Rũ bỏ chăn và đóng gói đồ lạnh: Đó là mùa dã ngoại quan trọng. Bỏ qua những màu đỏ nồng nàn đã giúp bạn ấm áp suốt cả mùa đông và nhâm nhi những màu trắng rực rỡ, có hoa và trái cây này sẽ giúp bạn giải nhiệt trong khi tắm nắng. Và điều tuyệt vời nhất là những chiếc túi này kết hợp tốt với nhiều món ăn nhẹ hoàn hảo cho bữa ăn ngoài trời, như pho mát và salad, hoặc có thể được nhấm nháp một mình.

Người da trắng

Năm loại rượu này được đóng gói độc đáo với trái cây tươi và hương hoa.

Clos Henri 2017 Petit Clos Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 18, 91 điểm. Phiên bản mới nhất của Petit Clos từ nhà máy rượu hữu cơ do Pháp sở hữu và điều hành này đang bùng nổ với các loại trái cây nhiệt đới và cam quýt được bao bọc trong một vòng hoa đá lửa, muối và các loại hạt. Cơ thể rắn chắc ở mức trung bình, tem Clos Henri về độ chua căng, trọng lượng kết cấu và độ khoáng như đá đều có ở đó, kết thúc bằng một kết thúc mặn và dài. Uống ngay bây giờ – 2023. —Christina Pickard

Artner 2017 Grüner Veltliner (Carnuntum) $ 13, 90 điểm. Một chút rêu và lê xanh trên mũi làm đậm hơn trên vòm miệng khô nhẹ nhưng đầy hương vị. Các gợi ý chua chua, mặn của miso tạo nền cho chanh tươi và mang lại kết cấu đáng yêu. Mua tốt nhất. —Anne Krebiehl

Pinot Grigio 2017 Mới đầu tiên (Alto Adige) $ 18,90 điểm. Hương thơm hoa cỏ và trái cây của rượu vang này thực tế sẽ bay ra khỏi ly. Vị ngon ngọt vừa phải kết hợp với táo Granny Smith chín, lê Bartlett và quýt, cùng với một chút đá nghiền. Độ chua Tangy nâng cao hương vị phong phú. --Kerin O'Keefe

Hoa hồng

Siêu tươi, những loại này cũng tự hào có trái cây tươi sáng và độ chua ngon miệng.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) $ 15, 90 điểm. Tông màu sắc nét của nước hoa hồng đào trắng, dâu tây và mâm xôi này là màu hồng khô rực rỡ. Vòm miệng ngon ngọt và hướng về phía trước, cung cấp vô số hương vị nho đỏ chua chua và mận đỏ, được viền bằng phấn và đá. Uống ngay. Mua tốt nhất. —Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 90 điểm. Màu hồng cổ điển này có vị giòn với trái cây nho đỏ, độ chua và tiêu cay từ sự pha trộn của Syrah và Grenache. Rượu chín, đầy trong miệng và thanh tao. Uống ngay. —Roger Voss

Sleight of Hand 2017 Magician’s Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 90 điểm. Với màu đào nhạt, loại rượu này mang đến hương thơm rực rỡ của gia vị, thảo mộc, anh đào chua, quả bong bóng và dâu tây. Các hương vị được tạo kiểu đẹp mắt với độ chua dịu miệng. Nó gây ấn tượng mạnh. —Sean P. Sullivan

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (Mendocino County) $ 15, 90 điểm. Màu hồng đậm và hương vị trái cây và gia vị đậm đà giúp loại rượu này nổi bật hơn so với bao bì. Được làm từ cây Carignan chủ yếu là cây nho già, nó có thân đầy đặn, tròn trịa và phong phú trên vòm miệng, nhưng vẫn có độ axit tốt và một chút tannin để tăng thêm cấu trúc. Nhà sản xuất rượu Carol Shelton đạt được nồng độ giúp hương vị đọng lại ở đó cho một kết thúc kéo dài. Mua tốt nhất. —Jim Gordon

Màu đỏ

Nhấm nháp một trong những loại trái cây có thân màu đỏ nhạt, hướng về phía trước, được phục vụ hơi lạnh.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradition (Juliénas) $ 21, 91 điểm. Gia đình Tête nổi tiếng ở Beaujolais. Tại đây họ đã sản xuất ra một loại rượu có kết cấu phong phú với lượng tannin và độ chua vừa phải để làm nổi bật những trái cây màu đỏ hào phóng. Uống rượu này từ cuối năm 2018. —Roger Voss

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) $ 18, 91 điểm. Một liên lạc của hoa mẫu đơn chơi trên trái anh đào chín của mũi. Vòm miệng thêm một chút quế vào những hương thơm hấp dẫn này và kết nối liền mạch của nó với đường cong, mảnh mai nhưng tập trung khắp vòm miệng. Điều này là thanh lịch, hơn, tươi mới và chỉ cho thấy một chút bám. Nó thu hẹp khoảng cách giữa sự quyến rũ dễ dàng và sự đĩnh đạc có cấu trúc. —Anne Krebiehl

Millbrook 2016 Pinot Noir (New York) $ 23, 90 điểm. Pinot Noir bằng đất này mang đến vô số tầng hương rừng, quả mọng và hạt tiêu cho gia vị. Có sức mạnh và chiều sâu trong vòm miệng, với hương vị trái cây chín mọng chuyển sang kết thúc khô và cay. Một lượng tannin mang lại nhiều hỗ trợ. Uống từ năm 2020 vì loại này sẽ giảm dần theo độ tuổi. —Alexander Peartree

Lung linh

Màu hồng lấp lánh này bùng nổ với hương hoa mùa xuân, trái cây đỏ mọng nước và độ chua cay nồng.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 Sparkling (Rượu vang sủi tăm) $ 16, 91 điểm. Là sự pha trộn hấp dẫn giữa Glera và Pinot Nero, loại rượu lấp lánh được đánh bóng này mang đến hương thơm thanh tao của hoa mùa xuân, trái cây trong vườn và một chút hương thảo mộc tinh tế. Tươi mát và mượt mà, vòm miệng bao gồm anh đào Rainier, đào trắng và một nốt hương của quả xuân đào. Kết cườm trang nhã và tính axit sáng tạo nên phông nền tinh tế tươi mới. Đó là một giá trị đáng kinh ngạc. Lựa chọn của người biên tập. --Kerin O'Keefe