Gần một phần ba số chai có trên Top 100 Tinh linh năm 2020 danh sách là whisky . Điều đó có vẻ nhiều, nhưng nó chỉ làm xước bề mặt của loại tinh linh này.

Mặc dù có rất nhiều rượu Bourbon để bạn lựa chọn, nhưng đừng lo lắng, chúng tôi cũng có rượu vang và rượu Scotch ngon nhất của năm 2020 cũng có trong danh sách này. Nếu bạn không chắc chắn chính xác những gì bạn đang tìm kiếm, danh sách của chúng tôi cung cấp một loạt các mức giá và phong cách đáng kinh ngạc, từ nhẹ và hương trái cây đến kẹo bơ cứng và gia vị có chỉ số octan cao.

Hướng dẫn cơ bản về Bourbon, từ Thùng đến Chai

Những loại rượu whisky tốt nhất để tìm kiếm

Cảnh 7 của A Midwinter Nights Dram Act 6 $ 100, 96 điểm. Bản phát hành hàng năm được đánh bóng này luôn là một niềm vui, và bản phát hành thứ bảy trong loạt phim cũng không khác. Caramel đậm đặc nhuốm màu gỗ sồi và trái cây đỏ lôi cuốn mũi và vòm miệng. Thêm nước làm dịu cơn say rượu và mang lại nhiều trái cây tươi tốt và gia vị. Một sự pha trộn của rượu whisky lúa mạch đen thẳng được hoàn thành trong thùng cảng gỗ sồi của Pháp, đóng chai bởi High West. - Kara Newman

Hộp la bàn Great King Street Artist’s Blend Scotch $ 37, 96 điểm. Là một phần của loạt phim Great King Street, đây là món ngọt của một loại Scotch pha trộn. Những ngụm nhẹ như lông vũ đầu tiên mở ra với sữa trứng vani, trái cây trong vườn và kem dừa, kết lại thành trái cây màu đỏ hấp dẫn ở phần cuối. Một tia nước sẽ mở ra nhiều trái cây màu đỏ hơn, cùng với mùi bơ, sồi và gia vị. - K.N.

Old Fitzgerald Bottled-in-Bond Spring 2019 Edition $ 130, 96 điểm. Phiên bản thứ ba trong series là Bourbon 100-proof. Hương thơm ngon gợi ý đến bánh sừng bò và dulce de leche. Vòm miệng mở ra vị cay, với hơi cayenne và quế. Thêm nước mở ra hứa hẹn về bánh kẹo của hương thơm, vani và dừa tròn mở ra, kết thúc với lượng gia vị quyết đoán phù hợp. Được đóng chai trong một bình gạn trang trí công phu, bao gồm chất lỏng từ các thùng được sản xuất vào tháng 9 năm 2005 và đóng chai vào tháng 2 năm 2019. - K.N.

Bốn bông hoa hồng nhỏ Chọn $ 60, 95 điểm. Được tạo ra bởi nhà chưng cất bậc thầy Brent Elliott để đánh dấu sự mở cửa lớn trở lại của nhà máy chưng cất này, rượu Bourbon này là sản phẩm bổ sung vĩnh viễn đầu tiên cho danh mục đầu tư kể từ năm 2006. Đây là một ngụm cô đặc — ngay cả với nhiều nước — cho thấy vani ấm, ngon, bánh quy đường và bánh bơ, kết thúc quá lâu và khô, được nhấn mạnh bởi nhiều gia vị nướng. Đó là một kẻ đánh môi thực sự. - K.N.

Maker’s Mark Wood Finishing Series 2019 Bản phát hành giới hạn RC6 $ 60, 95 điểm. Một người mới đến từ Maker’s Mark nổi tiếng, bản phát hành giới hạn này được hoàn thiện với các thanh gỗ sồi nguyên sinh trong chín tuần. Kết quả cuối cùng là một hương thơm kẹo bơ cứng phong phú và ngon và một khẩu vị đậm đà. Thêm nước sẽ mang lại nhiều caramel hơn, trong khi mỗi ngụm vẫn kết thúc với gia vị nướng cayenne hấp dẫn và một chút rượu Sherry. - K.N.

Ragtime Applejack Barrel Hoàn thành Rye $ 45, 95 điểm. Phiên bản giới hạn bất thường này bắt đầu với lúa mạch đen hai năm tuổi, sau đó ủ trong 90 ngày trong những thùng mà trước đây đã đựng táo do Nhà máy chưng cất Bụi bẩn đen sản xuất. Kết quả cuối cùng là thú vị và tinh tế đáng ngạc nhiên, cung cấp các gợi ý thoáng qua của bánh nướng bơ và táo nướng, kết thúc lâu với nhục đậu khấu, rắc quế và vỏ chanh. Nhấm nháp hoặc trộn. - K.N.

