Lấy một lá cờ cầu vồng, mặc quần áo của bạn và ăn mừng L.G.B.T.Q. cộng đồng trong suốt tháng sáu. Mặc dù bây giờ được xem với sự vui mừng, các cuộc diễu hành tự hào bắt đầu vào năm 1970 với bốn cuộc biểu tình riêng lẻ ở Thành phố New York, Chicago, San Francisco và Los Angeles. Cho dù bạn đến thăm những thành phố này để tuần hành hay một ngày cuối tuần của sự đa dạng, đoàn kết, tình yêu và khiêu vũ, bạn sẽ cần biết những nơi tốt nhất để thưởng thức một ly rượu vang.

New York City's Pride Parade / Getty

Thành phố New York

Vào ngày 30 tháng 6, những người đam mê khám phá từ khắp nơi trên thế giới sẽ đến các đường phố của Làng Greenwich lịch sử của Manhattan và các vùng lân cận Chelsea để tham dự Tháng Ba Tự hào của Thành phố New York. Trong khi cuộc tuần hành năm 1970 chứng kiến ​​vài nghìn nhà hoạt động, thành phố hiện là nơi tổ chức sự kiện lớn nhất thế giới. Lễ hội năm nay bao gồm World Pride 2019 và lễ kỷ niệm 50 năm Cuộc nổi dậy Stonewall. Sau đó là một thời điểm quan trọng cho quyền của người đồng tính, cảnh sát đột kích nhà trọ Stonewall , gần Công viên Quảng trường Sheridan, vào ngày 28 tháng 6 năm 1969, khởi động ba ngày bất ổn và phát động phong trào đòi quyền lợi cho người đồng tính. Stonewall Inn vẫn là nơi hành hương của du khách để tỏ lòng kính trọng đối với những nhà hoạt động tiên phong.

Lamano

Trên Phố Christopher, chỉ cách Stonewall một đoạn ngắn, Lamano phục vụ món tapas cổ điển cùng với món Tây Ban Nha. Bắt đầu với pan con tomate và jamón serrano kết hợp với một ly Manzanilla Sherry ướp lạnh. Nếu bạn đang “thiếu ăn”, hãy thử Bloody Sherry, một biến tấu của Tây Ban Nha về Bloody Mary, sử dụng cà chua tươi, gia vị, củ cải đường và amontillado.

Amphora

Một trong những quán rượu ngon nhất của Làng Tây trong gần một thập kỷ, Amphora thu hút đám đông bằng danh sách chu đáo và nội thất thiếu ánh sáng. Các lựa chọn bao gồm các loại nho độc đáo, phong cách và các vùng không được đánh giá cao, với những loại gần đây bao gồm Rkatsitelli từ Georgia hoặc Grüner Veltliner từ Cộng hòa Séc.

Pisellino Bar

Đối tác trong cả cuộc sống và kinh doanh, Jody Williams và Rita Sodi đã mở Pisellino Bar như một sự bổ sung cho bộ ba nhà hàng của họ, Buvette, I Sodi và Via Carota. Ngay gần Công viên Christopher, không gian rung cảm là nước Ý cổ điển của Thế giới Cổ, gợi nhớ đến Venice hoặc Florence. Thưởng thức rượu vang, cocktail và Aperol spritz trên vòi khi bạn dùng bữa ngoài trời trên vỉa hè.

Cửa hàng bọc nệm: Thực phẩm & Rượu

Thường bị bỏ qua trên Phố Washington, quán rượu ở West Village này nằm cách Công viên Sông Hudson xinh đẹp một dãy nhà mang đến thời gian nghỉ ngơi khỏi đám đông và tình trạng lộn xộn liên quan đến diễu hành. Rượu vang Áo và thực đơn nhiều hải sản do các đối tác Kurt Gutenbrunner và Leo Schneemann cung cấp. Gọi một ly Grüner, một tá hàu và ngồi trên ghế dài.

Quán rượu sâm panh của Air

Không có gì nói lễ kỷ niệm như Champagne. Tại Air's , trong khu Greenwich Village dày đặc trên Phố MacDougal, hãy chọn một chai. Quầy bar thu hút cả những người sành rượu và những người sành rượu bởi danh sách bong bóng phong phú, xoay vòng và lối trang trí quyến rũ hiện đại được trang trí bằng nhung xanh nghiền nát, đồng thau và đá cẩm thạch.

