Mọi người đều thích một potluck tốt. Nó (hy vọng vậy!) có đầy đủ những người bạn yêu thích, giữ chi phí cho bữa tiệc ở mức thấp và tạo nên một bữa ăn phong phú và đáng nhớ. Nhưng potluck cũng có thể tiềm ẩn một số tác dụng phụ không may mắn. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã biên soạn danh sách 13 mẹo và cách thực hành tốt nhất trong bữa tiệc potluck để bạn có thể tránh thất bại bằng mọi giá! Vì vậy, hãy kiểm tra chúng ngay bây giờ và bắt đầu lên kế hoạch cho bữa tiệc potluck tiếp theo của bạn ngay hôm nay.

Jennifer Causey

1. Chỉ định danh mục món ăn cho khách

Đây được cho là mẹo quan trọng nhất của bữa tiệc potluck. Một buổi potluck vốn đã rất thú vị do tính chất tự phát của nó. Nhưng khi lên kế hoạch cho một bữa tiệc trọn vẹn, bạn lại muốn một bữa ăn no nê! Điều đó có nghĩa là bạn muốn tránh những thực phẩm lặp đi lặp lại hoặc thiếu nhóm thực phẩm. Trong bữa tiệc chiêu đãi tiếp theo, hãy chỉ định cho khách các loại đồ ăn để họ phục vụ, để bạn không chỉ nhận được những túi khoai tây chiên hoặc bánh quy. Hãy thử một bảng đăng ký đơn giản mà bạn có thể gửi qua email cho mọi người.

Andy Lyons

2. Đảm bảo bạn uống đủ nước

Đừng để bị cạn kiệt đồ uống trong lần uống potluck tiếp theo! Hãy chắc chắn rằng bạn có đủ rượu dự trữ bằng cách sử dụng máy tính đồ uống trong bữa tiệc để biết bao nhiêu là đủ. Hãy nhớ thêm một số đồ uống không cồn vào thực đơn.

Andy Lyons

3. Mang theo đồ ăn dễ dàng mang theo

Điều cuối cùng bạn muốn là súp đổ ra sau xe trên đường đi ăn potluck. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn những bữa ăn có thể di chuyển được như món thịt hầm và công thức nấu chậm thay vì một đĩa thức ăn lộn xộn. Hãy xem các công thức nấu ăn chậm vào mùa thu này và mang theo một công thức cho món potluck tiếp theo của bạn (còn nguyên vẹn!).

Mẹo thử bếp: Bạn luôn có thể bày đĩa riêng lẻ tại chỗ khi đến nơi.

4. Lên kế hoạch cho những phần nhỏ hơn

Bạn có thể nghĩ rằng mình cần mang theo nhiều thức ăn hơn bình thường để cho mọi người ăn trong bữa tiệc potluck, nhưng thực tế không nhất thiết phải như vậy. Khi có nhiều lựa chọn trên bàn, mọi người có xu hướng lấy những phần nhỏ hơn để nếm thử nhiều món ăn khác nhau. Tại một bữa tiệc potluck, một suất ăn chính tiêu chuẩn thường sẽ cho hai hoặc ba người ăn thay vì một, vì vậy hãy lên kế hoạch cho phù hợp số tiền bạn kiếm được.

Andy Lyons

5. Đóng gói thực phẩm vào hộp đựng sẵn để phục vụ

Đóng gói thức ăn trong hộp đựng có thể mang thẳng đến bàn ăn tự chọn. Nó có thể đơn giản như việc sử dụng khay giấy bạc dùng một lần. Bằng cách đó, bạn không phải là người áp đặt chủ nhà và không phải làm bẩn bát đĩa của họ. Chỉ cần nhớ mang theo những đồ dùng không dùng một lần về nhà!

6. Mang theo đồ dùng

Đừng bắt người chủ trì cung cấp đồ dùng phục vụ cho mọi người, đặc biệt nếu đây là một bữa tiệc potluck lớn. Họ sẽ đánh giá cao sự chu đáo hơn nữa của bạn và không cần phải loay hoay tìm một bộ kẹp khác hoặc một chiếc thìa lớn để múc.

