Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Rượu Và Xếp Hạng

11 thứ dầu mỡ cần mang vào mùa thu

Những chiếc lá đang bắt đầu chuyển sang màu vàng và cam của mùa thu, và nhiệt độ hạ nhiệt có nghĩa là đã đến lúc bắt đầu tiếp cận với rượu vang đỏ. Mặc dù chúng tôi nghĩ rằng chúng nên được thưởng thức cả năm, nhưng không có gì phủ nhận rằng không có gì phù hợp với một ngày mùa thu sắc lạnh như một ly đỏ, đặc biệt nếu đó là một ly Grenache .



Loại nho này được sản xuất trên khắp thế giới. Nó là màu đỏ hàng đầu trong Chateauneuf Pope , Nước pháp , nhưng nguồn gốc của nó là ở Tây ban nha nơi nó được gọi là Garnacha. Nhưng cho dù nó được sản xuất ở đâu, khi bạn cầm một chai Grenache, bạn có thể mong đợi một loại rượu có độ chua vừa phải và đầy đủ hương vị trái cây chín như mâm xôi hoặc dâu tây. Vì vậy, từ Tây Ban Nha, Pháp, Châu Úc , Nam Phi và CHÚNG TA. , đây là một số chai yêu thích của chúng tôi để bắt đầu mùa thu ngay.

Cách các nhà sản xuất rượu ở Bờ biển Trung tâm của California đang tạo ra Grenache của riêng họ

Domaine du Pegau 2015 Reserved Cuvée (Châteauneuf-du-Pape) $ 110, 96 điểm . Hương thơm của cây gai, khói và da thuộc kết hợp với nhau từ quả mận, anh đào và dâu tây trong loại rượu mạnh mẽ này. Đó là một ngụm nước ngọt thấm sâu, đọng lại trên vòm miệng, kết thúc bằng chất tannin mềm và có lông. Đã có thể tiếp cận được, loại rượu cô đặc này sẽ được cải thiện đến năm 2025 và giữ vững hơn nữa. Chọn lựa bằng tay. Lựa chọn của người biên tập . —Anna Lee C. Iijima

Koehler 2015 Grenache (Thung lũng Santa Ynez) $ 35, 94 điểm . Thay vì có màu nhạt, cách đóng chai này cho thấy mùi thơm của kẹo anh đào, dâu tây núi cao, cây thù du, cánh hoa hồng và gia vị nướng trên mũi mới. Vòm miệng cung cấp các hương vị mận đỏ, hoa hồi và tất cả các loại hạt, cho thấy sự nhẹ nhàng, sảng khoái và cực kỳ nhiều lớp. —Matt Kettmann



Paxton 2016 Grenache (McLaren Vale) 35 USD, 92 điểm . Đây là một Grenache to lớn và phức tạp từ một khối dây leo bụi. Mũi cung cấp một nồi lẩu của hoa khô, quả mọng đỏ và nam việt quất được hỗ trợ bởi một lõi đất thịt. Vòm miệng có cấu trúc chặt chẽ, với tannin cát nhưng mượt và kết thúc vị mặn kéo dài. Uống ngay bây giờ – 2030. Nhập khẩu Little Peacock. —Christina Pickard

Thổ Nhĩ Kỳ Flat 2016 Grenache (Thung lũng Barossa) $ 36, 92 điểm . Đây là một kiểu tóc đẹp, được nâng lên, từ nhẹ đến trung bình, tỏa ra với hương thơm của quả anh đào chín, gia vị làm bánh, cam thảo đỏ và cánh hoa hồng. Vòm miệng có cảm giác ngon ngọt, với tannin hạt chặt chẽ và kết thúc vị mặn kéo dài. American Estates Wines, Inc. —C.P.

Momento 2015 Grenache (Swartland) $ 40, 91 điểm . Một nốt hương đáng yêu của sô cô la bạc hà lướt trên lớp lõi của quả mọng và anh đào chín trong mũi và miệng của loại rượu hấp dẫn này. Nó tự hào có một cơ thể trung bình và kết cấu béo, với cấu trúc phong phú và tính axit để cân bằng tổng thể. Khẩu vị trái cây hướng về phía trước được tạo điểm nhấn bởi các gợi ý từ thảo mộc, đất, kết thúc bằng một chút gia vị nướng. Uống ngay bây giờ – 2023. Broadbent Selices, Inc. —Lauren Buzzeo

Château Maucoil 2015 1895 Grenache (Làng Côtes du Rhône) $ 28, 90 điểm . Hương vị dâu đen và dâu tây khô đầy đặn, ngập tràn hương vị trái cây đậm đà này, mang đậm hương vị Grenache. Đầy đặn và sang trọng trên vòm miệng, nó được nâng tầm bởi những gợi ý thơm ngon của cây bìm bịp và gia vị cũng như chất tannin chắc chắn, sắc nét bám vào lớp vỏ. Uống ngay bây giờ – 2021. T. Edward Wines Ltd. —A.L.C.I.

Máy bay giấy Dusty Nabor 2016 Grenache (Paso Robles) $ 40, 90 điểm . Hương thơm tập trung của boysenberry và anh đào đen kết hợp với các gợi ý của trò chơi, rượu mạnh và cola trên mũi của chai này. Hương vị nước sốt dâu đen khá chín và đậm đà được hoa hồi nâng lên trên vòm miệng, được kết hợp bởi axit và tannin cân bằng và tạo nên một loại rượu khá dễ uống. —M.K.

Alto Moncayo 2014 Garnacha (Campo de Borja) $ 45, 90 điểm . Đối với một số người, việc sử dụng nhiều gỗ sồi cháy có thể là quá nhiều, nhưng nếu đó là ý thích của bạn thì bạn nên thưởng thức hương vị cay cay nức mũi của Garnacha này. Vòm miệng mập mạp, đầy đặn chứa đầy nhựa cây sồi với lượng axit cân bằng. Hương vị gỗ bão hòa của trái cây mọng nướng kết thúc vị ngon và dẻo. Uống đến hết năm 2020. Jorge Ordóñez Lựa chọn. —Michael Schachner

Alleromb 2015 Corfu Crossing Vineyard Grenache (Thung lũng Columbia) $ 65, 90 điểm . Rượu vang này được lấy từ một vườn nho trên Royal Slope. Có màu sáng, hương thơm nhẹ và khó nắm bắt, với các ghi chú của hộp xì gà, hạt tiêu trắng và gia vị. Vòm miệng có kiểu dáng trong suốt, với hương vị dâu tây thanh lịch. Một người muốn thơm hơn, nhưng khẩu vị cung cấp. —Sean P. Sullivan

Artadi 2013 Pasos de San Martín Garnacha (Navarra) $ 38, 89 điểm . Garnacha có mùi cay, bốc lửa này cho thấy hương mận và quả mọng. Trong miệng, chất này dai và tannic, có tính axit thô và gây bỏng nhẹ. Hương vị quả mọng đậm, cay sẽ bị chuyển sang màu đen, trong khi vị này có vị cay và cảm giác nóng khi kết thúc. Folio Fine Wine Partners. -CÔ.

Bodegas Paniza 2016 Garnacha (Cariñena) $ 13, 87 điểm . Hương thơm của quả mọng đỏ là cơ bản nhưng tươi mát, với nồng độ tối thiểu. Một khẩu vị ngon ngọt đầy đặn được xếp hạng là tốt cho sức khỏe, trong khi hương vị quả mâm xôi và mận đỏ không quá nghiêm trọng hoặc quá nồng. Một kết thúc ổn định mới bao bọc Garnacha mềm mại này. Nhập khẩu Vinaio. -CÔ.