Thông thường, phòng thử rượu của một nhà máy rượu có thể là một nơi bực bội hơn là một trải nghiệm.

Tuy nhiên, nếu bạn sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn một chút, bạn có thể đảm bảo trải nghiệm nhà máy rượu vang cung cấp nhiều hơn nữa. Dưới đây là 11 điểm đến như vậy của nhà máy rượu vang trên khắp thế giới.

Antinori trong Chianti Classico

thanh phô Florence, nươc Y

Một nhà máy rượu gia đình trải qua 26 thế hệ, Antinori đã sản xuất rượu vang Tuscan từ năm 1385. Giờ đây, cửa hàng này lần đầu tiên được điều hành bởi những người phụ nữ, chị em Albiera, Allegra và Alessia. Trong nhiều thế kỷ, nhà máy rượu vang nổi tiếng với Chiantis và super Tuscan này có lâu đài riêng ở trung tâm thành phố Florence. Vào năm 2013, nó chuyển đến khu nhà Chianti Classico trên đường đến Siena.

Ở đó, “Chuyến tham quan Bottaia CRU” của nhà máy rượu vang rực rỡ với kiến ​​trúc và hiểu biết sâu sắc về sản xuất rượu vang. Nếm thử bao gồm năm loại rượu vang từ các điền trang Antinori hàng đầu, bao gồm cả Tignanello nổi tiếng của nó. Vào bữa trưa, có thêm ba loại rượu nữa, trong đó có loại rượu tráng miệng ít được biết đến hơn, Muffato della Sala từ Umbria. (Khoảng $ 180 mỗi người, bao gồm bữa trưa)

Lối vào Bodega Garzón / Ảnh do Bodega Garzón cung cấp

Nhà máy rượu Garzón

Punta del Este, Uruguay

Láng giềng của Argentina, Uruguay là một vùng sản xuất rượu vang mới nổi, nơi có những vườn nho hàng đầu hướng ra Đại Tây Dương. Doanh nhân và người bán rượu Alejandro Bulgheroni làm sống động khu vực buồn ngủ này với rượu vang phong cách Bordeaux, sang trọng từ Nhà máy rượu Garzón điền trang, có khu nghỉ dưỡng chơi gôn xung quanh nhà máy rượu.

Đầu bếp nổi tiếng người Argentina Francis Mallmann là giám đốc ẩm thực tại nhà hàng El Garzón, nơi cung cấp khóa học nấu ăn thể hiện cách anh ấy chuẩn bị các món ăn chọn lọc . Kết quả là bữa trưa bốn món, có sẵn từ thứ Tư đến thứ Bảy, cùng với rượu vang Garzón. Du khách ra đi với chiếc tạp dề Bodega Garzón và quyền khoe khoang vô hạn. (Khoảng $ 220 mỗi người)

Lâu đài Pommard

Pommard, Pháp

Ngay phía nam của thành phố Beaune thời Trung cổ của Pháp có tường bao quanh, Lâu đài Pommard hấp dẫn những ai yêu thích Pinot Noir và muốn hiểu rõ hơn về khái niệm khủng bố. Hầu hết các vườn nho Burgundy được chia sẻ cho nhiều nhà sản xuất rượu, nhưng một số ít có chủ sở hữu duy nhất, được gọi là độc quyền .

Ngôi nhà lớn nhất trong vùng, Clos Marey-Monge, bao quanh Pommard. Marey-Monge được tạo thành từ bảy mảnh đất, mỗi mảnh đất có vi khí hậu và loại đất riêng, tạo ra một khối đất riêng biệt trước khi tập hợp. Để có trải nghiệm tuyệt vời trong việc pha trộn, khách sẽ tìm hiểu về sáu loại rượu vang và lý do tại sao mỗi loại lại khác nhau, sau đó pha chế một cốc rượu mang về nhà. (Khoảng $ 90 mỗi người)

Chateau Guiraud

Sauternes, Pháp

Chateau Guiraud tọa lạc trên một sườn núi nhìn ra Sông Garonne xa xôi, chỉ xuống con đường từ người hàng xóm Sauternes nổi tiếng, Château d’Yquem. Guiraud không thừa nhận gì khi nói đến lòng hiếu khách ở khu vực nổi tiếng với các loại rượu vang ngọt, đậm đà. Vào mỗi mùa thu, sương mù từ dòng sông bao trùm những vườn nho, nằm cách Bordeaux khoảng 30 phút về phía đông nam. Khí hậu này khuyến khích Botrytis cinerea , một loại nấm hút hết nước nho chín, để lại mật hoa mọng nước.

