Thung lũng Napa có chiều dài chỉ 30 dặm và một số ít các dặm. Tuy nhiên, nó có rất nhiều điểm thu hút và sự phân tâm đến mức có thể khó tìm ra nơi bắt đầu. Có nhiều cách để lập kế hoạch chuyến thăm tùy thuộc vào người sẽ đi và thời gian. Đó là một chuyến đi yên tĩnh và phản chiếu mà bạn tìm kiếm, hay một trải nghiệm mang tính giới thiệu rộng hơn? Bất kể sở thích của bạn là gì, chúng tôi đã đề xuất cho bạn những điểm đến này.

Chuyển tiếp nhanh đến Phần Hai của hướng dẫn toàn diện về nhà máy rượu vang Napa Valley của chúng tôi.

Kinh điển

Những nơi này đã được chứng minh, con chip xanh, đã được thử và đúng. Họ sống theo những lời quảng cáo, cả về chất lượng rượu vang và trải nghiệm của du khách.

Khung cảnh vườn nho Chappellet Vineyard / Ảnh lịch sự Chappellet

Vườn nho Chappellet

Donn & Molly Chappellet là một trong những nhà máy rượu sáng lập của Thung lũng Napa là một trong những người đầu tiên trồng vườn nho trên sườn đồi có độ cao cao của Pritchard Hill, thành lập vườn nho vào năm 1967. Cả sáu người con của họ đều tham gia vào vườn nho. Bất động sản được trang trại hữu cơ thưởng bằng một khung cảnh yên tĩnh và tầm nhìn từ 1.800 feet, qua Hồ Hennessey và xa hơn nữa. Các lựa chọn của du khách bao gồm từ đi dạo trong vườn nho của nhà máy rượu đến nếm thử chuyên sâu hơn. Chỉ theo cuộc hẹn chappellet.com .

Các mẫu thùng kéo tại Joseph Phelps Vineyards / Ảnh của Bruce Damonte

Joseph Phelps

Là quê hương của Insignia, một trong những màu đỏ độc quyền uy tín nhất của thung lũng, nhà máy rượu vang trên sườn đồi St. Helena ban đầu được xây dựng vào năm 1974 và gần đây đã được làm lại một cách ngoạn mục. Một khởi đầu tốt là Terrace Tasting, một cách nếm thử được cá nhân hóa, ngồi tại chỗ đối với các loại rượu vang của Thung lũng Napa và Bờ biển Sonoma của nhà sản xuất. Trải nghiệm sâu hơn được cung cấp trong suốt cả năm đi sâu vào các chủ đề như pha trộn, rượu vang một vườn nho và hương liệu. Chỉ theo cuộc hẹn josephphelps.com .

Nếm thử ngoài trời tại Quintessa / Ảnh lịch sự Quintessa

Quintessa

Quintessa, nép mình ở trung tâm Rutherford, chỉ sản xuất một loại rượu vang, một loại rượu cổ điển từ điền trang của nó, sử dụng các phương pháp canh tác hữu cơ. Đó là một trang web độc đáo với nhiều khía cạnh và độ cao khác nhau đến mức phải nhìn thấy nó mới có thể hiểu được. Nếm thử bất động sản là một cách hoặc bạn có thể tham gia và đặt trước trải nghiệm Quintessential Quintessa tại một trong những gian hàng riêng của nhà máy rượu nhìn ra Dragon’s Hill. Nó cung cấp cơ hội tìm hiểu các mẫu thùng cụ thể theo khối và rượu thư viện. Chỉ theo cuộc hẹn essencea.com .

Shafer Vineyards

Ẩn mình trong một cái túi bên sườn đồi là Shafer, người tiên phong của Quận Stags Leap của Hillside Select. Nó mời gọi du khách thưởng thức mọi thứ một cách chậm rãi và thân mật từ phòng nếm thử thư giãn của nó. Buổi nếm thử diễn ra vào 10 giờ sáng và 2 giờ chiều các ngày trong tuần. Kéo dài 90 phút, đó là cuộc khám phá về năm loại rượu và bao gồm thảo luận về nghề trồng nho và sản xuất rượu vang. Chỉ theo cuộc hẹn shafervineyards.com .

