8 loại rượu thể hiện sức mạnh sáng tạo của các nhà sản xuất rượu nữ
Xem trước trong tab mới
Trong nhiều thế kỷ, sản xuất rượu vang là lĩnh vực do nam giới thống trị. Ngày nay, phụ nữ trên toàn cầu đang thay đổi câu chuyện đó và làm chấn động ngành công nghiệp này, ghi thêm nhiều tên tuổi vào danh sách lịch sử phụ nữ quan trọng trong rượu vang . Ngay cả khi đối mặt với những trở ngại có một số phụ nữ trong rượu đấu tranh để ở lại nổi , những người phụ nữ tạo ra sự thay đổi đang đấu tranh để làm cho thành quả của cây nho trở nên toàn diện hơn cho các thế hệ tương lai.
Gặp gỡ 10 phụ nữ tiên phong dẫn đầu ngành công nghiệp rượu vang
Tháng Lịch sử Phụ nữ và Ngày Quốc tế Phụ nữ là những khoảnh khắc để ghi nhận những người tiên phong này, những người đã vượt qua các rào cản và thay đổi nghề của họ. Từ nhà rượu sâm banh do phụ nữ điều hành ĐẾN Nhà sản xuất rượu nữ thế giới mới , tác động ngày càng tăng của phụ nữ đối với rượu vang phản ánh sự thay đổi lớn hơn trong việc xã hội chấp nhận và tôn vinh những thành tựu nghề nghiệp của phụ nữ.
Tại đây, chúng tôi giới thiệu những chai rượu được lựa chọn thủ công bởi người đam mê rượu vang Bộ phận nếm thử thể hiện niềm đam mê, sự kiên trì và gan dạ của những người phụ nữ làm rượu đằng sau họ.
Caroline Frey, Jaboulet
Mặc dù xuất thân từ một gia đình có truyền thống lâu đời về rượu vang, nhưng Caroline Frey vẫn tự khẳng định mình là một thế lực. Sau khi tiếp xúc sớm với cây nho ở Bordeaux Lâu đài La Lagune , Frey học tại Đại học Bordeaux và thực hiện hữu cơ và sinh học thực hành tại Paul Jaboulet Ain trong Rhone , mà gia đình cô đã mua lại vào năm 2006. Cách tiếp cận có tâm của Frey đối với việc sản xuất rượu vang đặt việc nuôi dưỡng đất lên hàng đầu và là trung tâm để sản xuất rượu vang chất lượng đồng thời tôn trọng môi trường.
Chọn chai: Paul Jaboulet Elder 2018 Les Traverses White (Ventoux)
Người đam mê rượu vang 90 điểm
Hương thơm nhẹ nhàng của hương thảo khô và nước hoa herbes de Provence thơm ngon của bưởi trắng và lê trong loại rượu này. Một sự pha trộn đầy đủ, ngon ngọt của Grenache Blanc, Bourboulenc và Clairette, nó có vị trái cây nhưng mang lại dư vị mặn kéo dài. Vào lúc cao điểm nhất, rượu sẽ giữ được đến năm 2024. Mua tốt nhất —Anna Lee C. Iijima
$ Khác nhau người tìm rượuPatricia Tóth, Hành tinh
Patricia Tóth tin tưởng vào tiềm năng của nho Sicilia . Sinh ra ở Hungary , cô ấy đã biến thị trấn Etna thành quê hương của mình sau khi gia nhập Hành tinh nhóm vào năm 2005. Là một trong những nhà sản xuất rượu hàng đầu của Planeta, Tóth đặc biệt chú ý đến đá và đất núi lửa xác định khủng bố của Sicily, nơi đóng vai trò quan trọng trong việc tuyển chọn những người da trắng sáng, khoáng chất.
Chọn chai: Hành tinh 2020 Etna
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Rau oregano hoang dã và cỏ biển (với chanh và nước muối) kết hợp với nhau trên mũi của Planeta's Etna bianco trong một cuộc hôn nhân hoàn hảo giữa núi lửa và vịnh thống trị không gian mà nó được sản xuất. Các loại thảo mộc chiên và đá phiến được rửa sạch bằng nước biển có trong vòm miệng, cũng như trái cây đá có vị cam quýt và axit và dường như không chịu kết thúc. —Danielle Callegari
$34,99 rượu vang.comCathy Corison, Nhà máy rượu Corison
Sự nghiệp rượu vang của Cathy Corison kéo dài hơn ba thập kỷ sản xuất rượu vang thủ công và tinh thần kinh doanh. Số lượng đàn ông đông hơn đáng kể khi cô lần đầu tiên bước vào thế giới rượu vang vào năm 1972, Corison tiếp tục hoàn thành bằng thạc sĩ về rượu vang tại UC Davis, làm việc tại một số california nhà máy rượu vang và cuối cùng đã thành lập một nhà máy rượu vang của riêng mình với chồng.
