạp xe leo núi đang chờ đợi bạn trên đường bờ biển trải đầy đá, trong những khu rừng gỗ đỏ và những thung lũng nhấp nhô. Các khung cảnh khác để khám phá bao gồm các dãy núi cheo leo của Armstrong Redwoods, Sugarloaf Ridge, Công viên Lịch sử Bang Jack London và các cuộc tranh giành ven biển dọc theo Bodega Head và phần còn lại của Bờ biển Sonoma uốn khúc.

Chèo thuyền kayak và chèo thuyền là những chuyến đi chơi mùa hè phổ biến, đặc biệt là dọc theo Sông Russian River dài 110 dặm, tiếp giáp với đại dương tại Jenner, trong khi những người lướt sóng mặc bộ đồ lặn có thể giải quyết một số kỳ nghỉ ven biển. Quận Sonoma thực sự là nơi đất nước rượu vang gặp biển.

Xem Tất cả Hướng dẫn về California 2017 của Chúng tôi>

Các loại nho hàng đầu của Sonoma

Pinot Noir

Từ các vùng mát hơn của nó, Sonoma tạo ra Pinot Noirs độ ngon phức tạp. Mượt mà và thanh lịch, loại rượu này cân bằng sức mạnh từ trái cây với sự tinh tế.

Chardonnay

Thích ứng trên tất cả các vùng đang phát triển của Sonoma, vùng tốt nhất Chardonnays tinh tế trong trái cây và gỗ sồi, và nhỏ giọt trong khoáng chất. Chúng toát ra táo giòn, cam quýt, gia vị và vị mặn chào đón.

Cabernet Sauvignon và sự pha trộn màu đỏ kiểu Bordeaux

Từ sườn của Dãy núi Mayacamas mang đến những loại rượu mạnh, đậm đà để sánh ngang với những loại rượu từ Napa. Cabernet từ đáy thung lũng cũng có thể cung cấp chất lượng và độ phức tạp.

Zinfandel

Khí hậu ấm áp và mát mẻ tạo ra các phong cách khác nhau. Cả hai cuộc triển lãm Cụm từ tính cách cay nồng. Nồng độ cồn có thể cao.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs từ đây thể hiện sự tinh tế và đĩnh đạc. Thường được lên men trong thùng, chúng giòn và khô, với cam quýt và táo xanh.