Jason Donnelly

7. Mang theo đĩa ăn sẵn nếu có thể

Đừng cho rằng chủ nhà có đủ không gian lò nướng cho tất cả những ai muốn hâm nóng thức ăn của mình. Hãy tránh tình huống khó xử này bằng cách mang theo một món ăn làm sẵn. Hãy thử món gì đó như món salad có thể phục vụ ở nhiệt độ phòng—bạn sẽ nhận được điểm sao vàng dành cho khách hàng. Nếu bạn muốn mang theo một món ăn cần chuẩn bị thêm một chút—chẳng hạn như thời gian để trong tủ lạnh hoặc lò nướng—hãy báo trước cho chủ nhà để họ có thể lên kế hoạch dành chỗ cho bạn.

Nhận Công thức Salad gà xắt nhỏ kiểu Mexico

8. Lưu ý về những hạn chế trong chế độ ăn uống

Nếu bạn tổ chức tiệc, hãy hỏi khách xem có bất kỳ hạn chế nào về chế độ ăn uống mà bạn nên biết trước không. Hãy để mọi người trong danh sách mời biết trước để họ không chuẩn bị những món ăn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Cung cấp một quầy bar do chính bạn xây dựng là một cách tuyệt vời để khách hàng có thể lựa chọn những món họ muốn ăn. Nếu bạn là khách và có một chế độ ăn kiêng cụ thể, hãy mang theo thứ gì đó mà bạn biết mình có thể ăn để không bị đói!

thịt xông khói Quentin

9. Dán nhãn thực phẩm của bạn

Đừng bắt người dự tiệc phải đoán xem họ đang ăn gì. Thay vào đó, hãy cung cấp tên công thức và mọi cảnh báo cần thiết (ví dụ: các loại hạt, động vật có vỏ, sữa, gluten, v.v.). Nỗ lực thêm của bạn sẽ được đánh giá cao, đặc biệt là với những người bị dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm.

Andy Lyons

10. Tặng quà cho bà chủ nhà

Một món quà nhỏ của bà chủ nhà là một cách tuyệt vời để nói lời cảm ơn. Hãy giữ nó đơn giản như một chai rượu vang yêu thích hoặc kết hợp một giỏ thủ công chứa đầy đồ ăn sáng.

Karla Conrad

11. Mang theo một loạt đồ uống

Chúng tôi yêu thích các loại cocktail theo đợt cho các bữa tiệc nhóm. Nó tiết kiệm thời gian và công sức và cũng cho phép chủ nhà thưởng thức bữa tiệc! Chúng tôi khuyên bạn nên dùng một loại cocktail hoặc đồ uống theo mẻ để dễ dàng chuẩn bị trước và bớt căng thẳng hơn khi tham gia bữa tiệc potluck.

12. Chuẩn bị danh sách phát

Điều cuối cùng bạn muốn là loay hoay với danh sách phát và cố gắng làm đúng khi có khách đến. Vì vậy, hãy chuẩn bị trước bằng cách tạo một danh sách nhạc rockin'. Tạo không khí cho bữa tiệc của bạn vì không được phép có sự im lặng khó xử trong bữa tiệc potluck của bạn!

Andy Lyons

13. Hãy chuẩn bị cho thức ăn thừa

Có thể bạn sẽ mang về nhà một ít thức ăn thừa (ngay cả khi chúng không có trong món ăn của bạn). Hãy chuẩn bị sẵn một hộp có nắp đậy kín để gói chúng đi và một thùng giữ lạnh có đá để mang chúng về nhà. Sau khi bữa tiệc kết thúc, hãy lưu ý đến vấn đề an toàn thực phẩm bằng cách vứt bỏ bất cứ thứ gì đã để lâu hơn hai giờ.

Cho dù bạn đang chiêu đãi bạn bè và gia đình tại bữa tiệc potluck tiếp theo hay là khách mời tại bữa tiệc potluck tiếp theo, những mẹo này sẽ giúp bạn chuẩn bị sẵn sàng cho mọi thứ, từ việc chuẩn bị công thức potluck cho đến việc dọn dẹp sau đó. Hãy tin tưởng chúng tôi: Bạn sẽ không bao giờ gặp thất bại trong potluck nữa!

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi