Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Rioja,

Hướng dẫn nội bộ của bạn đến Rioja

Trong số các vùng rượu vang Tây Ban Nha, Rioja được xếp hạng là nổi tiếng nhất. Nằm ở phía bắc trung tâm Tây Ban Nha dọc theo sông Ebro, khu vực này được neo đậu bởi thành phố hạng trung Logroño. Rioja bước vào kỷ nguyên rượu thương mại hiện đại vào thế kỷ 19, khi các nhà sản xuất rượu của Pháp, tìm cách thoát khỏi bệnh dịch phylloxera đang lan rộng, đã băng qua dãy núi Pyrenees và định cư ở đây. Ngày nay, khu vực này mang đến sự kết hợp tinh hoa giữa lịch sử Pháp-Iberia, cảnh quan tuyệt đẹp, ẩm thực độc quyền, rượu vang rực rỡ và sự kết hợp giữa cũ và mới. Vùng sản xuất rượu vang ngon nhất của Tây Ban Nha luôn được chào đón tốt nhất vào cuối mùa xuân hoặc trong vụ thu hoạch vào đầu mùa thu.



Chân đen

Chân đen

Dùng bữa ở đâu

Trải nghiệm ẩm thực tinh túy ở Rioja tập trung quanh việc đi dạo trên những con phố nhộn nhịp của Laurel, San Agustín và San Juan ở trung tâm Logroño và thưởng thức món tapas của vùng kèm theo rượu vang địa phương. Các vị trí hàng đầu bao gồm Cubanas cho lợn sữa quay, Tastavin cho món tapas cao cấp như tempura Cá tuyết (cá tuyết muối khô), Umm bởi Alex García cho món tapas thủ công và Chân đen cho bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát nướng. Để ăn uống ngon trong cái gọi là tiếng Tây Ban Nha Vanguard phong cách, của Francis Paniego Cổng thông tin của Echaurren trong Ezcaray có thể mang đến những khoảnh khắc rực rỡ. Ở làng Páganos, do đầu bếp làm chủ Hector Oribe phục vụ các món ăn địa phương tuyệt vời như atisô nhồi với bánh mì ngọt cừu. Ở Fuenmayor, Nhà hàng Alameda rất nổi tiếng với món bít tết và hải sản, luôn được nướng trên cành nho.

Hospederia Los Parajes

Hospederia Los Parajes



Nơi ở

Nhà nghỉ ở Rioja từ năm sao, do Frank Gehry thiết kế Khách sạn Marqués de Riscal ở Elciego đến các khách sạn boutique ở những ngôi làng nhỏ đến các lựa chọn ba sao cơ bản theo phong cách châu Âu ở Logroño như những khách sạn đang hoạt động tốt Khách sạn Calle Mayor . Trong số những nơi lưu trú kỳ quặc hơn của khu vực, Khách sạn Viura ở Villabuena de Álava nhỏ bé cung cấp những nét sang trọng và một thiết kế tuyệt vời. Tại thị trấn Laguardia trên đỉnh đồi, viên ngọc quý của Rioja Alavesa, Hospederia Los Parajes là một cơ sở do gia đình tự quản với thiết kế nội thất theo chủ đề rượu vang. Đối với những người yêu thích phim, Khách sạn Teatrisso ở Cuzcurrita tham khảo Belle Epoque của những năm 1920 và 30 thông qua các phòng được thiết kế riêng và không gian công cộng.

Đếm Andes

Đếm dãy Andes

Các hoạt động khác

Có thể cho rằng, bảo tàng rượu vang tốt nhất trên thế giới nằm ở Vương triều Vivanco nhà máy rượu ở Briones. Các Bảo tàng văn hóa rượu có hơn 8.000 tác phẩm và triển lãm liên quan đến rượu vang trải khắp năm tiệm. Những người đạp xe háo hức đạp từ làng này sang làng khác nên tra cứu Bánh xe len (Wheels of Wool) cho các chuyến tham quan bằng xe đạp có hướng dẫn và tự hướng dẫn. Để thưởng thức Rioja 'ẩn', Nhà máy rượu của Tarón chuyến tham quan cả ngày đến các hầm rượu, lâu đài và nhà thờ ở các thị trấn thời trung cổ Sajazarra, Tirgo và Cuzcurrita giống như quay ngược thời gian nhưng với ly rượu trên tay.

Nếm ở đâu

Trong thập kỷ qua, số lượng các nhà máy rượu Rioja có các phòng nếm thử công cộng và các tour du lịch theo lịch hẹn đã tăng lên theo cấp số nhân. Bodegas Ontañón trong tiểu vùng Rioja Baja đã trang trí toàn bộ nhà máy rượu của mình bằng các bức tranh, tác phẩm điêu khắc và các tác phẩm khác của cố nghệ sĩ Miguel Angel Morales Sáenz. Một phần của gia đình CVNE, Viña Real nằm gần Laguardia. Được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư Philippe Mazières của Bordeaux, đây là một bodega tuyệt đẹp với các hang động kéo dài gần 500 feet vào sườn đồi. Nói về các hang động dưới mặt đất (địa phương gọi là colados), có trụ sở tại Ollauri Đếm dãy Andes , một phần của Bodegas Muriel, cung cấp các chuyến tham quan các lối đi và hầm ngầm rộng 8.200 bộ vuông của nó. Tại Bodegas Montecillo tại Fuenmayor, một chuyến thăm nhà máy rượu chính cung cấp cái nhìn sâu sắc về sản xuất rượu quy mô lớn. Du khách cũng có thể sắp xếp bữa trưa do đầu bếp địa phương nấu tại các hầm rượu nguyên bản có từ thế kỷ 19 trong thị trấn. Ở Mendavia, một chuyến tham quan Baron of Law bao gồm chuyến thăm tu viện Benedictine có từ thế kỷ 16 đã được khôi phục lại nằm trong khuôn viên nhà máy rượu vang.

Khi nào đi

Mùa xuân và mùa thu là mùa du lịch chính. Cuối tháng 9 đến tháng 10 là thời điểm thu hoạch.

Rượu nổi bật

Với hơn 600 nhà máy rượu vang trải dài trên các tiểu khu của Rioja Alta, Alavesa và Baja, sự đa dạng là một chủ đề của khu vực. Chất lượng và giá cả bắt đầu ở mức đơn giản và rẻ và mở rộng đến nổi bật và đắt tiền. Nho chính trong vùng là Tempranillo, nhưng các vườn nho của Rioja cũng trồng Garnacha, Graciano và Mazuelo (Carignan), trong số các loại nho đỏ. Nho trắng chính của Rioja là Viura (Macabeo) và Malvasia.

Người mù

Người mù

Thông tin địa phương

Taquio Uzqueda, nghệ sĩ và nhà sử học địa phương nói, “Tôi đã dành hơn một phần tư thế kỷ để thăm các tu viện Yuso và Suso ở San Millán de la Cogolla, nơi lịch sử cho biết tiếng Tây Ban Nha hiện đại bắt đầu từ thế kỷ thứ 10. Khi bạn ở đó, bạn nghĩ về thời đại của các tu sĩ, người Moor và Cơ đốc giáo, và những trận chiến mà những nhà sư này lắng nghe trong im lặng. Mọi ngóc ngách của mỗi tu viện đều chứa đầy ma thuật ”.

Đừng bỏ lỡ

Không gì bằng một chuyến đi khinh khí cầu trên các vườn nho của Rioja. Bóng bay cầu vồng là công ty kinh doanh khinh khí cầu hàng đầu trong khu vực và Thuyền trưởng Oscar rất vui khi bạn thưởng thức một ly rượu vang ở độ cao 3.500 feet trên sông Ebro.