Cảnh trong Cuộc diễu hành tự hào Los Angeles ở Tây Hollywood / Getty

Những thiên thần

Những thiên thần tổ chức một trong những buổi họp mặt đầu tiên của Tháng Tự hào vào ngày 9 tháng 6. Cuộc diễu hành chạy qua khu phố Tây Hollywood sôi động, dọc theo Đại lộ Santa Monica. Tập hợp xung quanh #JUSTUNITE, các nhà tổ chức Christopher Street West của cuộc diễu hành cũng nỗ lực cung cấp nhà ở cho người có thu nhập thấp bị nhiễm HIV / AIDS.

Phòng rượu V

Mikey Consbruck đã mở Phòng rượu V để cho các thương hiệu và nhà sản xuất nhỏ hơn có cơ hội kết nối với khách hàng quen. Các chuyến bay nếm thử, túi rót nhỏ và danh sách chai có nhiều lựa chọn, tùy thuộc vào cơn khát của bạn. Đó cũng là một không gian tuyệt đẹp giống như một thư viện dành cho rượu vang.

Kẽm

Những người yêu thích Pháp ngữ sẽ tìm thấy nhiều thứ để ăn mừng tại quầy rượu này . Chọn một chỗ ngồi trên sân ngoài trời, gọi một vòng các đĩa nhỏ và khám phá danh sách đồ uống khá lớn. Mặc dù chủ đề của nhà hàng là tiếng Pháp nhưng bạn vẫn đang ở California. Các lựa chọn bao gồm các tác phẩm cổ điển của Pháp như Champagne đến các lựa chọn của Thế giới mới như Russian River Valley Pinot Noir.

Quầy rượu thôi việc

Với tuyên bố sứ mệnh tuyên bố “Rượu sâm banh, pho mát và nước xốt tráng miệng” là đặc sản của ngôi nhà , mong đợi một danh sách rượu tương xứng với một số lựa chọn bí truyền, toàn cầu. Mong đợi những chai như Hunter Valley Sémillon, German Pinot Noir và rượu vang từ các vùng bị đánh giá thấp khác như Corsica và Lebanon. Một bát đấm sau cuộc diễu hành, như Executive Breakdown có rượu Champagne Jacquart, là cách để đi.

A.O.C.

Vẫn tiếp tục phát triển mạnh mẽ kể từ khi mở cửa vào năm 2002, A.O.C. đã trở nên thân thiện với môi trường với nhiều loại nhãn bền vững, hữu cơ và động lực học. Tiền thưởng do ánh nắng mặt trời của California truyền cảm hứng cho Đầu bếp của năm James Beard, người đoạt giải thưởng Suzanne Goin năm 2016. Xa lộ trình diễu hành một chút, bữa tối ở đây sẽ tiếp thêm năng lượng cho hành động buổi tối.

Chợ đêm + WeHo

Sau một ngày dài phơi nắng, hãy gọi một chai và thưởng thức món ăn Thái phục hồi sức khỏe tại Chợ đêm + . Chủ sở hữu, Kris và Sarah Yenbamroong, tự mô tả mình là những người yêu thích rượu vang có thị hiếu đa dạng được minh chứng trong một danh sách trải dài từ California tự nhiên lấp lánh và người da trắng tiếp xúc với da chuyển sang màu đỏ lạnh. Chợ đêm cũng là nơi tôn sùng rượu như vậy gin len (đồ ăn nhẹ), ấu trùng (salad thịt băm) và khao soi (cà ri-mì).

Cảnh từ một trong những cuộc diễu hành của Chicago’s Pride / Getty

Chicago

Cuộc diễu hành tự hào của thị trấn dự kiến ​​vào ngày 30 tháng 6, giới hạn các hoạt động của một tháng. Cuộc diễu hành năm 1970 của Chicago, diễn ra sau một tuần lễ hội và một ngày trước cuộc tuần hành của Thành phố New York, chứng kiến ​​khoảng 150 người diễu hành từ Công viên Quảng trường Washington đến Trung tâm Hành chính. Đối với cuộc diễu hành năm nay, hơn một triệu người sẽ tham dự khi nó đi qua khu phố Boystown. Các lễ hội bắt đầu vào buổi trưa tại Đại lộ Montrose và Broadway ở Uptown.

Quầy rượu Figo

Ngay bên ngoài Boystown, địa điểm Lakeview thư thái này bao gồm các khối xây dựng của thực phẩm và rượu vang Ý. Một bức tường lớn bằng kính công nghiệp tạo luồng ánh sáng mặt trời, hoàn hảo để thu hút ánh sáng màu gạch của Barolos và Chiantis. Những bát mì ống tự làm đang hấp chảy ra từ nhà bếp, cùng với arancini, thịt viên và bê chiên.

Quầy rượu 404

Cũng trong Lakeview, Quầy rượu 404 cung cấp một loạt các sản phẩm đặc biệt trong tuần, từ các chuyến bay đến chai và ly giảm giá một nửa. Phô mai, bánh mì nướng, bánh mì dẹt và đĩa nhỏ cung cấp thứ gì đó để ăn nhẹ trong khi bạn quyết định giữa một ly Champagne tàn bạo Duval-Leroy hay một chai.

Pastoral Bar

Ở East Lakeview, Pastoral Bar , một quầy rượu / cửa hàng pho mát, tôn vinh món bánh mì giòn ngon, pho mát béo ngậy và rượu vang châu Âu để rửa sạch chúng. Tất nhiên, salumi, thịt heo cuộn và patê đều xuất hiện, bên cạnh các tấm Gouda và Cheddar, một cách tự nhiên.

Roostock Wine & Beer Bar

Hãy tạm dừng cuộc vui chơi và đi đến vùng đất này trong khu phố Humboldt Park. Sự suy nghĩ cẩn thận đã được đưa ra đối với những chiếc rót bằng kính, nơi các Cabs bít tết cổ điển thịnh hành trên toàn thành phố được thay thế bởi Loire Valley Cab Franc và Nebbiolo từ Roero. Bữa tối, được phục vụ đến 1 giờ sáng, được phục vụ theo mùa, với các món như risotto mùa xuân cùng với măng tây trắng.

Cuộc diễu hành Tự hào năm 2015 của San Francisco / Getty

San Francisco

Cuộc diễu hành ở San Francisco , dự kiến ​​vào ngày 30 tháng 6, chạy dọc theo Phố Market, từ Embarcadero đến Trung tâm Hành chính. San Francisco Pride, chính thức bắt đầu vào năm 1972 mặc dù các nhà hoạt động đã tuần hành xuống Phố Polk hai năm trước đó, là một trong những L.G.B.T.Q lớn nhất thế giới. diễu hành, với đám đông hàng năm hơn một triệu khán giả và 50.000 người tuần hành.

Câu lạc bộ báo chí

Cách Phố Chợ nửa dãy nhà, Câu lạc bộ báo chí đào ngầm cung cấp một hơi thở phong cách từ các đường phố điên cuồng của thành phố. Danh sách rượu thể hiện sự ủng hộ đối với các nhà sản xuất rượu vang ở California và thể hiện nhiều lựa chọn theo từng ly, rất tốt nếu bạn muốn nhấp một ngụm nhanh. Hãy dành một chút thời gian và khám phá những viên ngọc thú vị của Thế giới Cổ.

Phòng Thùng

Xuống về phía Embarcadero, nơi ấm cúng này trên Phố Sansome có cái nhìn toàn cầu trải dài từ đồ ăn đến rượu. Danh sách chai liên quan đến hầu hết các quốc gia châu Âu, mặc dù nó thỉnh thoảng có một góc cụ thể. Chuyến khám phá gần đây nhất: Rượu và Ẩm thực của dãy Alps, bao gồm Thụy Sĩ, Pháp, miền bắc Ý và Slovenia.

Trắng và đỏ

Một quán rượu / cửa hàng, Trắng và đỏ là một nơi tuyệt vời để lấy một chai về sau hoặc để bổ sung ngay lập tức. Món sau được phục vụ tốt nhất bằng một ly Sangiovese, một đĩa charcuterie và bánh mì dẹt phủ arugula. California, Pháp, Tây Ban Nha và Ý thống trị các lựa chọn. Không gian giản dị có nghĩa là bất kỳ trang phục nào cũng sẽ phù hợp, dù là lễ hội hay lấp lánh.

Waystone

Chọn một chỗ ngồi bên ngoài để tận hưởng một ngày hè tại quán cà phê này . Một danh sách được chỉnh sửa chặt chẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn từng tấm kính. Tìm kiếm một màu đỏ nhạt, sáng và tươi? Bạn có ba lựa chọn. Mộc & Khô? Đầy đủ & Phong phú? Cũng có một số tùy chọn trong các danh mục đó. Quy tắc đơn giản thông thường ở đây.