Một ngày đẹp trời ở Napa tại Spottswoode / Ảnh của Katie Newburn

Spottswoode

Do gia đình tự quản và được chứng nhận hữu cơ, bất động sản tuyệt đẹp ở trung tâm St. Helena này chỉ cho phép một vài du khách tham quan tại một thời điểm để giới thiệu tốt hơn về ngôi nhà và khu vườn, tài sản và các loại rượu vang thanh lịch, lâu đời. Các chuyến tham quan nơi nghỉ và ngồi nếm thử Sauvignon Blanc và Cabernet Sauvignon của nó đi sâu vào một khung cảnh thoải mái. Chỉ theo cuộc hẹn spottswoode.com .

Xem Phần hai của Hướng dẫn Nhà máy rượu Napa của chúng tôi

Trải nghiệm kết hợp rượu và thức ăn

Nhà máy rượu có khía cạnh nghệ thuật

Nếm Vintages Cũ hơn, Chai hiếm

Yêu thích Word of Mouth

Những điểm này có thể được gọi là hipster hoặc các điểm tham quan đình đám. Nhưng phần lớn, chúng là những nhà máy rượu nhỏ, sản xuất một số lượng hạn chế rượu vang từ những địa điểm được nuôi trồng tỉ mỉ — và chủ yếu là bất động sản —.

Giữa những cây nho ở Anomaly / Ảnh lịch sự Anomaly

Vườn nho dị thường

Được bao quanh bởi một số vườn nho Cabernet tốt nhất của Andy Beckstoffer dưới Dãy Mayacamas, Anomaly là một địa điểm được thèm muốn, mang đến cho Nhà sản xuất rượu Mark Porembski những trái nho trồng đầy sỏi có thể mang lại vẻ đẹp và cấu trúc. Nếm thử theo hẹn trong hầm đá từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều từ Thứ Hai đến Thứ Bảy anomalyvineyards.com .

Vườn nho Macauley

Mac Watson đã hồi sinh một thương hiệu do người mẹ quá cố của anh, Ann Macauley Watson, thành lập vào những năm 1980. Vườn nho nằm trên một con đường nhỏ ngoài Đường mòn Silverado ở Calistoga, không xa nơi Nhà sản xuất rượu vang Kirk Venge sản xuất rượu vang. Cabernet Sauvignon được phân bổ cao, Zinfandel và Chardonnay mới là những ngôi sao. Chỉ theo cuộc hẹn macauleyvineyard.com .

Lão hóa thùng rượu dưới ánh nến trong hầm rượu Macayamas / Ảnh lịch sự Macayamas

Vườn nho Mayacamas

Mayacamas lịch sử đã nằm gọn trong các nếp gấp của Núi Veeder kể từ năm 1889, và nó mang đến cơ hội tốt nhất để tận hưởng toàn cảnh vẻ hoang sơ của tên gọi và các loại rượu vang của nó. Đạt đến độ cao 2.400 feet và trải rộng trên 475 mẫu Anh, Cabernet của nó được xác định bằng cường độ và độ tươi ở mức độ tương đương. Chỉ theo cuộc hẹn mayacamas.com .

Ngắm màn trình diễn ánh sáng bên trong Palmaz / Ảnh: Palmaz

Vườn nho Palmaz

Được xây dựng trên chân núi George ở Coombsville, trên một con đường đầy gió từ Napa, Palmaz là một viên ngọc kiến ​​trúc lấy cảm hứng từ Bauhaus dành riêng cho sản xuất rượu theo dòng trọng lực. Các chuyến tham quan lướt qua nhiều lớp của hang động dưới lòng đất, sau đó là ngồi thử 5 loại rượu trong đó có rượu Riesling phiên bản giới hạn của nhà máy rượu, mỗi loại được kết hợp với các món khai vị. Chỉ theo cuộc hẹn palmazvineyards.com .

Inglewood trẻ

Nằm ngoài đường cao tốc chính ở St. Helena, nhà sản xuất này sử dụng một đội ngũ sản xuất rượu mẹ-con, dành cho những màu đỏ lấy cảm hứng từ Bordeaux, được trồng từ điền trang, những người da trắng hấp dẫn và Vin Clair đáng nhớ. Các chuyến thăm bao gồm đi dạo và nhâm nhi qua tài sản và nhà máy rượu vang, kết thúc bằng việc nếm thử trong tiệm. Chỉ theo cuộc hẹn younginglewood.com .

