Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Hospice De Beaune,

Nhà tế bần thứ 147 phản ánh nhu cầu về màu đỏ tía

Tổng giá trị của màu đỏ tía đỏ và trắng được bán tại cuộc đấu giá Hospice de Beaune năm nay ở Burgundy đã tăng 27% so với năm ngoái, với tổng cộng 4,49 triệu euro, với màu đỏ cho thấy giá trị tăng 38%. Việc mua bán bắt đầu từ năm 1859, là đợt bán rượu từ thiện lâu đời nhất trên thế giới.



Anthony Hanson, nhà tư vấn rượu vang cho Christie's Auction House, đơn vị đã điều hành cuộc đấu giá từ năm 2004 cho biết: “Sự gia tăng ngoạn mục về giá của màu đỏ là do một số nguyên nhân. Mỹ và Pháp, tất cả đều nhận ra đây là những loại rượu thực sự tuyệt vời, [và] không ở mức giá cao ngất ngưởng. Cộng với thực tế là năm nay đã thực hiện nhiều công đoạn phân loại nên giá trị khan hiếm hơn, và các loại rượu có chất lượng rất cao ”.

Số lượng phân loại được yêu cầu là do các vấn đề liên quan đến thời tiết trong vụ thu hoạch năm 2007 dẫn đến nấm mốc và thối rữa, và cuối cùng là thất thoát lên tới 30% sản lượng thu hoạch. Hanson nói: “Chỉ những quả mọng ngon nhất mới được sử dụng trong năm nay để rượu sạch hơn và đậm đặc hơn.

Cuộc đấu giá Hospice bán rượu Burgundy theo thùng từ những vườn nho thuộc sở hữu của bệnh viện từ thiện địa phương, và phần lớn số tiền thu được dành cho việc bảo trì và mở rộng bệnh viện. Mỗi thùng, được người dân địa phương gọi là “pièce”, chứa được 228 lít hoặc 288 chai rượu.



Tổng cộng 607 thùng đã được bán trong năm nay, so với 680 thùng của năm ngoái, tương đương 3,8 triệu euro.

Người mua đã có thể đặt giá thầu qua internet lần đầu tiên trong năm nay và Hanson cho biết 'sự quan tâm liên tục từ Web' trong suốt đợt bán hàng.