Mở cửa hàng ngày, Guiraud có nhà hàng ăn ngon và nhiều lựa chọn nếm thử. Đứng đầu danh sách là một bữa tiệc trưa đặc biệt được xây dựng xoay quanh việc nếm thử các loại rượu Guiraud theo chiều dọc. Nó được kết hợp với tiền thưởng của vùng Bordeaux như trứng cá muối, nấm cục, gan ngỗng, hàu, thịt gia cầm và bánh mì. Khách sẽ nhận được bản sao của các công thức nấu ăn đặc trưng. (Khoảng $ 175 mỗi người)

Vườn nho của Maison M. Chapoutier ở Crozes-Hermitage / Getty

Chateau Mouton-Rothschild

Pauillac, Pháp

Hầu hết các nhà máy rượu vang Bordeaux phát triển được phân loại đều gây ấn tượng với các loại rượu vang theo chiều dọc, nhưng chỉ Chateau Mouton-Rothschild cũng có thể ngạc nhiên với phong cách nghệ thuật tuyệt vời của nó, một cho nhãn rượu của mỗi năm. Tọa lạc tại Pauillac, ở trung tâm của Médoc, Mouton đã ủy nhiệm các nghệ sĩ hàng đầu hàng năm kể từ năm 1945. Hãy tìm các tác phẩm của Chagall, Picasso, Dalí, Warhol, Haring, Hockney và Jeff Koons.

Du khách có thể ghé thăm Bảo tàng Rượu trong Nghệ thuật của nhà máy rượu vang và cũng có thể tham quan phòng thùng và hầm rượu trước khi nếm thử Mouton, Château Clerc Milon và Château d’Armailhac. Đừng quên chụp ảnh selfie trước khu vườn thiền với nền là lâu đài trang nhã. (Khoảng $ 72 mỗi người)

Gusbourne

Ashford, Anh

Một trong những vùng rượu vang mới nóng nhất cũng là một trong những vùng tuyệt vời nhất: Anh. Trong nhiều thế kỷ, Quần đảo Anh đã là nơi sinh sống của những người tiêu thụ rượu vang phàm ăn, thu hút các sản phẩm như Hock từ sông Rhine, Claret từ Bordeaux, Port từ Douro và Sherry từ Jerez. Hiện nay, do ảnh hưởng của sự nóng lên toàn cầu, Anh là nhà sản xuất rượu vang sủi tăm đáng tin cậy, mặc dù Champagne vẫn chưa phải lo lắng.

Nằm ở Kent, ngay trong đất liền từ những vách đá phấn của Dover, Gusbourne đã làm ra các loại rượu vang nổ ngon trong khoảng 15 năm. “Chuyến tham quan bất động sản” của nó bắt đầu từ vườn nho, đến nhà máy rượu và kết thúc bằng bữa trưa ba món với các nguyên liệu địa phương. Hãy nếm thử tám loại rượu vang, bao gồm cả lựa chọn của thư viện, trong chuyến thăm thú vị này. (Khoảng $ 125 mỗi người)

Khách sạn có rượu vang ngon nhất thế giới

Jackson-Triggs

Niagara-on-the-Lake, Canada

Những vườn nho có thể trông bình thường vào mùa hè, nhưng hãy ghé thăm Bán đảo Niagara của Canada vào mùa đông để xem những quả nho khô héo vẫn còn trên cây cho đến khi nhiệt độ giảm xuống ít nhất 17 ° F. Đó là khi chúng có thể được tạo thành Icewine thơm ngon. Nhiều loại nho có thể tạo ra bánh kẹo ngọt, nhưng phổ biến nhất là Cabernet Franc, Vidal và Gewürztraminer.