Dưới những vì sao bên ngoài Young Inglewood vào ban đêm / Ảnh lịch sự Young Inglewood

Ra khỏi đường đua bị đánh bại

Như đã quảng cáo, những nhà máy rượu này có thể mất một khoảng thời gian để tìm kiếm, nhưng chúng mang lại cơ hội để nhìn thấy những con đường phía sau, những khúc cua khuất và khung cảnh của Napa, những nơi mà hầu hết du khách hiếm khi đến.

Thung lũng Antica Napa

Khu đất Atlas Peak rộng 1.200 mẫu Anh này là ngôi nhà ở Thung lũng Napa của gia đình Antinori, tham gia sản xuất rượu vang ở Tuscany và Umbria trong 26 thế hệ. Họ làm Sauvignon Blanc và hai loại Cabernets, cũng như một lượng nhỏ rượu vang khác. Các chuyến tham quan và nếm thử riêng được tổ chức tại chỗ và nhìn ra những ngọn núi xung quanh. Các chuyến tham quan theo lịch hẹn (tối đa 8 người) lúc 10 giờ sáng và 3 giờ chiều, từ Thứ Hai đến Thứ Sáu và Thứ Bảy trong mùa hè antanapavalley.com .

Hướng dẫn về Nhà máy rượu ở Thung lũng Napa của bạn, Phần thứ Hai

Tản bộ qua Cain Vineyard & Winery / Ảnh lịch sự Cain

Cain Vineyard & Winery

Không quá bốn người cùng một lúc được chào đón lên những con đường Núi Mùa Xuân lộng gió để đến thăm Cain. Giày đi bộ đường dài được khuyến khích cho các chuyến tham quan vườn nho dốc, nhiều nơi mang lại tầm quan trọng của núi khủng bố đối với cuộc sống. Cain Five là loại rượu đặc trưng, ​​là sự pha trộn của cả năm loại rượu vang đỏ Bordeaux. Chỉ theo cuộc hẹn cainfive.com .

Bộ sưu tập Hess

Tại chân núi Veeder, Hess có tất cả, cung cấp thức ăn, rượu vang và nghệ thuật tuyệt vời trong vị trí rộng lớn của nó. Các loại rượu vang loạt khối nhỏ của nó chỉ có sẵn tại nhà máy rượu, cùng với một loạt các trải nghiệm kết hợp thực phẩm. Cân nhắc một chuyến tham quan và bữa trưa ba món, hoặc rượu vang và sô cô la. Đi bộ Bảo tàng là một chuyến tham quan có hướng dẫn viên đến Bảo tàng Nghệ thuật Bộ sưu tập Hess, nơi cũng bao gồm việc nếm thử. Đặt trước hesscollection.com .

Nếm rượu giữa những tán cây trên ban công tại Lokoya Estate / Ảnh lịch sự Lokoya

Lokoya

Với cơ ngơi mới hoàn thành sau 20 năm tìm kiếm vị trí thích hợp, Lokoya luôn hướng về Cabernet Sauvignon mọc trên núi. Nó sản xuất bốn chai từ bốn tên gọi núi nổi tiếng của thung lũng. Bây giờ nó có một ngôi nhà cao hơn 2.000 feet trên Spring Mountain, địa điểm cũ của khu vườn nho và điền trang Yverdon lịch sử rộng 77 mẫu Anh. Kiến trúc sư địa phương nổi tiếng Howard Backen đã thiết kế nhà máy rượu. Chỉ theo cuộc hẹn lokoya.com .

Tìm một hũ vàng ở Volker Estate / Ảnh: Volker

Bất động sản của gia đình Volker Eisele

Ẩn mình trong Thung lũng Chiles ở rìa phía đông của Thung lũng Napa, Volker Eisele là một khu đất rộng 60 mẫu Anh được canh tác hữu cơ từ những năm 1970. Cabernet Sauvignon và các màu đỏ Bordeaux khác chiếm phần lớn khu đất, với một chút rượu vang của Sémillon và Sauvignon Blanc. Hãy đến để ngồi xuống yên tĩnh và nếm thử một trong những con Eiseles. Chỉ theo cuộc hẹn volkereiselefamilyestate.com .