Rượu vang của Corison làm nổi bật sức mạnh và sự sang trọng của Cabernet Sauvignon ngoài sự cần thiết của sự đổi mới trong vườn nho, cho dù đó là mày mò với tính axit để khám phá tiềm năng của máy kéo điện.
Chọn chai: Vườn nho Corison 2019 Kronos Cabernet Sauvignon (Thung lũng Napa)
Người đam mê rượu vang 97 điểm
Loại rượu có thân vừa phải, nhanh nhẹn, được làm từ những cây nho lâu năm này giữ cho cốt lõi của quả mâm xôi, hoa violet và quả lý chua đen dưới một lớp tannin mượt mà. Sự cân bằng axit tuyệt vời, độ căng và cảm giác về độ sâu của rượu vang sẽ giải phóng sự phức tạp hơn khi chất tanin phân giải theo thời gian. Tốt nhất từ 2028–2040. Lựa chọn hầm rượu —Jim Gordon
$ Khác nhau người tìm rượuAnne Moller-Racke, Điền trang Donum
Kể từ khi đến California từ Oberwesel, nước Đức , vào năm 1981, hành trình trong ngành rượu vang của Anne Moller-Racke đã có nhiều bước ngoặt thú vị. Điểm tác động đầu tiên của cô ấy là ở Xưởng rượu vang Buena Vista Carneros , nơi cô đã giúp chăn dắt sự công nhận của Rams như AVA của chính nó. Năm 2001, cô chuyển hướng và thành lập Điền trang Donum , phục vụ với tư cách là chủ tịch và người trồng nho.
Trong khi mở rộng thương hiệu Donum, Moller-Racke đã bắt đầu một dự án cá nhân ở sân sau của mình: Bắt đầu với việc trồng bảy mẫu Anh Pinot Noir từ đó nở rộ thành Rượu vang trang trại xanh , một vườn nho nhỏ được coi là một trong những vườn nho đặc biệt nhất của California. Năm 2019, cô rời Donum để cống hiến toàn bộ sức lực của mình cho Blue Farm.
Chọn chai: Donum 2020 East Slope Dự trữ một khối Pinot Noir (ram)
Người đam mê rượu vang 97 điểm
Loại rượu có hương vị đậm đà và kết cấu siêu mịn này tạo cảm giác vừa miệng khi mang đến hương vị quả mâm xôi, anh đào đỏ và quả lý chua đen đậm đà, chín mọng và mê đắm với điểm nhấn là bạc hà lục, tuyết tùng và quế. Độ chua tốt, thơm và tannin vừa phải mang lại sự cân bằng tuyệt vời và cảm giác sống động, sảng khoái để chống lại sự phong phú rõ ràng của rượu. Tốt nhất từ 2025-2032. Lựa chọn hầm rượu —Jim Gordon
$ Khác nhau người tìm rượuSarah Crowe, Yarra Yering
Một sự dẫn đầu nhà sản xuất rượu vang thế giới mới , Sarah Crowe, người Úc, tình cờ bước vào ngành rượu vang sau khi yêu thích những vườn nho ở Pháp. Cô bắt đầu sự nghiệp cắt tỉa dây leo của mình tại gỗ vụn TRONG Thung lũng Hunter , nơi cô đã dành 9 năm để học cách làm rượu và lấy bằng trồng nho.
Tài năng chớm nở của Crowe đã hình thành ở những vườn nho của Yarra Yering . Sau khi gia nhập điền trang danh tiếng vào năm 2013 để tập trung vào một vườn nho mang tính biểu tượng duy nhất, cô đã trở thành người phụ nữ đầu tiên nhận được giải thưởng Nhà sản xuất rượu của năm của James Holliday vào năm 2017 cho sản phẩm rượu nho đầu tiên của mình. Ngày nay, Crowe hoàn thành xuất sắc vai trò là nhà sản xuất rượu vang và tổng giám đốc của Yarra Yering, nơi cô ấy tiếp tục sản xuất các loại rượu vang đỏ đặc biệt.
Chọn chai: Trạm Yering 2019 Dự trữ Pinot Noir (Thung lũng Yarra)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Có sức mạnh thầm lặng ở đây, nhưng nó được cân bằng bởi hương vị trái cây vốn có của giống Down Under này. Được cấu trúc cho một đoạn đường dài, một gạn sẽ giúp ích. Sau khi mở ra, những cánh hoa nghiền nát, quả mọng đỏ và vỏ cam trôi nổi từ ly, được đóng khung bởi đinh hương, vỏ quế, hoa hồi và hạt tiêu. Vòm miệng được xâu chuỗi với tannin mịn màng, mạnh mẽ. Có một loại trái cây đầy đặn có vị đắng của cocktail. Uống ngay bây giờ—2030. —Christina Pickard
$130,00 của LangtonTheresa Heredia, Nhà máy rượu Gary Farrell
Tình yêu rượu vang của Theresa Heredia lần đầu tiên nảy nở nhờ nền tảng hóa học và những chuyến du lịch sớm qua các vùng rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp. Thông qua thực tập rượu đầu tiên của cô ấy tại Nhà máy rượu vang Saintsbury ở vùng Los Carneros của Napa và làm việc như một nhà sản xuất rượu tại Freestone Vineyards ở sonoma , Heredia đã có được kinh nghiệm đáng kể với California Khí hậu mát mẻ quả nho.
Năm 2012, cô tham gia Nhà máy rượu Gary Farrell với tư cách là nhà sản xuất rượu vang và chuyên gia về Pinot Noir và Chardonnay . Hiện nay, cô ấy là Giám đốc sản xuất rượu vang của vườn nho và tiếp tục sản xuất các loại rượu vang thể hiện sự phức tạp và sang trọng.
Chọn chai: Gary Farrell 2020 Lựa chọn sông Nga Chardonnay (Thung lũng sông Nga)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Loại rượu bơ nhưng không quá nồng này có mùi thơm của bỏng ngô và kẹo bơ, sau đó là vị chua tốt, kem và hương vị táo vàng và một chút chanh. Nó được cân bằng độc đáo, nhiều lớp và gỗ sồi. —Jim Gordon
$33,99 rượu vang.comMarie Doyard, Sâm panh André Jacquart
Nhà sản xuất rượu vang thế hệ thứ năm Marie Doyard có Rượu sâm banh trong máu của cô ấy. Nhưng khi bước chân vào điền trang Champagne của gia đình ở tuổi 25, cô biết mình muốn làm những điều khác biệt và tạo ra một vị trí thích hợp cho mình trong ngành.
Dưới sự lãnh đạo của Doyard, người trồng rượu sâm panh được sản xuất bởi Sâm panh André Jacquart được làm hoàn toàn bằng nho Chardonnay lên men trong thùng gỗ với một lượng đường thấp. Sự mày mò của cô ấy với truyền thống không chỉ tạo ra những chai rượu biểu cảm khủng khiếp mà còn truyền cảm hứng cho các nhà sản xuất rượu khác đón nhận sự thay đổi.
Chọn chai: André Jacquart 2009 Vintage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Chardonnay (Rượu sâm banh)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Loại rượu bơ nhưng không quá nồng này có mùi thơm của bỏng ngô và kẹo bơ, sau đó là vị chua tốt, kem và hương vị táo vàng và một chút chanh. Nó được cân bằng độc đáo, nhiều lớp và gỗ sồi. —Jim Gordon
$33,99 rượu vang.comVanya Cullen, Rượu Cullen
Là con út trong gia đình có sáu người con, Vanya Cullen lớn lên với cha mẹ là những người tiên phong có điền trang Wilyabrup đã giúp biến đổi Sông Margaret thành một vùng rượu vang nổi tiếng thế giới. Năm 1989, Cullen trở thành nhà sản xuất rượu chính của vườn nho, giữ lời hứa của gia đình cô về chất lượng, tính toàn vẹn và tính bền vững. Được công nhận vì cam kết thực hành sinh học và hữu cơ, cô ấy đã nhận được một số giải thưởng bao gồm Nhà sản xuất rượu vang James Halliday danh giá của năm 2020 vào năm 2022.
Chọn chai: Cullen 2019 Wilyabrup Cabernet Sauvignon-Merlot (Sông Margaret)
Người đam mê rượu vang 96 điểm
Các loại rượu vang từ bất động sản sinh học, mang tính biểu tượng này luôn khẳng định vị trí của chúng. Năm 2019 là một loại rượu cổ điển mát hơn mức trung bình nhưng là loại rượu đã chiến thắng người đánh giá này về mùi thơm và sự sang trọng của rượu. Có nhiều lớp và có tính đặc trưng cao, hương thơm của hoa, giống như hoa dại Tây Úc, và một chút thịt, giống như vụn chảo từ món nướng. Trái cây có dạng hỗn hợp, như đại hoàng, mận và nho tươi đóng hộp. Có vị mặn của đất như nước ép củ cải đường, nước muối ô liu và dăm bào tuyết tùng. Một cạnh bạch đàn mát mẻ làm tăng thêm nét quyến rũ cổ điển. Tannin ngọt ngào, đục ngầu rất mạnh mẽ nhưng vẫn để lại nhiều khoảng trống cho hương vị. Chất lượng vượt trội với mức giá có thể đạt được, loại rượu này hiện uống rất ngon với bình decanter và protein sẵn có, hoặc có thể cất giữ đẹp đẽ trong ít nhất một thập kỷ. Lựa chọn của biên tập viên —Christina Pickard
$41,99 rượu vang.com
