Xếp hạng

6 loại rượu vang trắng Burgundy bạn không thể bỏ qua

Rượu vang trắng từ vùng Burgundy nổi tiếng của Pháp— không phải lúc nào cũng vậy nhưng thường xuyên nhất Chardonnay —là một số trong những sản phẩm được yêu thích nhất trên khắp thế giới. Khí hậu mát mẻ và đất giàu đá vôi của khu vực này mang lại những chai rượu đặc biệt, cho dù đó là rượu hoang phí. Grand cru cho những dịp đặc biệt hoặc một có thể chi trả tùy chọn hàng ngày từ một trong những tên gọi lớn hơn.

Bạn cũng có thể thích: Màu đỏ tía trắng: Chiến thắng của Terroir

“Có điều gì đó về hương thơm phức tạp của rượu Burgundy trắng mà bạn không thể bỏ qua,” nói Anna-Christina Cabrales , Giám đốc nếm thử của Wine Enthusiast. “Sự kết hợp mới mẻ giữa sự sang trọng tinh tế hoặc sức mạnh của trái cây họ cam quýt được cân bằng với lớp hương hoa phức tạp và khoáng chất cho tôi biết tôi đang ở Burgundy. Trong các loại rượu vang đã phát triển, điều này chỉ tăng cường, nhưng tình trạng của trái cây và hoa có cảm giác khô hoặc mất nước với những nốt hương thú vị của kẹo bơ cứng hoặc mật ong ”.

Rượu vang trắng từ Burgundy thường được thưởng thức riêng lẻ, nhưng chúng đặc biệt linh hoạt khi kết hợp. (Một số gợi ý? Cá ngừ nướng, burger chay, burger sốt nấm hoặc thịt lợn .) “Thích ăn, tôi thường tiếc rằng cái chai đó không phải là một kiệt tác,” Cabrales nói.

Có Thể Bạn Cũng Thích: Aligoté, Màu trắng tuyệt vời khác của Burgundy, bước vào tâm điểm

Mặc dù rất khó để tìm được một chai Chardonnay dở tệ từ Burgundy, nhưng chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ giúp bạn bằng cách hỏi các chuyên gia xem chai nào nổi bật hơn so với bộ sản phẩm vốn đã rất ấn tượng. Họ đã tổng hợp sáu loại rượu yêu thích của chúng tôi, từ Chablis và Pouilly-Fuissé phù hợp túi tiền cho đến Premier Cru hấp dẫn, đáng để tiết kiệm cho một lễ kỷ niệm. Hãy xem bên dưới.

Domaine du Roc des Boutires 2020 Premier Cru Aux Chailloux (Pouilly-Fuissé)

Những quả chanh chín, táo hồng, lê Bosc, kim ngân hoa và bơ ngọt mặn hòa quyện trong ly. Tròn trịa và tập trung với độ axit mạnh giúp làm mới và nâng cơ, đặc biệt là vùng giữa vòm miệng giàu khoáng chất. Thật tuyệt vời để thưởng thức ngay bây giờ. 93 điểm . — Anna-Christina Cabrales

$64,99 Rượu.com

La Chablisienne 2020 Fourchaume Premier Cru (Chablis)

Hương thơm tinh tế của chanh và bồ công anh hòa quyện với cỏ ướt cao, cỏ khô và đá vỡ. Vòm miệng tròn trịa bởi sự mềm mại của axit lactic, với hương vị của vỏ chanh, vỏ chanh và táo bầm được vuốt ve bởi tảo bẹ và cỏ khô. Vị axit thơm ngon tiếp thêm năng lượng cho vòm miệng khi rượu kết thúc với độ mặn đậm đà. 93 điểm . — AC.

$94,99 Bowery & Cây nho

Domaine Jean Dauvissat Père et Fils 2020 Côte de Léchet Premier Cru (Chablis)

Hương thơm tinh khiết và tươi mát của cam quýt và lê Anjou được cân bằng bởi hương bồ công anh ướt và đá trên mũi. Rượu có vị tròn và có vị mặn, làm nổi bật vị đá vôi tinh tế nhưng bền bỉ, tạo nên dư vị của cỏ khô và tảo bẹ. Biểu hiện này kết hợp tốt với sushi. 92 điểm . — AC.

$69,99 Rượu thiên đường

Louis Jadot 2020 Premier Cru (Pouilly-Fuissé)

Hương thơm của cả chanh Meyer chua và chín, táo Gala và kim ngân hoa được bao bọc bởi hương thơm của bánh brioche nhẹ với bơ nâu. Vòm miệng thanh lịch và tràn đầy năng lượng với độ axit sảng khoái làm nổi bật hương vị bánh brioche nướng, tạo thêm chiều sâu cho hương vị trái cây của nó. Bây giờ có thể tận hưởng. 93 điểm . — AC.

$39,99 Chợ mận

Domaine L. Chatelain 2021 Chablis

chanh tươi Meyer, lê Bosc, sả, rơm và đá ướt trên mũi. Vòm miệng giàu khoáng chất với độ axit giòn làm nổi bật hương cam quýt và cỏ khô khi kết thúc. Một sự kết hợp tuyệt vời với động vật có vỏ. 91 điểm . — AC.

$39,99 Tổng số rượu

Simonnet-Tháng 2 năm 2021 Chablis

Biểu cảm tao nhã với chanh chín, lê Anjou, nấm trắng và đá ướt trên mũi. Vòm miệng được tinh chế với vị khoáng mềm mại cân bằng hoàn hảo hương vị cam quýt của nó. Giờ ngon và thú vị lắm. 92 điểm . — AC. $38,99 Rượu Giannis