Các nhà máy rượu vang mở cửa quanh năm và sản xuất rượu vang để bàn, nhưng Jackson-Triggs có một đãi ngộ đặc biệt cho du khách khi thác nổi tiếng bị đóng băng và việc sản xuất Icewine đang được tiến hành. Vào tháng 1 và tháng 2, bạn có thể xem Icewine được sản xuất trong nhà máy rượu vang, với các điểm dừng dọc đường để ghép chúng với pho mát, sôcôla và các món ngon khác. (Khoảng $ 19 mỗi người)

Nhà M. Chapoutier

Tain-L'Hermitage, Pháp

Ở Hermitage, những vườn nho nằm trên sườn núi nhìn ra sông Rhône và sản xuất ra một số loại Syrah ngon nhất thế giới, du khách có thể nhận thấy ba điều. Tùy thuộc vào mùa, họ có thể nhìn thấy những con ngựa lớn được dẫn xuống những con đường dốc sau một ngày làm việc. Ngoài ra còn có những tấm biển - gần giống như biển hiệu nổi tiếng của Hollywood - mang tên những nhà sản xuất nổi tiếng thế giới. Thứ ba là một số ít các tòa nhà nhỏ từng được sử dụng làm nhà ở cho công nhân làm vườn nho.

Nhà M. Chapoutier sở hữu một trong những dấu hiệu đó, cũng như một ngôi nhà nhỏ màu trắng có hai phòng. Với nhà bếp / khu vực ăn uống ở tầng dưới và giường và bồn tắm ở tầng trên, đó là ngày cuối tuần hoàn hảo chỗ ở (nhà tranh) cho một cặp vợ chồng thích đi bộ đường dài, đạp xe và nấu ăn. Đi bộ vào Tain Hermitage, cách vài trăm bộ bên dưới, để thưởng thức các nhà hàng, quán rượu và cửa hàng. (Khoảng $ 245 cho bữa tiệc dành cho hai người— $ 310 mỗi cuối tuần)

Vườn nho Viña Montes / Ảnh của Matt Wilson

Vườn nho Montes

Santa Cruz, Chile

Núi , một chiếc pacesetter kể từ khi ra mắt cách đây 30 năm, cách Santiago khoảng hai giờ lái xe về phía nam từ Santiago đến Apalta trong Thung lũng Colchagua. Những người yêu thiên nhiên có thể tham gia chuyến đi bộ đường dài dọc theo con đường dài gần bốn dặm uốn lượn qua vườn nho và lên sườn núi. Trên đường đi, có hơn 100 loài cây bản địa, bụi rậm và các loài thực vật khác để bạn có thể ngắm nhìn cảnh đẹp của thung lũng. Khi kết thúc, du khách có thể thư giãn với việc nếm thử bốn loại rượu vang Montes. (Khoảng $ 35 mỗi người)

Venissa

Venice, Ý

Cho đến khi chúng bị phá hủy bởi trận lụt năm 1966, các hòn đảo trong đầm phá Venice của Ý là nơi có nhiều vườn nho nhỏ. Năm 2002, nhà sản xuất Gianluca Bisol của Prosecco đã tìm thấy một cây nho cổ thụ của giống nho Dorona. Một người họ hàng của Garganega được sử dụng trong quá trình sản xuất Soave, nhà sản xuất đã quyết định trồng một vườn nho Dorona trên đảo Mazzorbo. Ông đặt tên cho khu đất nhỏ Venissa , và một nhà hàng ăn ngon và một khách sạn nhỏ ngay sau đó.

Venissa cung cấp gói bao gồm taxi nước từ Piazza San Marco hoặc đất liền, một ly rượu vang vàng của Venissa được phục vụ trong vườn nho có tường bao quanh lịch sử, thực đơn nếm thử tám món và trở về thành phố chính. Hãy dành thêm một hoặc hai giờ để thưởng thức các cửa hàng đầy màu sắc của đảo chị em Burano, ngay phía bên kia một cây cầu nối liền. (Khoảng $ 195 mỗi người)

Vivanco

Briones, Tây Ban Nha

Có các bảo tàng rượu vang và sau đó là Bảo tàng Văn hóa Rượu vang Vivanco có một không hai. Bên cạnh nhà máy rượu Vivanco , bảo tàng có năm phòng triển lãm cố định và hàng nghìn mặt hàng được trưng bày, từ thời cổ đại đến hiện đại. Ngoài ra còn có một vườn nho bên ngoài với 220 giống nho từ khắp nơi trên thế giới.

Vivanco nằm ở Rioja, vùng rượu vang phía bắc Tây Ban Nha, phía nam Bilbao, được biết đến với các loại rượu vang đỏ làm từ Tempranillo. Nó cung cấp một tour du lịch Vivanco Experience bao gồm một chuyến đi bộ có hướng dẫn viên của bảo tàng kết hợp với bữa trưa bốn món theo mùa và rượu vang của nó. (Khoảng $ 105 mỗi người)