Bardstown Bourbon Company Discovery Series # 1 $ 130, 94 điểm. Một sự pha trộn tuyệt vời, Kentucky Bourbon 11 tuổi tạo nên lớp nền, được nhấn nhá với những cậu bé Bourbons 13 tuổi và trẻ hơn 10 tuổi và 5 tuổi. Bày bánh hồ đào có hoa phong và gia vị quế, kết thúc lâu dài được làm mới bằng một miếng chanh. Ra mắt vào tháng 6 năm 2019. - K.N.

Catoctin Creek Roundstone Rye Whisky Distillers Edition Edition $ 51, 94 điểm. Lúa mạch đen một thùng này thích hợp để nhâm nhi hoặc làm món tráng miệng. Tìm kiếm hương thơm bánh quy đường đậm và hương vị bánh kẹo phong phú trên vòm miệng: vani, ca cao, hạt phỉ, đường phong và mocha. Kết thúc dài vừa phải được đánh dấu bởi vỏ chanh và nhục đậu khấu. - K.N.

Chính trị gia Duncan Taylor Blended Scotch $ 20, 94 điểm. Được đặt tên như vậy vì ban đầu đây là loại rượu dành riêng cho quán bar The Politician trên hòn đảo Eriskay xa xôi của Scotland, loại rượu whisky vàng này có hương thơm nhẹ, hơi hoa. Gợi ý của bơ hạnh nhân, lê và hoa trắng dẫn đến kết thúc dừa nướng nóng hổi với nhiều hạt tiêu trắng cay nồng. - K.N.

Hotel Tango Kentucky Straight Bourbon $ 35, 94 điểm. Một loại cocktail dễ uống, linh hoạt phù hợp với nhiều loại cocktail. Hương thơm tươi mát sáng sủa cân bằng giữa gỗ sồi và vani. Vòm miệng mịn và nhẹ ngay từ ngụm đầu tiên, với nhiều đậu vani cô đặc. Thêm nước sẽ làm tăng thêm một chút gia vị cho món ăn, cùng với một nốt hương bơ thoáng qua. Hai năm tuổi. - K.N.

King of Kentucky 2019 phát hành $ 250, 94 điểm. Phiên bản thứ hai của Kings of Kentucky là Bourbon thùng đơn 15 năm tuổi. Một nốt hương gỗ sồi quyết đoán trong hương thơm kết hợp với kẹo bơ cứng tạo hiệu ứng tổng thể là ấm áp và lôi cuốn. Vòm miệng mượt mà, nặng nề bùng nổ với sự kết hợp của cà phê, kẹo bơ cứng, ca cao và đinh hương, kết thúc lâu và khô, với phần cuối cùng là vỏ cam. Đó là một cốc ngâm đáng suy ngẫm, với một khối đá. Phiên bản giới hạn, 2.100 chai được sản xuất. - K.N.

Làm thế nào Pappy Van Winkle trở thành một con kỳ lân đắt tiền, không thể tìm thấy

Murray McDavid Òrdha Meas 13 Year Old Scotch $ 50, 94 điểm. Òrdha Meas có nghĩa là quả vàng trong tiếng Gaelic. Hãy tìm màu vàng óng ánh và hương thơm êm dịu gợi ý rằng táo nướng tẩm caramel. Vòm miệng mượt mà mở ra trên một nốt hương kẹo bơ cứng kết hợp với đinh hương bốc lửa, quế và tiêu đen, trong khi caramel muối chảy vào phần cuối. Việc đóng chai phiên bản giới hạn này được thực hiện bằng cách sử dụng hỗn hợp các loại rượu whisky từ tất cả năm vùng sản xuất rượu Scotch. - K.N.

Wilderness Trail Small Batch Bourbon $ 56, 94 điểm. Rượu Bourbon lúa mạch đen cao cấp này mở ra với hương thơm caramel nhẹ và một chút nồng nặc trên mũi. Vòm miệng vang lên những nốt nhạc đó, thêm nước làm nóng nhiệt trong khi vẫn duy trì vị caramel, các loại hạt rang và một chút bơ. Tất cả những thứ đó trở thành một loại gia vị nướng khô được tẩm với hương cam quýt. - K.N.

Milam & Greene Triple Cask Bourbon $ 43, 93 điểm. Như tên gọi “Triple Cask” cho thấy, sản phẩm mới này là sự pha trộn của ba loại rượu whisky Bourbon thẳng hàng: một loại rượu Texas Bourbon hai năm tuổi, một loại rượu whisky Tennessee từ ba đến bốn năm tuổi và một loại rượu 10 đến 11 năm- rượu whisky Tennessee cũ. Nó cung cấp hương thơm phức hợp từ vỏ cam và vani và một vòm miệng mượt mà mở ra với vani và phát triển thành một kết thúc đường phong dài với một chút hương quế cay nồng. - K.N.

New Southern Revival Straight Bourbon Whisky 100% Jimmy Red Corn 97 điểm. Được làm từ 100% ngô Jimmy Red — một giống ngô gia truyền trước đây có nguy cơ tuyệt chủng — và được đóng chai ở cường độ thùng. Những ngụm đầu tiên giống như bia, với một chút hoppy. Thêm nước làm mịn nó một chút, để lộ quả vả khô, rượu vang oloroso Sherry, và gợi ý của sô cô la đen và gia vị. Hiệu ứng tổng thể là tối và hấp dẫn. - K.N.

Old Henry Clay Whisky Straight Rye Whisky $ 20, 93 điểm. Được chưng cất ở Indiana và ủ khoảng 2 năm, để tìm mùi mật ong và hương thơm của sồi. Vòm miệng mở to và đậm, với nhiều vị ngọt vani. Thêm nước là một yếu tố thay đổi cuộc chơi: Nó tăng cường thành bơ và vani, với kết cấu bơ nặng hơn và kết thúc với gia vị quế. To và ngon. - K.N.

Rượu Whisky lúa mạch đen vô song $ 90, 93 điểm. Lúa mạch đen bốn năm tuổi, chống cháy thùng này là một con quái vật, nhưng nó có thể được thuần hóa với một chút nước. Hương thơm caramel mãnh liệt báo hiệu điều gì sắp xảy đến. Với đủ nước, loại rượu whisky lớn, có hương vị, rất dai này cung cấp đường phong dày đặc và thơm ngon, kem caramel, trái cây đỏ và kẹo gừng nóng. - K.N.

Penelope Bourbon Barrel Strength $ 55, 93 điểm. Được chưng cất ở Indiana, đóng chai ở Kentucky và được đặt tên theo con gái của người sáng lập, sản phẩm này mang đến một tông màu caramel đậm, đậm đặc hòa quyện với một chút hương mận. Một hương vị ngọt ngào dễ chịu - quế, bạch đậu khấu, đinh hương, ớt cayenne - đọng lại trên lớp vỏ. Tuổi tối thiểu là 24 tháng. - K.N.

Rod & Hammer’s Distiller’s Reserve Rye Whisky $ 59, 93 điểm. Hương vani, caramel, gỗ sồi và vỏ cam tràn ngập trong ly. Vòm miệng mượt mà, chỉ với một chút vị ngọt của cây phong. Thêm nước sẽ mang lại một nốt cacao phía trước. Kết thúc khô, dẻo kết thúc với đinh hương và một chút cayenne. 12 tháng tuổi và “cắt ngang với Thái Bình Dương”, không phải là nước đại dương tinh khiết. - K.N.

Whistlepig Farmstock Rye Crop 003 $ 73, 93 điểm. Lúa mạch đen này rất phức tạp và có lớp phủ vòm miệng, đặc biệt là khi được thêm một lượng nước. Mỗi ngụm mở ra với mật ong, dừa và sô cô la trắng, và kết thúc lâu dài với kẹo gừng tinh tế, độ chua chanh và tiêu trắng. Được làm bằng 100% lúa mạch đen, đây là phiên bản thứ ba của Farmstock, với mục tiêu cuối cùng là hướng tới một loại rượu whisky có nguồn gốc hoàn toàn từ bất động sản. Hiện tại, khoảng một nửa chất lỏng trong chai là từ lúa mạch đen Vermont ba năm tuổi, được bổ sung từ lúa mạch đen Canada sáu năm tuổi và một lượng nhỏ lúa mạch đen Canada 10 năm tuổi. - K.N.

Angel’s Envy Cask Strength Bourbon Hoàn thành trong Thùng Rượu Cảng $ 200, 92 điểm. Hương thơm caramel và cây phong đậm đặc được làm giàu với nhiều hơn một chút trái cây đỏ. Khẩu vị khá bốc lửa - như mong đợi từ một chai đóng chai bằng chất liệu thùng - cho thấy rất nhiều trái cây đỏ hấp dẫn ngay từ đầu, cộng với pháo hoa cay. Thêm nước sẽ tạo ra kết cấu sang trọng và cho phép gợi ý sô cô la xuất hiện trong khi quay trở lại trái cây và gia vị. - K.N.

Jack Daniel’s Tennessee Straight Rye Whisky $ 27, 92 điểm. Được làm bằng 70% lúa mạch đen, một lượng vừa phải, loại rượu whisky này rất nhanh và nhiều gia vị, với nhiều hương vị. Nó cũng có rất nhiều cồn trên mũi và vòm miệng, vì vậy hãy lên kế hoạch pha vào cocktail hoặc thêm nước để tạo hương vị, điều này làm dịu tác động và làm dịu mùi vani, vỏ chanh và tất cả các loại gia vị trên bề mặt khô. - K.N.

Kindred Straight Rye Whisky Single Barrel $ 39, 92 điểm. Lúa mạch đen xay sữa này cung cấp hương thơm táo nướng và đường nâu. Vòm miệng sống động và nhẹ nhàng. Các gợi ý về mật ong và bánh mì nướng được tạo ra nhờ đinh hương và quế. - K.N .

Đọc Bourbon $ 36, 92 điểm. Là sự hợp tác giữa nhà chưng cất rượu Kentucky Bourbon Fred Noe và trưởng máy xay sinh tố Shinji Fukoyo của Suntory Nhật Bản, rượu Bourbon này được thành phẩm một phần dưới dạng rượu và thùng Sherry. Kết quả là tạo ra một chiếc mũi và vòm miệng chứa nhiều caramel gần giống như nước hoa dulce de leche với kết cấu mềm mượt dễ chịu. Có một chút trái cây khô và gia vị trên lối ra. —K.N.

Monkey Shoulder Scotch $ 33, 92 điểm. Scotch pha trộn này mở ra với hương thơm táo tươi, tươi sáng. Trên vòm miệng, vị béo ngậy của bơ nhường chỗ cho hương khói nhẹ và cam quýt ngon ngọt. Loại rót đa năng này có thể được thưởng thức riêng hoặc được khuyến nghị để trộn. - K.N .

Old Forester Kentucky Straight Rye Whisky $ 25, 92 điểm. Tìm màu topaz sáng và hương thơm đậu vani ngọt và caramel đậm đặc. Khẩu vị nghiêng về các hương vị đậm hơn: kẹo bơ cứng, mocha, cà phê espresso và đinh hương, với kết thúc khô. Thêm nước sẽ tạo ra một gợi ý sô cô la đen. - K.N.

Chúng tôi Giới thiệu:

• ZENOLOGY Whisky Glass (Bộ 2)
• Whisky Aroma Kit

Rebellion Rye Whisky $ 41, 92 điểm. Vani và sồi tích hợp dễ chịu, lôi cuốn mũi. Vòm miệng nhẹ và có gia vị độc đáo, mở ra với hạnh nhân và cam quýt. Thêm nước làm sáng và sáng da, phơi ra tia lửa vỏ bưởi, gừng và quế. Nhìn chung, một loại lúa mạch đen nạc và dễ yêu đã sẵn sàng để trộn. - K.N.

Huber’s Single Barrel Bottled-in-Bond $ 60, 91 điểm. Màu tối đáng chú ý của Bourbon này phù hợp với hương thơm sâu của kẹo bơ cứng. Hương cà phê khác biệt kéo dài từ đầu đến cuối đáng chú ý, với phần giữa được lấp đầy bởi kẹo bơ cứng đậm, fudge, gợi ý trái cây đỏ và gia vị cay. Thùng rượu sherry đã hoàn thành. - K.N.

Oppidan Smoke & Sea $ 40, 91 điểm. Một người đánh chuông cho Scotch, rượu Bourbon này được hoàn thành trong các thùng Islay Scotch tráng men để tạo hiệu ứng hấp dẫn như đất. Mùi thơm than bùn tỏa ra ngay từ lần ngửi đầu tiên, trong khi mùi khói, hơi mặn của vòm miệng sẽ tạo thành một kết thúc pha cà phê và có mùi đinh hương. - K.N.

Islay Mist Scotch 8 năm $ 26, 90 điểm. Được sản xuất tại Laphroaig, nhà máy chưng cất Islay nổi tiếng đã sản xuất ra các loại mạch nha đơn uber-than bùn, loại Scotch pha trộn này mang đến một cách tiếp cận vừa phải hơn với than bùn. Hãy tìm kiếm một hương thơm than hồng nhẹ nhàng và vị khói nhẹ, dễ chịu trên vòm miệng xen lẫn với vị ngọt của hạnh nhân. - K.N.